【超市管理】外倉(cāng)作業(yè)規(guī)范-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632壹、目的:統(tǒng)一各分店外倉(cāng)作業(yè)方式,以有效管理外倉(cāng)。貳、適用范圍:各分店。叁、外倉(cāng)選址與人員、設(shè)備配置:一、所謂外倉(cāng)是指在本店外租用之長(zhǎng)期性或臨時(shí)的倉(cāng)庫(kù)。二、外倉(cāng)位置以臨近本店(最好在5公里以內(nèi))、交通方便(不塞車)、庫(kù)存條件良好,安全可靠,租金合理且在1樓等因素為主

2025-08-16 18:40

【超市管理】庫(kù)存調(diào)整作業(yè)規(guī)范-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632壹、目的：統(tǒng)一庫(kù)存調(diào)整作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以避免誤用或?yàn)E用庫(kù)存調(diào)整工具。貳、適用范圍：各分店雜貨部、百貨部、生鮮部干貨與凍品。叁、庫(kù)存調(diào)整原因："0"：盤點(diǎn)。"1"：生鮮盤點(diǎn)。"2"：改包裝。"3&quo

2025-08-16 13:31

超市商品安全管理作業(yè)規(guī)范-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】超市實(shí)用指導(dǎo)工具書—超市防損篇商品安全管理作業(yè)規(guī)范北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問有限公司二零零九年四月北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問有限公司超市防損篇---商品安全管理作業(yè)規(guī)范2/64目錄前言

2024-12-15 05:15

超市物流收貨管理作業(yè)規(guī)范-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】超市實(shí)用指導(dǎo)工具書—綜合管理篇物流收貨管理作業(yè)規(guī)范北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問有限公司二零零九年一月北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問有限公司綜合管

2025-05-14 03:18

超市商品采購(gòu)管理作業(yè)規(guī)范-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】超市實(shí)用指導(dǎo)工具書—超市采購(gòu)篇商品采購(gòu)管理作業(yè)規(guī)范北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問有限公司二零零八年一月北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問有限公司超市采購(gòu)篇---商品采購(gòu)管理作業(yè)規(guī)范2/77目錄前言..

2024-12-15 05:14

某超市生鮮管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】目錄1、生鮮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)2、生鮮課長(zhǎng)任職資格及職掌說明3、賣場(chǎng)常用名詞注解4、生鮮開店檢查表5、生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計(jì)劃6、市場(chǎng)調(diào)查要項(xiàng)7、訂貨8、陳列9、損耗10、生鮮冷庫(kù)管理辦法11、生鮮工作計(jì)劃表12、部門商品經(jīng)營(yíng)分析13、步留的計(jì)算14、各課工作流程15、生鮮各課庫(kù)存管理16、鮮度

2025-04-16 04:24

【超市管理】盤點(diǎn)培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】盤點(diǎn)培訓(xùn)一、盤點(diǎn)準(zhǔn)備1、盤點(diǎn)小組劃分原則：賣場(chǎng)要按類別劃分，同一組不能盤不同類別的商品，小庫(kù)不考慮類別。同一區(qū)域同一類別盤點(diǎn)分組號(hào)要連續(xù)，不能只為劃分盤點(diǎn)范圍方便，而將同一類別盤點(diǎn)組號(hào)內(nèi)插入其他類別的組號(hào)，并保證每日盤點(diǎn)分組號(hào)是連續(xù)的。另外，對(duì)于寄售商品（如：快廳的飲料等）不可漏編組，各區(qū)域帳外商品要單獨(dú)盤點(diǎn)，且不錄入電腦，將手工盤點(diǎn)表直接交財(cái)務(wù)。各區(qū)域報(bào)盤點(diǎn)分組時(shí)要注明哪些是封閉柜，因

2025-08-22 05:41

超市生鮮管理手冊(cè)[001]-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】目錄1、生鮮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)2、生鮮課長(zhǎng)任職資格及職掌說明3、賣場(chǎng)常用名詞注解4、生鮮開店檢查表5、生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計(jì)劃6、市場(chǎng)調(diào)查要項(xiàng)7、訂貨8、陳列9、損耗10、生鮮冷庫(kù)管理辦法11、生鮮工作計(jì)劃表12、部門商品經(jīng)營(yíng)分析13、步留的計(jì)算14、各課工作流程15、生鮮各課庫(kù)存管理16、鮮度

2025-04-18 02:39

超市生鮮部管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】『學(xué)習(xí)改變?nèi)松ぷ龀晒ξ飿I(yè)管理人！』第1頁(yè)，共74頁(yè)中國(guó)物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng)超市生鮮部管理手冊(cè)目錄1、生鮮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)2、生鮮課長(zhǎng)任職資格及職掌說明3、賣場(chǎng)常用名詞注解4、生鮮開店檢查表5、生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計(jì)劃6、市場(chǎng)調(diào)查要項(xiàng)7、訂貨

2025-05-14 03:44

超市生鮮管理實(shí)務(wù)手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】超市生鮮管理實(shí)務(wù)手冊(cè)生鮮知識(shí)手冊(cè)一：生鮮管理總則一、生鮮商品定義和經(jīng)營(yíng)范圍1、生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同，包括初級(jí)生鮮商品、冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類?！?/span>

2025-09-01 12:23

某超市生鮮管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】目錄1、生鮮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)2、生鮮課長(zhǎng)任職資格及職掌說明3、賣場(chǎng)常用名詞注解4、生鮮開店檢查表5、生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計(jì)劃6、市場(chǎng)調(diào)查要項(xiàng)7、訂貨8、陳列9、損耗10、生鮮冷庫(kù)管理辦法11、生鮮工作計(jì)劃表12、部門商品經(jīng)營(yíng)分析1

2024-12-15 22:35

超市生鮮商品采購(gòu)管理-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】超市生鮮商品采購(gòu)管理一、生鮮食品采購(gòu)的特點(diǎn)及采購(gòu)模式1．生鮮食品的特點(diǎn)與一般超市相比，生鮮食品具有以下特點(diǎn)：(1)生鮮食品價(jià)格變化很大，批零差價(jià)大，很多商品價(jià)格變動(dòng)幅度全年能達(dá)到10％以上，大多商品價(jià)格是一天一個(gè)價(jià)。(2)除了面包和熟食外，生鮮食品的品種季節(jié)性很強(qiáng)，這些商品均在短短的一個(gè)時(shí)期集中上市，在生產(chǎn)、銷售和價(jià)格上都表現(xiàn)出明顯的季節(jié)性的變動(dòng)

2024-12-15 16:27

超市-生鮮蔬果管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】超市-生鮮蔬果管理手冊(cè)一、蔬果組每日例行工作早班?早晨收當(dāng)日蔬果，拉入處理區(qū)域?進(jìn)行蔬菜質(zhì)量挑選?進(jìn)行包裝、打價(jià)、補(bǔ)滿貨架?檢查蔬果的缺貨情況，并補(bǔ)貨?檢查價(jià)格是否正確，價(jià)簽位置是否正確?清潔冷藏柜和展示架，包括鏡子、邊緣及相關(guān)區(qū)域?備好下午補(bǔ)貨的蔬菜?

2025-08-09 19:57

超市生鮮部管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】超市生鮮部管理手冊(cè)目錄1、生鮮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)2、生鮮課長(zhǎng)任職資格及職掌說明3、賣場(chǎng)常用名詞注解4、生鮮開店檢查表5、生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計(jì)劃6、市場(chǎng)調(diào)查要項(xiàng)7、訂貨8、陳列9、損耗10、生鮮冷庫(kù)管理辦法11、生鮮工作計(jì)劃表12、部門商品經(jīng)營(yíng)分析13、步留的計(jì)算14、各課工作流程15、生鮮各

2025-04-18 02:39

超市生鮮管理要領(lǐng)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】廬江運(yùn)營(yíng)部二零一七年六月小型門店生鮮營(yíng)運(yùn)管理要點(diǎn)內(nèi)容提要門店生鮮營(yíng)運(yùn)管理實(shí)踐分享三門店生鮮營(yíng)運(yùn)管理要點(diǎn)簡(jiǎn)介一門店生鮮營(yíng)運(yùn)管理要點(diǎn)分述二商品運(yùn)作人員?品類結(jié)構(gòu)?商品組合等?訂貨、定價(jià)、促銷?陳列、品質(zhì)管理、衛(wèi)生清潔等?員工技能水平、店長(zhǎng)管理水平?員工積極性等

2025-08-05 17:14

【超市管理】生鮮盤點(diǎn)作業(yè)規(guī)范-文庫(kù)吧

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【超市管理】生鮮盤點(diǎn)作業(yè)規(guī)范(已修改)

【超市管理】生鮮盤點(diǎn)作業(yè)規(guī)范(編輯修改稿)

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