設計性實驗報告植物可溶性蛋白質和糖含量的測定(已修改)
2025-08-17 17:02 本頁面
【正文】 設計性實驗報告題 目 植物可溶性蛋白質和糖含量的測定課程名稱： 基礎生物化學實驗實驗學期： 2022 至 2022 學年 第 一 學期植物組織中可溶性蛋白質和糖含量的測定摘要 本文以生菜、蘋果為材料，采用考馬斯亮藍法（蛋白質）、蒽酮法（糖）、分光光度計法進行了可溶性糖和可溶性蛋白含量的測定。結果表明：生菜的蛋白質含量為 （mg/g） ，糖含量為；蘋果中蛋白質含量為 （mg/g） ，糖含量為 。即說明：生菜中蛋白質含量高于蘋果，但蘋果中的糖含量更高。關鍵詞 可溶性蛋白、可溶性糖，考馬斯亮藍 G250 染色法，蒽酮法，含量測定材料與方法 蛋白質含量測定標準蛋白質溶液 、考馬斯亮藍試劑、生菜、蘋果分光光度計、離心機、研缽、燒杯、電子秤、移液管、試管等 糖含量測定200ug/ml 標準葡萄糖、蒽酮試劑、濃硫酸、生菜、蘋果試管、水浴鍋、分光光度計、研缽、電子秤、移液管、量筒、試管架實驗步驟蛋白質含量的測定（考馬斯亮藍 G250 染色法） 標準曲線的繪制 取六只試管，按下表加入試劑，搖勻，向個管加入 5ml 考馬斯亮藍試劑，搖勻，并放
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