電餅鐺面食做法(已修改)
2025-08-17 09:44 本頁面
【正文】 電餅鐺攤葫塌子的做法原料（兩人份）： 主料：西葫蘆和胡蘿卜各150克，面粉200克，雞蛋兩只； 配料：蔥花、鹽、雞精、紹酒、熟芝麻，色拉油。 做法： 。 ，將面粉、菜絲、蔥花、鹽（適量）、雞精和紹酒（少許）加入，繼續(xù)攪拌成稀稠均勻的糊糊狀。 ，用勺子舀糊糊倒入鐺中攤勻，待面糊全部變色后， 把葫塌子小心翻轉攤另一面，撒上熟芝麻，待兩面焦黃，即可出鍋裝盤。 葫塌子，非常適合蘸著各種汁兒吃，再配上一碗小米粥， 真是一頓既營養(yǎng)又美味的早晚餐。小貼士： 西葫蘆富含一中干擾素的誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力；具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效，還可調節(jié)人體代謝，是減肥的必備佳品。電餅鐺五香蔥油餅的做法（電餅鐺菜譜）材料：面粉 白芝麻 香蔥粒 五香粉做法：面粉用燙水攪拌成比較粘手的面團，蓋蓋子松弛半小時以上在臺面上灑適量的面粉（防粘）揉均勻搟成薄片薄薄地抹層油，撒鹽和五香粉，將香蔥粒攤在面皮中間（可以多放些，煎出來的香）用刀在面皮上均勻地割上6刀，然后一片片地疊加在香蔥粒上，包緊再次松弛片刻，用搟面杖輕輕地搟開電餅鐺刷少許油，放入面餅，在餅上均勻地噴上水，撒上白芝麻，合上上盤大約3分鐘左右打
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1