20xx年學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作辦法(已修改)
2025-08-05 01:39 本頁面
【正文】 大塢鎮(zhèn)立里小學(xué)2015年學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作辦法為做好校園內(nèi)食品衛(wèi)生工作，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的意識(shí)，有效防范食品中毒事故的發(fā)生，為教職工工作、學(xué)生學(xué)習(xí)提供健康的良好環(huán)境，現(xiàn)依據(jù)國家、省、市有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理方面的有關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合我校實(shí)際，特制訂本工作辦法。 一、指導(dǎo)思想 本著“以人為本，求真務(wù)實(shí)”的重要思想，堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，宣傳教育，注重科學(xué)，普法守規(guī)，提高師生食品安全衛(wèi)生意識(shí)和自我防中毒能力，為師生飲食安全營造良好氛圍，提供可靠的食源。保證師生身體健康，使校園平安和諧、穩(wěn)定、科學(xué)的可持續(xù)性的發(fā)展。 二、總體目標(biāo) 食品安全、衛(wèi)生日?；? 食堂條件標(biāo)準(zhǔn)化； 食堂從業(yè)人員操作規(guī)范化； 食堂衛(wèi)生安全管理日檢化； 食品原材料采購索證化； 食堂餐具定期消毒化； 小賣部“三無”食品取締化； 剩菜、剩飯、過期霉?fàn)€食品銷售禁止化； 食品原材料變色、長毛、腐爛、有異味使用清除化。 三、健全機(jī)制，成立食品衛(wèi)生管理小組 組 長：校長孔德尚 副組長：主管副校長姬忠鋒 主 管：總務(wù)主任倪佰川 成 員：教導(dǎo)主任、大隊(duì)輔導(dǎo)員、辦公室主任、班主任 四、領(lǐng)導(dǎo)小組成員
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