物流中心作業(yè)系統(tǒng)管理5doc(已修改)
2025-07-30 11:27 本頁面
【正文】 五、訂單處理由接到客戶訂貨開始至準備著手揀貨之間的作業(yè)階段，稱為訂單處理，包括有關(guān)客戶、訂單的資料確認、存貨查詢、單據(jù)處理乃至於出貨配發(fā)等。訂單處理可以人工或資料處理設(shè)備來完成，其中，人工處理較具有彈性，但只適合少量的訂單，一旦訂單數(shù)量稍多處理即將變得緩慢且容易出錯。而電腦化處理，能提供較大速率及較低的成本，適合大量的訂單。至於訂單處理的內(nèi)容及步驟如下：( 圖51 )?！?. 接受訂貨的方式接單作業(yè)為訂單處理的第一步驟，隨著流通環(huán)境及科技的發(fā)展，接受客戶訂貨的方式也漸由傳統(tǒng)的人工下單、接單，演變?yōu)殡娔X間直接送收訂貨資料的電子訂貨方式。(l) 傳統(tǒng)訂貨方式(a) 廠商鋪貨供應(yīng)商直接將商品放在車上，一家家去送貨，缺多少補多少。此種方式對於周轉(zhuǎn)率較快的商品、或新上市商品較常使用。(b) 廠商巡貨、隔日送貨供應(yīng)商派巡貨人員前一天先至各客戶處尋查 補充之貨品，隔天再予以補貨的方式。此方法廠商可利用巡貨人員為店頭整理貨架、貼標或提供經(jīng)營管理意見、市場資訊等，亦可促銷新品或?qū)⒆约旱纳唐贩旁谧钫純?yōu)勢的貨架上。此種方式的缺點是廠商可能會將巡貨人員的成本加入商品的進164。中，而且廠商亂塞貨將造成零售業(yè)者難以管理、分析自己所賣之商品。圖51 訂貨處理的內(nèi)容、步驟 (C) 電話口頭訂貨訂貨人員將商品名稱及數(shù)量，以電話口述向廠商訂貨。但因客戶每天 訂貨的品項可能達數(shù)十項，而且這些商品?！∮刹煌墓?yīng)商供貨，因此利用電話訂貨所費時間太長，且錯誤率高。(d) 傳真訂貨業(yè)者將缺貨資料整理成書面資料，利用傳真機傳給廠商。利用傳真機雖可快速的傳送訂貨資料，但其傳送資料品質(zhì)不良常增加事後確認作業(yè)。(e) 郵寄訂單客戶將訂貨表單，或訂貨磁片、磁帶郵寄給供應(yīng)商。近來的郵寄效率及品質(zhì)已不符所 。(f) 客戶自行取貨客戶自行到供應(yīng)商處看貨、補貨，此種方式多為以往傳統(tǒng)雜貨店因地緣近所采行?？蛻糇孕腥∝涬m可省卻物流中心配送作業(yè)，但各別取貨可能影響物流作業(yè)的連貫性。(g) 業(yè)務(wù)員跑單接單業(yè)務(wù)員至各客戶處推銷產(chǎn)品，而後將訂單攜回或緊急時以電話先聯(lián)絡(luò)公司通知客戶訂單。不管利用何種方式訂貨，上述這些訂貨方式皆 人工輸入資料而且經(jīng)常重覆輸入、傳票重覆謄寫（圖52），并且在輸入輸出間常造成時間耽誤及產(chǎn)生錯誤，這些都是無謂的浪費。尤其現(xiàn)今客戶更趨高頻度的訂貨，且要求快速配送，傳統(tǒng)訂貨方式已無法應(yīng)付 求，這使得新的訂貨方式──電子訂貨因應(yīng)而生。 圖52 傳統(tǒng)訂貨方式 (2) 電子訂貨方式電子訂貨，顧名思義即藉由電子傳遞方式，取代傳統(tǒng)人工書寫、輸入、傳送的訂貨方式，也就是將訂貨資料轉(zhuǎn)為電子資料型式，藉由通訊網(wǎng)路傳送，此系統(tǒng)即稱電子訂貨系統(tǒng)(EOSElectronic Order System)：采用電子資料交換方式取代傳統(tǒng)商業(yè)下單 接單動作的自動化訂貨系統(tǒng)。其作法可分為三種： (a) 訂貨簿或貨架標簽配合手持終端機（ Terminal ）及掃瞄器 巡視貨架，若發(fā)現(xiàn)商品缺貨則用掃瞄器掃描訂貨簿或貨架上的商品標簽，再輸入訂貨數(shù)量，當所有訂貨資料皆輸入完畢後，利用數(shù)據(jù)機將訂貨資料傳給供應(yīng)商或總公司。(b) P0S（Point of Sale 銷售時點管理系統(tǒng)）客戶若有POS收怠機則可在商品庫存檔里設(shè)定安全存量，每當銷售一筆商品資料時，電腦自動扣除該商品庫存，當庫存低於安全存量時，即自動產(chǎn)生訂貨資料，將此訂貨資料確認後即可透過電信網(wǎng)路傳給總公司或供應(yīng)商。亦有客戶將每日的P0S 資料傳給總公司，總公司將P0S 銷售資料與庫存資料比對後，根據(jù)采購計畫向供應(yīng)商下單。(c) 訂貨應(yīng)用系統(tǒng)客戶資訊系統(tǒng)里若有訂單處理系統(tǒng)，可將應(yīng)用系統(tǒng)產(chǎn)生的訂貨資料，經(jīng)由轉(zhuǎn)換軟體功能轉(zhuǎn)成與供應(yīng)商約定的共通格式，在約定時間里將資
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