七年級(jí)生物真菌(已修改)
2024-11-25 00:51 本頁(yè)面
【正文】 第四章 第三節(jié) 真菌 真菌是一種生物。 最常見(jiàn)的真菌是各類(lèi) 蘑菇 ，另外真菌也包括霉菌 和 酵母 。現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬(wàn)多種真菌，估計(jì)只是所有存在的一小半。 什么是真菌？ 酵母菌 霉菌 蘑菇 真菌在自然界中分布極廣， 有十萬(wàn)多種 ，其中能引起人或動(dòng)物感染的僅占極少部分，約 300種。 很多真菌對(duì)人類(lèi)是有益的 ，如面粉發(fā)酵，做醬油、醋、酒和霉豆腐等都要用真菌來(lái)發(fā)酵。工業(yè)上許多酶制劑、農(nóng)業(yè)上的飼料發(fā)酵都離不開(kāi)真菌。許多真菌還可食用，如蘑菇、銀耳、香菇、木耳等。真菌還是醫(yī)藥事業(yè)中的寶貴資源，有的可以用于生產(chǎn)抗生素和維生素以及酶類(lèi)；有的本身就可以入藥用于醫(yī)治疾病，如中藥馬勃、茯苓、冬蟲(chóng)夏草等。 草菇 草菇
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