【正文】 第一章 總論 項目背景及 概述 隨著人們生活水平的提高，綠色、環(huán)保純天然食品開發(fā)受到世界各國的重視。近年來魔芋產(chǎn)業(yè)開發(fā)及魔芋食品的推廣在我國引起有關(guān)方面的高度重視，被譽為二十一世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。 磨芋為天南星科屬多年的生草本植物，其塊莖中的葡甘聚糖是自然界中的唯一能大量提供該糖的經(jīng)濟作物。葡甘聚糖是在普通磨芋精粉的基礎(chǔ)上進行加工提取而成的一種新產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化學(xué)工業(yè)、石油、造紙、印染、地質(zhì)、建材、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、日化、航天、航空等眾多領(lǐng)域。魔芋還是一種優(yōu)質(zhì)的天然可溶性膳食纖維，它能阻礙人體 對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對心血管病、糖尿病、消化道癌等多種疾病 有預(yù)防和輔助治療功效。在我國魔芋作為藥品和食物利用有著悠久的歷史。如今，魔芋葡甘聚糖獨特的理化性質(zhì)和生物功能，被西方發(fā)達國家稱之為“工業(yè)味精”原料和“東方魔力”產(chǎn)品。深受國內(nèi)外市場和消費者 的歡迎。因此，魔芋種植加工等產(chǎn)品的開發(fā)，有著廣闊的市場前景和巨大的市場潛力。 XX 市地處貴州省西北部川、滇、黔三省交匯處，是 XX 地區(qū)的政治、經(jīng)濟科技和文化和信息中心，總面積 3412 平方公里， 轄 27 鎮(zhèn)、 8 個鄉(xiāng)、 6個辦事處，聚居 22 個民族，總?cè)丝?130 余萬 ，市內(nèi)地形東高西低，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛，具有冬無嚴(yán)寒‘夏無酷暑的特點。界于東經(jīng) 10536 至 10643和北緯 2621 至 2746 之間，與云南鎮(zhèn)雄縣、威信縣、四川省敘永縣，古藺縣相鄰。除主產(chǎn)玉米馬鈴薯、小麥、水稻等糧食作物 外，還盛產(chǎn)烤煙、生漆、大蒜、蕓豆蠶桑等經(jīng)濟作物和天麻、杜仲、丹參等 100 余種中藥材。 20xx 年，全市實現(xiàn)生 產(chǎn)總值 億元，人均 GDP 達 6247 元。財政總收入 ，社會消費零售總額 億元。城鎮(zhèn)居民可支配收入 12288 元農(nóng)民人均瞬收入 2724 元，通過近 年來 的發(fā)展， XX 市已成為最具潛力的經(jīng)濟增長點和最具活力的發(fā)展區(qū)域。 XX 地區(qū)氣候溫暖，為我國魔芋適生區(qū)。農(nóng)民歷來有種植魔芋和利用魔芋制作食品的習(xí)慣。 四川 XX 生物科技有限公司 多年來從事農(nóng)林產(chǎn)業(yè)，經(jīng)長期廣泛調(diào)研發(fā)現(xiàn)：盡管 XX地區(qū) 大多數(shù) 市、區(qū)、縣 都在種魔芋，但是規(guī)模都不大；盡管 有幾家 魔芋精粉廠，但都是些規(guī)模小，作坊式、工藝落后、產(chǎn)品檔次低、缺行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型的企業(yè)；盡管當(dāng)?shù)卦?jīng)幾度掀起魔芋熱，但因一次性投資大，且缺乏科學(xué)種植經(jīng)驗和規(guī)模銷售優(yōu)勢，錯失良機。為抓住國家實施西部大開發(fā)的歷史機遇，以實際行動配合貴州 省的戰(zhàn)略規(guī)劃，憑借 XX 市得天獨厚的自然條件，企業(yè)采取千畝種植示范園和公司加農(nóng)戶訂單農(nóng)業(yè)的模式，引導(dǎo)帶領(lǐng)本縣山區(qū)農(nóng)民廣泛種植魔芋脫貧致富；形成種植面積在 6 萬畝以上的種植基地；建成年加工消化魔芋 7萬噸，生產(chǎn)精粉 5000 余噸，加工魔芋食品 3000 噸，年收入超億元的綠色農(nóng)民產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 項目名稱開發(fā)開發(fā)：磨芋種植加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 龍頭企業(yè) 貴州 XX 生物科技有限公司 公司地址 ：貴州省 XX 市 法人代表及簡歷 為抓住發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的歷史機遇，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民及早脫貧致富，貴州 XX 生物科 技有限公司 籌建的六萬畝魔芋生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目，此項目的建成將成為當(dāng)?shù)亟?jīng)重要的增長點和財政貢獻支柱，將推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟健康快速發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮重要作用。 建設(shè)規(guī)模 根據(jù)市場情況和本公司的實際情況，擬建一個年加工鮮魔芋 7 萬噸，年產(chǎn)精粉 5000 噸，魔芋食品 3000 噸的魔芋深加工綜合性企業(yè)。示范指導(dǎo)帶動全 市 形成規(guī)模達 6萬畝的魔芋原料基地。 建設(shè)內(nèi)容 種植基地建設(shè) 建設(shè) 6 萬畝魔芋種植基地，其中種芋基地 萬畝，商品芋基地 萬畝，年生產(chǎn)鮮魔芋 7 萬噸。 加 工基地建設(shè) 加工基地建設(shè) 新征土地 71 畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房 萬平方米，建鮮芋機械干燥線 28條，普通魔芋粉加工線 16 條，研磨機 7臺，普通微 粉 加工線 6 條，純化 粉 生產(chǎn)線 5條，年產(chǎn)魔芋粉 5000 噸。食品生產(chǎn)線 2 條。年產(chǎn)魔芋食品 3000 噸。年總產(chǎn)值 億元以上，遠景年總產(chǎn)值達 3— 5億元。 。 項目總投資 項目總投資為 6500 萬元。其中：固定資產(chǎn)投資 5000 萬元，流動資金 1500 萬元。 資金籌措 公司自籌 6500 萬元。 建設(shè)周期 1基礎(chǔ)建設(shè) 加工項目建設(shè) 龍頭企業(yè)簡介 貴州 XX 生物科技有限公司系香港長榮國際資本有限公司和四川 XX 生物科技有限公司共同出資設(shè)立的。四川 XX 生物科技有限公司是一家專門從事魔芋的種植、加工的企業(yè)，現(xiàn)開發(fā) 出“ XX”等一列魔芋產(chǎn)品。公司生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品系列化，管理系統(tǒng)化，產(chǎn)品在食品沖調(diào)類市場，速溶魔芋粉原料添加劑市場占領(lǐng)相當(dāng)市場分額。 四川 XX 生物科技有限公司 研究開發(fā)的產(chǎn)品主要通過其下屬企業(yè) 四川 XX 農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司 進行銷售。 四川 XX 農(nóng)副產(chǎn)品銷售有 限公司 于 20xx 年一月八日在成都 工 商行政管理局注冊成立。注冊資本 500 萬元，經(jīng)營范圍：銷售農(nóng)副產(chǎn)品（國家專項規(guī)定的糧農(nóng) 產(chǎn)品除外）。 目前，主要從事四川 XX 生物科技公司研發(fā)生產(chǎn)的普通魔芋精粉、純化魔芋微粉等傳統(tǒng)產(chǎn)品，以及“ XX”新概念纖維飲品系列的產(chǎn)品銷售。 公司自成立以來，在市場中取得了快速發(fā)展，近年來一直保持著向上增長的勢頭。公司引入現(xiàn)代營銷理念，堅持以市場為導(dǎo)向，以銷售為核心，以誠信為準(zhǔn)則，加強市場營銷策劃和產(chǎn)品終端推廣的力度，不斷拓寬銷售渠道，健全銷售網(wǎng)絡(luò)，形成全國一體化新格局。與國內(nèi)知名企業(yè)，如天津 天獅集團等企業(yè)合作，合并開發(fā)推廣滿足顧客需求的產(chǎn)品，注重提升對顧客的服務(wù)，將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和品牌化的服務(wù)奉獻給顧客，奉獻給社會。 20xx 年 4 月，四川省省委書記張學(xué)忠親自視察公司并給與公司高度的評價，強調(diào)一定要利用資源優(yōu)勢打好“規(guī)模牌”，突出主攻方向打好“結(jié)構(gòu)牌”，發(fā)展區(qū)域農(nóng)業(yè)打好“特色牌”，確保產(chǎn)品質(zhì)量打好“綠色牌”。 生物技術(shù)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，有廣闊的前景和發(fā)展空間，回歸自然，以綠色健康產(chǎn)品為核心的開發(fā)將是 21 世紀(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。四川 XX 農(nóng)副產(chǎn)品銷售 有限公司本著平等、互惠、共享、雙贏的原則，熱忱歡 迎海內(nèi)外朋友，各界有志之士的精誠合作，為人類健康事業(yè)共謀發(fā)展大計。 XX 新概念飲品 是以魔芋纖維為主要成分用全新的產(chǎn)品形式和健康理念打造的新型飲品。 魔芋具有較高的醫(yī)學(xué)價值，魔芋中的葡甘聚糖（ KGM）對于防止消化道、心血管系統(tǒng)的許多疾病有著重要的作用，魔芋具有防治結(jié)腸癌和乳腺癌、降低血脂、降低血糖、減肥的功效，還可防治腸胃消化系統(tǒng)的多種常慢性疾病。魔芋纖 維食品風(fēng)靡全球，主要高含葡甘露聚糖（ KGM），被人們譽為 “健康食品 ”、 “魔力食品 ”和 “神奇食品 ”。許多現(xiàn)代的 “富裕疾病 ”，即肥胖病、高血脂、高血壓、冠 心病、糖尿病和癌癥等的發(fā)生與發(fā)展都與膳食纖維的攝入和代謝有著密切的關(guān)系。在國外，魔芋纖維食品被稱之為 “綠色清道夫 ”、 “血液凈化劑 ”，是除水、蛋白質(zhì)、炭水化合物等外的 “生命第七元素 ”。 XX 新概念飲品在國內(nèi)飲料市場極具創(chuàng)意的提出的 “餐飲合一 ”、 “代餐飲品 ”的全新產(chǎn)品形式和 “均衡營養(yǎng) ”的健康理念。巧妙的利用了魔芋纖維 80—100 倍的高膨脹率，一杯既可解渴又可代餐，方便、簡潔。既解決了忙碌的都市上班族最容易忽略的早餐問題。又因為膳食纖維的攝入和代謝對體營養(yǎng)的均衡作用，維護了消費者的健康需求。 同時，它還將 是減肥一族最好的代餐選擇。 纖維茶系列：采用魔芋膠、純天然綠茶粉為基礎(chǔ)原料的高纖維食品。魔芋膠富含 葡甘聚糖 、特有的束水凝膠纖維、可溶性膳食纖維等和人體所需的 10 多種氨基酸和多種微量元素，其中所含極易溶解被人體吸收的鈣成分。具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性。 本品采用現(xiàn)代先進生物技術(shù)萃取而成，具有高膨脹系數(shù)，基礎(chǔ)原料 魔芋纖維膨脹率達到 1： 100 以上。是健康的纖維代餐飲品。 同一食品添加了不同的水果味道，達到營養(yǎng)美味，滿足消費者不同的飲用口感。 纖維粉系列：以豆奶取代綠茶粉作基料，除 富含上述營養(yǎng)成分和功能，增加了大豆植物蛋白對人體的補充以及奶品特有的增鈣效果 在此基礎(chǔ)上另推出各種口感的水果豆粉系列， 符合現(xiàn)代生活對“低糖、低熱量”的健康追求，引領(lǐng)飲品發(fā)展新潮流。： 纖維 苦蕎核桃粉 魔芋膠富含葡甘露聚糖（ KonjacMannan）、特有的束水凝膠纖維、可溶性膳食纖維 以及 人體所需的 10 多種氨基酸和多種微量元素，其中所含極易溶解被人體吸收的鈣成份 ，具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性。在歐美、東南亞等國家地區(qū)， 魔芋食品 更被稱為“魔力食品”、“神奇食品”。 苦蕎 七大營養(yǎng)素集于一身，是能當(dāng)飯吃的食品， 有著卓越的營養(yǎng)價值和非凡的食療功效 ，在 《本草綱目》 有詳細 記載 。 富含營養(yǎng)素包括： 生物類黃酮 微量元素和礦物質(zhì) 維生素 纖維素 脂肪 蛋白質(zhì) ， 另外，苦蕎還含有其它糧食作物不具備的葉綠素 ， 被譽為 “五谷之王 ”。 本品采用魔芋膠、核桃、苦蕎為原料，采用現(xiàn)代先進生物技術(shù)萃取而成，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（人體必須的氨基酸）、脂肪（不飽和脂肪酸）、維生素及礦物營養(yǎng)素，易于人體吸收，營養(yǎng)更合理、全面，具有高膨脹系數(shù)，基礎(chǔ)原料 魔芋纖維 膨脹率達到 1： 100 以上 ， 是健康的纖維代餐飲品。 符合現(xiàn)代生活對“低糖、低熱量”的健康追求，引領(lǐng)飲品發(fā)展新潮流。 纖維 苦瓜素核桃粉 魔芋膠富含葡甘露聚糖（ Konjac Mannan）、特有的束水凝膠纖維、可溶性膳食纖維 以及 人體所需的 10 多種氨基酸和多種微量元素，其中所含極易溶解被人體吸收的鈣成份 ， 具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性。在歐美、東南亞等國家地區(qū)， 魔芋食品 更被稱為“魔力食品”、“神奇食品”。 苦瓜粉由苦瓜 經(jīng)低溫烘干超微粉碎而 成 ,苦瓜粉含有豐富的含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿卜素、維生素 B維生素 C、苦瓜苷、鈣、鐵、磷等。其中，維生素 C 含量非常豐富。 本品采用魔芋膠、核桃、苦瓜素為原料，采用現(xiàn)代先進生物技術(shù)萃取而成，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（人體必須的氨基酸）、脂肪（不飽和脂肪酸）、維生素及礦物營養(yǎng)素，易于人體吸收，營養(yǎng)更合理、全面，具有高膨脹系數(shù)，基礎(chǔ)原料 魔芋纖維膨脹率達到 1： 100以上 ， 是健康的纖維代餐飲品。 符合現(xiàn)代生活對“低糖、低熱量”的健康追求，引領(lǐng)飲品發(fā)展新潮流。 纖維 草莓豆粉 魔芋膠富含葡甘露聚糖（ KonjacMannan）、特有的束水凝膠纖維、可溶性膳食纖維 以及 人體所需的 10 多種氨基酸和多種微量元素，其中所含極易溶解被人體吸收的鈣成份 ， 具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性。在歐美、東南亞等國家地區(qū)，魔芋食品更被稱為“魔力食品”、“神奇食品”。 草莓含有大量的蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，維生素含量非常豐富，對人體十分有益。 本品采用魔芋膠、 豆粉、 草莓為原料，采用現(xiàn)代先進生物技術(shù)萃取而成，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（人體必須的氨基酸）、脂肪（不飽和脂 肪酸）、維生素及礦物營養(yǎng)素，易于人體吸收，營養(yǎng)更合理、全面，具有高膨脹系數(shù)，基礎(chǔ)原料 魔芋纖維膨脹率達到 1： 100 以上 ， 是健康的纖維代餐飲品。 符合現(xiàn)代生活對“低糖、低熱量”的健康追求，引領(lǐng)飲品發(fā)展新潮流。 纖維 蘋果豆粉 魔芋膠富含葡甘露聚糖（ KonjacMannan）、特有的束水凝膠纖維、可溶性膳食纖維 以及 人體所需的 10 多種氨基酸和多種微量元素，其中所含極易溶解被人體吸收的鈣成份 ， 具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、高纖維、吸水 性強、膨脹率高等特性。在歐美、東南亞等國家地區(qū)，魔芋食品更被稱為“魔力食品”、“神奇食品”。 蘋果 含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中含有 豐富 的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素， 對人體十分有益。 本品采用魔芋膠、 豆粉、 蘋果為原料，采用現(xiàn)代先進生物技術(shù)萃取而成，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（人體必須的氨基酸）、脂肪（不飽和脂肪酸）、維生素及礦物營養(yǎng)素，易于人體吸收，營養(yǎng)更合理、全面，具有高膨脹系數(shù)，基礎(chǔ)原料 魔芋纖維膨脹率達到 1： 100 以上 ， 是健康的纖維代餐飲品。 符合現(xiàn)代生活對“低糖、 低熱量”的健康追求，引領(lǐng)飲品發(fā)展新潮流。 纖維 檸檬豆粉 魔芋膠富含葡甘露聚糖（ KonjacMannan）、特有的束水凝膠纖維、可溶性膳食纖維 以及 人體所需的 10 多種氨基酸和多種微量元素，其中所含極易溶解被人體吸收的鈣成份 ， 具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性。在歐美、東南亞等國家地區(qū) ， 魔芋食