世界葡萄與葡萄產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀(已修改)
2025-08-03 09:46 本頁(yè)面
【正文】 世界及我國(guó)葡萄 葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì) 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì) 晁無(wú)疾 一、世界葡萄面積與產(chǎn)量 20世紀(jì) 70年代 ， 世界葡萄產(chǎn)量最高時(shí)達(dá) 噸 ， 上世紀(jì) 90年代初降到 6000萬(wàn)噸 ， 以后隨著葡萄保健和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的被發(fā)現(xiàn) ， 葡萄的面積和產(chǎn)量又開(kāi)始上升 ， 2022年 6260萬(wàn)噸 ， 2022年達(dá)到 6600萬(wàn)噸 ， 到 2022年 ， 全世界葡萄栽培面積達(dá)到 ， 總產(chǎn)量 ， 其中：歐洲占 60%、 亞洲 22%、 美洲 12%、非洲 %、 澳洲 %。 由于科技進(jìn)步 ， 世界葡萄單產(chǎn)穩(wěn)步上升 ，1978~1980年為 5900~6000kg/ha， 2022~2022年達(dá)到8000kg/ha（ 畝產(chǎn)約 600公斤 ） ， 年增長(zhǎng)率約為 3%。 79227921790502022400060008000100001202219761980198119851986199019911995199620002002prov.2003Forecast 20041000 ha 世界葡萄栽培面積 4 1 1 . 9 %2 . 4 %5 9 . 7 %4 . 5 %2 1 . 5 %E u r o p eA s i aA m e r i c aA f r i c aO c e a n i a2022年世界各大洲葡萄栽培面積 5 1198884856590450391285244230210187164020040060080010001200SpainFranceItalyTurkeyChinaUSAIranPortugalRomaniaArgentinaChileAustralia1000 ha 世界主要葡萄生產(chǎn)國(guó)葡萄面積 7 618626660480500520540560580600620640660680 197
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