【正文】 學(xué)生食堂及餐廳工程施工組織設(shè)計(jì)學(xué)生食堂及餐廳工程施工組織設(shè)計(jì)目 錄前 言第一章 工程概況和編制依據(jù)一、工程概況二、編制說明三、編制依據(jù)四、本施工組織設(shè)計(jì)所參照的國家、行業(yè)規(guī)范第二章 施工管理目標(biāo)一、質(zhì)量目標(biāo)二、工期目標(biāo)三、安全目標(biāo)四、文明施工目標(biāo)五、服務(wù)目標(biāo)六、工程管理體系第三章 施工組織機(jī)構(gòu)一、施工組織機(jī)構(gòu)二、施工組織三、施工準(zhǔn)備四、施工區(qū)劃分五、施工流程第四章 施工總平面布置一、總平面布置原則二、現(xiàn)場總平面布置三、施工用電四、施工區(qū)劃分五、施工流程第五章 施工進(jìn)度計(jì)劃一、施工進(jìn)度計(jì)劃總目標(biāo)及節(jié)點(diǎn)控制目標(biāo)二、施工進(jìn)度計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)圖三、施工進(jìn)度的調(diào)整措施四、施工進(jìn)度計(jì)劃管理流程圖第六章 工期保證措施第七章 勞動力安排計(jì)劃第八章 機(jī)械設(shè)備的配置第九章 材料供應(yīng)計(jì)劃一、材料的質(zhì)量控制二、材料的組織計(jì)劃三、材料運(yùn)輸?shù)谑? 施工方法一、 施工測量二、基礎(chǔ)施工方案三、鋼筋工程施工方案四、模板工程施工方案五、砼工程施工方案六、砌體工程施工方案七、門窗施工方案八、墻面及天棚抹灰九、屋面及防水施工方法十、主要安裝工程施工十一、給排水安裝工程十二、供電工程施工第十一章 質(zhì)量控制和保證措施一、質(zhì)量目標(biāo)二、工程質(zhì)量保證體系三、工程質(zhì)量保證措施四、本工程關(guān)鍵部位質(zhì)量控制措施第十二章 成品保護(hù)措施第十三章 安全和文明施工措施一、安全生產(chǎn)目標(biāo)二、安全生產(chǎn)體系三、安全防護(hù)措施四、臨時用電安全五、機(jī)械安全七、文明施工保證措施六、屋面施工安全八、文明施工管理及檢查第十四章 環(huán)境保護(hù)管理體系與措施一、環(huán)境保護(hù)二、施工現(xiàn)場消防保衛(wèi)措施第十五章 特殊季節(jié)施工措施一、雨季施工措施第十六章 施工和諧配合與協(xié)調(diào)措施一、與業(yè)主的協(xié)調(diào)配合二、與其他施工單位的協(xié)調(diào)和管理三、與設(shè)計(jì)單位的配合四、與監(jiān)理工程師的配合第十七章 民工工資支付保證措施第十八章 附圖表一、擬投入本標(biāo)段的主要施工機(jī)械設(shè)備表二、擬投入本標(biāo)段的試驗(yàn)和檢測儀器設(shè)備表三、勞動力計(jì)劃表四、計(jì)劃開、竣工明期和施工進(jìn)度網(wǎng)絡(luò)圖五、施工總平面布置圖六、占地面積表前 言首先，衷心感謝招標(biāo)人給予我公司參加“某初級中學(xué)校舍改造建設(shè)工程”的投標(biāo)機(jī)會，我們深知機(jī)會來之不易，將十分珍惜此次難得的機(jī)會，借此展示我公司的實(shí)力！如果我公司中標(biāo)，將把本工程列為重點(diǎn)工程，公司各級領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)部門均給予高度重視，決心在以往類似工程施工經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，鞏固成績，克服缺點(diǎn)，堅(jiān)持公司“質(zhì)量第一，信譽(yù)為本，顧客至上，服務(wù)社會”的質(zhì)量方針，運(yùn)用科學(xué)管理，制定嚴(yán)格的質(zhì)量、進(jìn)度和安全生產(chǎn)的控制措施，大力采用新技術(shù)、新工藝和新材料，以科技推動生產(chǎn)，降低成本。在施工過程中，同建設(shè)單位、監(jiān)理單位、設(shè)計(jì)單位和質(zhì)檢單位密切合作，精心組織施工，確保優(yōu)質(zhì)、安全、按期完成工程。本工程是某中學(xué)學(xué)生宿舍3樓及學(xué)生食堂工程，他的建設(shè)將為某縣災(zāi)后重建工程建設(shè)打下良好的社會基礎(chǔ)，為某中學(xué)災(zāi)后重建工程建設(shè)創(chuàng)造更好的和諧社會環(huán)境，創(chuàng)造一個良好的學(xué)校教學(xué)、居住環(huán)境，出一份我們一個施工企業(yè)的力，盡到我們的社會責(zé)任。第一章 工程概況和編制依據(jù)一、工程概況本工程為某交通大學(xué)理工學(xué)院二期新食堂建設(shè)工程。本工程學(xué)生食堂設(shè)規(guī)模：。工程特征：本工程為某交通大學(xué)理工學(xué)院二期新食堂工程建設(shè)，其工程為框架結(jié)構(gòu)。二、編制說明本施工組織設(shè)計(jì)是根據(jù)本工程招標(biāo)文件、設(shè)計(jì)圖，按國家頒布的現(xiàn)行施工及驗(yàn)收規(guī)范、施工規(guī)程和有關(guān)工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編制的。它體現(xiàn)了我公司對本工程施工的總體構(gòu)思和部署。如能中標(biāo)，我公司將按中標(biāo)通知書指定的時間和地點(diǎn)與建設(shè)單位簽訂本工程施工承包合同，做好人員、材料和施工機(jī)械的組織、進(jìn)場等施工準(zhǔn)備工作，按時開工。在此基礎(chǔ)上，開工前我公司將根據(jù)會審后的施工圖以及建設(shè)單位、監(jiān)理單位對本投標(biāo)方案提出的修改意見等，對本工程的施工組織設(shè)計(jì)做進(jìn)一步的完善細(xì)化，編制更為詳盡的實(shí)施性施工組織設(shè)計(jì)和分項(xiàng)工程施工方案，確保本工程施工的順利進(jìn)行和各項(xiàng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。三、編制依據(jù)（一）某初級中學(xué)校舍改造建設(shè)工程《招標(biāo)文件》；（二）某初級中學(xué)校舍改造建設(shè)工程全套施工圖；（三）《建筑法》、《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》、《工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性條文》；（四）國家、四川省及某市頒發(fā)的有關(guān)工程建設(shè)的法律、法規(guī)、規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)（五）建筑業(yè)推廣應(yīng)用的多項(xiàng)新技術(shù)；（六）公司質(zhì)量手冊、程序文件及其它相關(guān)管理文件。四、本施工組織設(shè)計(jì)所參照的國家、行業(yè)規(guī)范 （一）《工程測量規(guī)范》（GBJ5002693）（二）《建筑地基基礎(chǔ)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB502022002）（三）《建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》GB50300—2001；（四）《建筑地面工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB502092002）（五）《建筑給水排水及采暖工廠質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB502422002）（六）《建筑電氣工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB503032002）（七）《建筑給排水工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（八）《普通混凝土用砂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法》JGJ5292（九）《建筑工程施工現(xiàn)場供用電安全規(guī)范》GB50194—93；（十）《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》JGJ46—88；（十一）《建筑機(jī)械使用安全技術(shù)規(guī)程》JGJ33—2001；（十二）《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》JGJ59—99；（十三）《建筑地基處理技術(shù)規(guī)范》JGJ79—91；（十四）《砌筑砂漿配合比設(shè)計(jì)規(guī)程》JGJ/T98—96；（十五）《地基與基礎(chǔ)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》GBJ202—2002；（十六）《砌體工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》GB50203—2002；（十七）《混凝土工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》GB50204—2002；（十八）《建筑地基處理技術(shù)規(guī)范》JGJ7991（十九）《混凝土結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》GB502042002（二十）《建筑施工高處作業(yè)安全技術(shù)規(guī)范》（JGJ8091）（二十一）《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》GB503252001）（二十二）《環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)匯編GB /T2400ISO1400 》（二十三月）《室內(nèi)裝修材料有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB 6566200GB 185818588200GB 503252001）第二章 施工管理目標(biāo)一、質(zhì)量目標(biāo)若我公司中標(biāo)，我公司將運(yùn)用現(xiàn)代化的管理手段和方法，配備先進(jìn)的設(shè)備，組織一支精干、經(jīng)驗(yàn)豐富的施工隊(duì)伍，按項(xiàng)目法組織施工，充分發(fā)揮我公司地理位置的優(yōu)勢，嚴(yán)格參照ISO9001質(zhì)量保證體系組織施工，按圖施工，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)施工、驗(yàn)收規(guī)范，滿足設(shè)計(jì)、規(guī)范的要求，保證一次驗(yàn)收合格，并爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)工程。在本工程施工中，將嚴(yán)格遵從《公司管理制度》，落實(shí)創(chuàng)優(yōu)措施，開展創(chuàng)優(yōu)活動，提供優(yōu)質(zhì)的工程和服務(wù)。二、工期目標(biāo)由于本項(xiàng)目組成的單位工程多，根據(jù)工期的要求及使用上的需要，各棟樓必須組織交叉流水作業(yè)，科學(xué)合理地安排各種資源，在保證實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、安全目標(biāo)的前提下，克服施工中可能遇到的不利因素的影響，我公司確保自總監(jiān)理工程師發(fā)布開工令之日起180個日歷天（招標(biāo)文件中規(guī)定）內(nèi)完成合同約定的全部施工任務(wù)。三、安全目標(biāo)若我公司中標(biāo)本工程，我們將嚴(yán)格按照國家有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)和規(guī)范組織安全生產(chǎn)，遵從《公司安全、文明施工管理制度》，杜絕重傷及死亡事故，杜絕重大機(jī)械事故、火災(zāi)事故，‰以內(nèi)。四、文明施工目標(biāo)我們的施工現(xiàn)場將嚴(yán)格按照國家相關(guān)條例要求進(jìn)行布置和管理，杜絕不文明事件發(fā)生，確保達(dá)到安全文明標(biāo)準(zhǔn)工地。五、服務(wù)目標(biāo)若我公司中標(biāo)本工程，我們將本著“服務(wù)業(yè)主，尊重監(jiān)理，配合設(shè)計(jì)，信守合同”的服務(wù)目標(biāo)認(rèn)真做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作。六、工程管理體系根據(jù)施工布置及施工管理目標(biāo)，為全面完成各項(xiàng)目標(biāo)，必須建立高效的管理和保證體系，使工程施工處于全面的受控狀態(tài)。第三章 施工組織機(jī)構(gòu)施工部署是指導(dǎo)工程全過程施工的綱領(lǐng)性文件，明確了指導(dǎo)整個施工的原則性條款。在綜合分析了工程特點(diǎn)、設(shè)計(jì)意圖、建設(shè)地區(qū)實(shí)際情況、業(yè)主意向及我公司實(shí)力等因素后，對本工程進(jìn)行了科學(xué)合理的安排，尋求技術(shù)、資金和社會信譽(yù)的最佳結(jié)合點(diǎn)，以下對施工組織、施工準(zhǔn)備、施工工藝流程、施工段劃分等進(jìn)行了明確，使今后施工處于全面受控狀態(tài)，以便更好地完成施工任務(wù)。一、施工組織機(jī)構(gòu)（一）、建立施工組織機(jī)構(gòu)本工程的主要工程內(nèi)容是新建房建工程，若有幸中標(biāo)將在公司統(tǒng)一部署和職能處室協(xié)同配合下，委派經(jīng)歷過類似工程管理的項(xiàng)目經(jīng)理，由高級工程師任技術(shù)負(fù)責(zé)人，組織經(jīng)歷過類似工程的各類專業(yè)工程技術(shù)管理人員多人投入施工各種管理，組建一個項(xiàng)目部，并以責(zé)任狀的形式內(nèi)部簽定合同，從而確保各項(xiàng)具體目標(biāo)(工期目標(biāo)、質(zhì)量目標(biāo)、安全目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)等)的實(shí)現(xiàn)。（二）、合理設(shè)置施工班組根據(jù)工程施工特點(diǎn)，我們將合理配置技工和普工的比例并符合并行流水作業(yè)的要求，根據(jù)工期制定出工程各階段所需勞動力計(jì)劃，詳見第九章“勞動力安排計(jì)劃”。（三）、施工力量的集結(jié)、進(jìn)場和培訓(xùn)在建立工地組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)后，根據(jù)各分項(xiàng)工程的開工日期和勞動需要量計(jì)劃，分批分階段地組織勞動力進(jìn)場并及時組織進(jìn)行上崗前的培訓(xùn)教育工作。該項(xiàng)工作是施工準(zhǔn)備工作的一項(xiàng)重要任務(wù)，對涉及本工程的技術(shù)工人再次進(jìn)行技術(shù)、質(zhì)量、安全操作、消防和文明施工等方面培訓(xùn)教育。（四）、向施工班組和操作工人進(jìn)行開工前的交底在開工前將工程的設(shè)計(jì)內(nèi)容，施工組織設(shè)計(jì)、施工計(jì)劃和施工的技術(shù)質(zhì)量要求等詳盡地向施工班組和操作工人進(jìn)行講解、交待，以保證工程能嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙、施工組織設(shè)計(jì)、施工技術(shù)規(guī)范、安全操作規(guī)程和施工質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行施工。我們將根據(jù)不同對象采取書面、口頭和現(xiàn)場演示的方式進(jìn)行交底。（五）、建立健全各項(xiàng)管理制度“沒有規(guī)矩，不成方圓”，我們進(jìn)場后將建立健全各項(xiàng)管理制度，以便各項(xiàng)施工活動能順利進(jìn)行。主要有：由項(xiàng)目總工抓好技術(shù)質(zhì)量責(zé)任制度，工程技術(shù)檔案管理制度，技術(shù)交底制度；由項(xiàng)目副經(jīng)理抓好職工考勤制度，工程材料采購驗(yàn)收、保管等制度，工程質(zhì)量檢查驗(yàn)收制度，安全操作規(guī)章、機(jī)具保養(yǎng)管理制度。（六）項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)圖公司總部項(xiàng)目經(jīng)理項(xiàng)目總工土建副經(jīng)理安裝副經(jīng)理施工管理部部部工管理部工質(zhì)量安全部部部工管理部工計(jì)劃部部部工管理部工材料供應(yīng)部部部工管理部工內(nèi)業(yè)技術(shù)部部部工管理部工試驗(yàn)計(jì)量室部部工管理部工財(cái)務(wù)部部部工管理部工設(shè)備部部部工管理部工文明施工辦部部工管理部工內(nèi)業(yè)技術(shù)部部部工管理部工責(zé)任工長責(zé)任工長安全員責(zé)任工長鋼筋工長責(zé)任工長砼工長責(zé)任工長材料員責(zé)任工長砌體工長責(zé)任工長各 作 業(yè) 班 組模板工長責(zé)任工長預(yù)算員責(zé)任工長試驗(yàn)計(jì)量責(zé)任工長裝飾工長責(zé)任工長電器工長責(zé)任工長質(zhì)檢員責(zé)任工長（七）、人員及部門職責(zé)項(xiàng)目部規(guī)章制度是確保工期如期實(shí)現(xiàn)的必要保證施工項(xiàng)目部是代表公司行使該工程實(shí)施的臨時權(quán)力機(jī)構(gòu)，將全面按項(xiàng)目法管理施工。為此特以作業(yè)班組為單元，層層建立工期質(zhì)量、安全文明施工等方面的管理制度，從而確保工期高品質(zhì)如期完成。主要負(fù)責(zé)人職責(zé)(1)項(xiàng)目經(jīng)理代表公司，是該工程施工的最高指令人，對工程形象進(jìn)度和工程質(zhì)量負(fù)全面的責(zé)任。崗位職責(zé)如下：①全面主持項(xiàng)目執(zhí)行機(jī)構(gòu)的日常工作；②在投標(biāo)階段，組織編制投標(biāo)文件；③項(xiàng)目實(shí)施過程的全職組織者和指揮者；④組織編制項(xiàng)目質(zhì)量保證計(jì)劃、各類施工技術(shù)方案、安全文明施工組織管理方案并督促落實(shí)工作；⑤組織編制項(xiàng)目執(zhí)行機(jī)構(gòu)的勞資分配制度和其他管理制度；⑥參與組織編制項(xiàng)目實(shí)施的各類進(jìn)度計(jì)劃、預(yù)算、報(bào)表；⑦組織項(xiàng)目實(shí)施的各類供應(yīng)商的選擇工作；⑧擬訂項(xiàng)目執(zhí)行機(jī)構(gòu)組織和人員配制及其崗位職責(zé)；⑨具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目質(zhì)量、工期，安全目標(biāo)的管理監(jiān)督工作；⑩決定項(xiàng)目的各種獎勵分配方案并報(bào)公司備案；負(fù)責(zé)與業(yè)主、監(jiān)理、設(shè)計(jì)等的協(xié)調(diào)和溝通的組織領(lǐng)導(dǎo)工作；組織和領(lǐng)導(dǎo)工程創(chuàng)優(yōu)工作；負(fù)責(zé)工程的竣工交驗(yàn)工作；（2）項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人對該項(xiàng)目工程負(fù)技術(shù)責(zé)任，分管施工內(nèi)業(yè)、工程施工、工程質(zhì)量、測量工作、組織參加業(yè)主技術(shù)會議和編制實(shí)施性施工組織設(shè)計(jì)，解決施工過程疑難問題，組織編制、審定竣工資料。崗位職