某集團營運管理工作手冊之現(xiàn)場管理工作指引(已修改)
2025-08-19 12:42 本頁面
【正文】 文件編號：WDSY/JNWCHYY02版本狀態(tài)：A/0現(xiàn)場營運管理工作指引項目工作要點工作標準管理控制責任人工作記錄支持文件1開閉店管理①管理人員在開店前1小時開始進場，商戶營業(yè)員由指定入口進場，開店前30分鐘停止進場。②開店前30分鐘召開晨會。③正式營業(yè)前檢查各商戶開店情況、衛(wèi)生狀況、貨品擺放情況、營業(yè)員到崗情況等。④開店時，營運部經(jīng)理帶隊，總服務臺人員站立在廣場步行街主出入口處迎賓；營運部所有當班人員在其他出入口分立迎賓；各商戶營業(yè)員以規(guī)范姿勢，在規(guī)定位置站立于店門口迎賓。①營運人員負責監(jiān)督商戶營業(yè)員的進場路線及進場時間是否符合規(guī)定要求。②營運人員負責組織召開晨會。③營運人員應在開店前對巡視中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改，并填寫《日常運營巡視記錄表》。④迎賓時間以迎賓音樂
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