快餐送餐企業(yè)營(yíng)銷策劃方案(已修改)
2024-08-22 06:40 本頁(yè)面
【正文】 快餐送餐企業(yè)營(yíng)銷策劃 （銷售部分）1． 創(chuàng)建品牌品牌，是一個(gè)企業(yè)被消費(fèi)者認(rèn)識(shí)與記住的第一個(gè)標(biāo)志，就如人的名字。品牌是一個(gè)企業(yè)文化的象征與體現(xiàn)。一個(gè)好的品牌名號(hào)就是對(duì)企業(yè)第一層成功的包裝。對(duì)于快餐送餐企業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌稱號(hào)不一定要體現(xiàn)出送餐企業(yè)的特點(diǎn)，但是一定要瑯瑯上口，讓消費(fèi)者過(guò)目不忘，且不能過(guò)于“俗”，也一定不能“山寨”現(xiàn)有的餐飲業(yè)品牌，否則只能是自貶身價(jià)。通過(guò)參與消費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)，本人認(rèn)為應(yīng)取一個(gè)中式的，有文化氣息且與當(dāng)代潮流相結(jié)合的品牌名稱，使消費(fèi)者眼前一亮，有新鮮感且不落于俗套。如： 《印象》我們是以服務(wù)第一的，第一印象最重要，未來(lái)的印象更重要，可以給客戶更好的服務(wù)就會(huì)給客戶留下美好的印象。 二．市場(chǎng)定位所有高級(jí)寫字樓的白領(lǐng)和辦公室工作人員。三．前期品牌宣傳 前期宣傳即為前期廣告投放。最有效果的方式為傳單派發(fā)以及公共交通廣告，海報(bào)。如今各種傳單，廣告充斥市場(chǎng)，其內(nèi)容無(wú)非宣傳各自的實(shí)體產(chǎn)品，尤其是餐飲類，傳單內(nèi)容單一，印刷上各種不同的菜式圖片，并標(biāo)上相應(yīng)的價(jià)格，僅此而已。要想在前期打開市場(chǎng)，就一定要做到有特色，別出心裁且出類拔萃。所以我們不要把重點(diǎn)放在宣傳我們的飯菜品種以及口味上，而在于宣傳我們的品牌文化。 在前期宣傳時(shí)，傳單上一定要簡(jiǎn)潔，大方，且有特色。比如整張傳單的背景都是一個(gè)色調(diào)，圖案是由線條組成的一個(gè)古樸的碗，上面冒著絲絲熱氣，再加上簡(jiǎn)單的文字注釋：“XX美食速遞，x月x日發(fā)往您的餐桌”。有此足矣，無(wú)需多言。既有特色，讓人印象深刻，又充滿神秘感，這樣就能很好的引起消費(fèi)者的注意以及想要一探究竟的興趣。在距離正式營(yíng)業(yè)五天左右的時(shí)間開始變換傳單內(nèi)容，這時(shí)就要讓消費(fèi)者了解我們的服務(wù)內(nèi)容以及服務(wù)特色，與第一份傳單同時(shí)發(fā)放。 也可以運(yùn)用A4大小的翻頁(yè)彩頁(yè)高級(jí)紙，封面設(shè)計(jì)大方大氣，第一頁(yè)為工作餐頁(yè)面，第二頁(yè)為男士餐和女士餐分類，為什么要分開呢，具我對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查，很多女白領(lǐng)都說(shuō)別公司的餐太油膩，也沒有別的選擇，所以女性餐一定要設(shè)計(jì)幾款，如減肥餐，排毒餐，安神餐、回民餐等個(gè)性餐品，我們還要把每個(gè)菜的制作方法和每個(gè)菜對(duì)身體的好處全部寫在彩頁(yè)上讓客戶有爭(zhēng)對(duì)自已的體質(zhì)有選擇的選擇我們的菜品（以上方式全國(guó)首家）全方位立體的滿足所有客戶群體。 在不定期的推出新的菜品，而淘汰點(diǎn)擊率差的菜品，可以讓我們的老客戶們對(duì)我們新上市菜品有一個(gè)想試吃的欲望，這一點(diǎn)肯得基做的非常好。 如何體現(xiàn)我們的企業(yè)文化在宣傳推廣上要隨時(shí)可以見到，就拿服務(wù)來(lái)說(shuō)在我們的彩頁(yè)上會(huì)有投電話：如，我們的食品如果您滿意請(qǐng)告訴你的同事和朋友，如果我們的食品或服務(wù)你不滿意請(qǐng)拔打01088888888我會(huì)為您解決一切問(wèn)題。如果當(dāng)天的菜品全部售完有客戶來(lái)電訂餐時(shí)，我們可以與客戶協(xié)商到別家店訂好了我們送過(guò)去不管別家店是多少錢一份，我們只收取我們的費(fèi)用，這樣的舉動(dòng)完全可以感動(dòng)客戶，從而達(dá)到口碑郊果。在前期推廣方面服務(wù)第一菜品第二。 業(yè)務(wù)人員的個(gè)人魅力直接影響銷售的多少，每個(gè)員工都代表自已的公司，不管是著裝，還是銷售用詞都需要
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