【正文】 生物化學(xué)各章節(jié)習(xí)題集錦－－第一章 蛋白質(zhì)化學(xué) 測試題－－一、單項(xiàng)選擇題1．測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0．40g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少？A．2．00g　　B．2．50g　　C．6．40g　　D．3．00g　　 E．6．25g2．下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是：A．精氨酸　B．賴氨酸　C．甘氨酸　 D．色氨酸　 E．谷氨酸3．維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是：A．鹽鍵　 B．疏水鍵　 C．肽鍵　　　D．氫鍵　　　 E．二硫鍵4．關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的描述，其中錯(cuò)誤的是：A．天然蛋白質(zhì)分子均有的這種結(jié)構(gòu)B．具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性C．三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系D．親水基團(tuán)聚集在三級結(jié)構(gòu)的表面bioooE．決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基5．具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：A．分子中必定含有輔基B．在兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上，肽鏈進(jìn)一步折疊，盤曲形成C．每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性D．依賴肽鍵維系四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性E．由兩條或兩條以上具在三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成6．蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定：A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中7．蛋白質(zhì)變性是由于：bioooA．氨基酸排列順序的改變　B．氨基酸組成的改變　C．肽鍵的斷裂　　　　　　　　　D．蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞E．蛋白質(zhì)的水解8．變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是：A．粘度下降　　　　B．溶解度增加　　　　C．不易被蛋白酶水解D．生物學(xué)活性喪失　　　 E．容易被鹽析出現(xiàn)沉淀9．若用重金屬沉淀pI為8的蛋白質(zhì)時(shí)，該溶液的pH值應(yīng)為：A．8　　　B．＞8　　　 C．＜8　　 D．≤8　　　　E．≥810．蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列哪種氨基酸？A．半胱氨酸　 B．蛋氨酸　 C．胱氨酸　 D．絲氨酸　 E．瓜氨酸二、多項(xiàng)選擇題（在備選答案中有二個(gè)或二個(gè)以上是正確的，錯(cuò)選或未選全的均不給分）1．含硫氨基酸包括：A．蛋氨酸　　　 B．蘇氨酸　　 C．組氨酸　　　D．半胖氨酸2．下列哪些是堿性氨基酸：A．組氨酸　　B．蛋氨酸　　C．精氨酸　　D．賴氨酸3．芳香族氨基酸是：A．苯丙氨酸　 B．酪氨酸　 C．色氨酸　 D．脯氨酸4．關(guān)于α螺旋正確的是：A．螺旋中每3．6個(gè)氨基酸殘基為一周B．為右手螺旋結(jié)構(gòu)C．兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定D．氨基酸側(cè)鏈R基團(tuán)分布在螺旋外側(cè)5．蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括：A．α螺旋　 B．β片層　　C．β轉(zhuǎn)角　 D．無規(guī)卷曲6．下列關(guān)于β片層結(jié)構(gòu)的論述哪些是正確的：A．是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu)B．肽鍵平面折疊成鋸齒狀C．也可由兩條以上多肽鏈順向或逆向平行排列而成D．兩鏈間形成離子鍵以使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定7．維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要鍵是：A．肽鍵　B．疏水鍵　C．離子鍵　D．范德華引力8．下列哪種蛋白質(zhì)在pH5的溶液中帶正電荷？A．pI為4．5的蛋白質(zhì)　　　B．pI為7．4的蛋白質(zhì)C．pI為7的蛋白質(zhì)　　　D．pI為6．5的蛋白質(zhì)9．使蛋白質(zhì)沉淀但不變性的方法有：A．中性鹽沉淀蛋白　　　　 B．鞣酸沉淀蛋白C．低溫乙醇沉淀蛋白　　　　D．重金屬鹽沉淀蛋白10．變性蛋白質(zhì)的特性有：A．溶解度顯著下降　　　 B．生物學(xué)活性喪失C．易被蛋白酶水解　　　 D．凝固或沉淀一、單項(xiàng)選擇題1．B 2．E 3．D 4．B 5．E 6．C 7．D 8．D 9．B 10．E二、多項(xiàng)選擇題1．AD 2．ACD 3．ABD 4．ABD 5．ABCD6．ABC 7．BCD 8．BCD 9．AC 10．ABC一、單項(xiàng)選擇題1．自然界游離核苷酸中，磷酸最常見是位于：A．戊糖的C5′上B．戊糖的C2′上C．戊糖的C3′上D．戊糖的C2′和C5′上E．戊糖的C2′和C3′上2．可用于測量生物樣品中核酸含量的元素是：A．碳B．氫C．氧D．磷E．氮3．下列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA：A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鳥嘌呤E．胸腺嘧啶4．核酸中核苷酸之間的連接方式是：A．2′，3′磷酸二酯鍵B．糖苷鍵C．2′，5′磷酸二酯鍵D．肽鍵E．3′，5′磷酸二酯鍵5．核酸對紫外線的最大吸收峰在哪一波長附近？A．280nmB．260nmC．200nmD．340nmE．220nm6．有關(guān)RNA的描寫哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的：A．mRNA分子中含有遺傳密碼B．tRNA是分子量最小的一種RNAC．胞漿中只有mRNAD．RNA可分為mRNA、tRNA、rRNAE．組成核糖體的主要是rRNA7．大部分真核細(xì)胞mRNA的3′末端都具有：A．多聚A B．多聚U C．多聚T D．多聚C E．多聚G8．DNA變性是指：A．分子中磷酸二酯鍵斷裂B．多核苷酸鏈解聚C．DNA分子由超螺旋→雙鏈雙螺旋D．互補(bǔ)堿基之間氫鍵斷裂E．DNA分子中堿基丟失9．DNA Tm值較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致？A．G+A B．C+G C．A+T D．C+T E．A+C10．某DNA分子中腺嘌呤的含量為15%，則胞嘧啶的含量應(yīng)為：A．15%B．30%C．40%D．35%E．7%二、多項(xiàng)選擇題1．DNA分子中的堿基組成是：A．A+C=G+T B．C=G C．A=T D．C+G=A+T2．含有腺苷酸的輔酶有：A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．FMN3．DNA水解后可得到下列哪些最終產(chǎn)物：A．磷酸B．核糖C．腺嘌呤、鳥嘌呤D．胞嘧啶、尿嘧啶4．關(guān)于DNA的堿基組成，正確的說法是：A．腺嘌呤與鳥嘌呤分子數(shù)相等，胞嘧啶與胸嘧啶分子數(shù)相等B．不同種屬DNA堿基組成比例不同C．同一生物的不同器官DNA堿基組成不同D．年齡增長但DNA堿基組成不變5．DNA二級結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有：A．兩條多核苷酸鏈反向平行圍繞同一中心軸構(gòu)成雙螺旋 B．以AT，GC方式形成堿基配對C．雙鏈均為右手螺旋 D．鏈狀骨架由脫氧核糖和磷酸組成6．tRNA分子二級結(jié)構(gòu)的特征是：A．3′端有多聚A B．5′端有CCAC．有密碼環(huán) D．有氨基酸臂7．DNA變性時(shí)發(fā)生的變化是：A．鏈間氫鏈斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)破壞B．高色效應(yīng)C．粘度增加D．共價(jià)鍵斷裂8．mRNA的特點(diǎn)有：A．分子大小不均一B．有3′多聚腺苷酸尾C．有編碼區(qū)D．有5′CCA結(jié)構(gòu)9．影響Tm值的因素有：A．一定條件下核酸分子越長，Tm值越大B．DNA中G，C對含量高，則Tm值高C．溶液離子強(qiáng)度高，則Tm值高D．DNA中A，T含量高，則Tm值高10．真核生物DNA的高級結(jié)構(gòu)包括有：A．核小體B．環(huán)狀DNAC．染色質(zhì)纖維D．α螺旋參考答案一、單項(xiàng)選擇題1．A 2．D 3．A 4．E 5．B 6．C 7．A 8．D 9．B 10．D二、多項(xiàng)選擇題1．ABC 2．ABC 3．AC 4．BD 5．ABCD6．DE 7．AB 8．ABC 9．ABC 10．AC－－第三章 酶 測試題－－一、單項(xiàng)選擇題（在備選答案中只有一個(gè)是正確的）1．關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的？A．所有的酶都含有輔基或輔酶B．只能在體內(nèi)起催化作用C．大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D．能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)加速反應(yīng)的進(jìn)行E．都具有立體異構(gòu)專一性（特異性）2．酶原所以沒有活性是因?yàn)椋篈．酶蛋白肽鏈合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白質(zhì)D．缺乏輔酶或輔基E．是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)3．磺胺類藥物的類似物是：A．四氫葉酸B．二氫葉酸C．對氨基苯甲酸D．葉酸E．嘧啶4．關(guān)于酶活性中心的敘述，哪項(xiàng)不正確？A．酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關(guān)的較小區(qū)域B．必需基團(tuán)可位于活性中心之內(nèi)，也可位于活性中心之外C．一般來說，總是多肽鏈的一級結(jié)構(gòu)上相鄰的幾個(gè)氨基酸的殘基相對集中，形成酶的活性中心D．酶原激活實(shí)際上就是完整的活性中心形成的過程E．當(dāng)?shù)孜锓肿优c酶分子相接觸時(shí)，可引起酶活性中心的構(gòu)象改變5．輔酶NADP+分子中含有哪種B族維生素？A．磷酸吡哆醛B．核黃素C．葉酸D．尼克酰胺E．硫胺素6．下列關(guān)于酶蛋白和輔助因子的敘述，哪一點(diǎn)不正確？A．酶蛋白或輔助因子單獨(dú)存在時(shí)均無催化作用B．一種酶蛋白只與一種輔助因子結(jié)合成一種全酶C．一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶D．酶蛋白決定結(jié)合酶蛋白反應(yīng)的專一性E．輔助因子直接參加反應(yīng)7．如果有一酶促反應(yīng)其〔8〕=1/2Km，則v值應(yīng)等于多少Vmax？A．0．25B．0．33C．0．50D．0．67E．0．758．有機(jī)磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用屬于：A．可逆性抑制作用B．競爭性抑制作用C．非競爭性抑制作用D．反競爭性抑制作用E．不可逆性抑制作用9．關(guān)于pH對酶活性的影響，以下哪項(xiàng)不對？A．影響必需基團(tuán)解離狀態(tài)B．也能影響底物的解離狀態(tài)C．酶在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性D．破壞酶蛋白的一級結(jié)構(gòu)E．pH改變能影響酶的Km值10．丙二酸對于琥珀酸脫氫酶的影響屬于：A．反饋抑制B．底物抑制C．競爭性抑制D．非競爭性抑制E．變構(gòu)調(diào)節(jié)11．Km值的概念是：A．與酶對底物的親和力無關(guān)B．是達(dá)到Vm所必須的底物濃度C．同一種酶的各種同工酶的Km值相同D．是達(dá)到1/2Vm的底物濃度E．與底物的性質(zhì)無關(guān)二、多項(xiàng)選擇題1．關(guān)于酶的競爭性抑制作用的說法哪些是正確的？A．抑制劑結(jié)構(gòu)一般與底物結(jié)構(gòu)相似B．Vm不變C．增加底物濃度可減弱抑制劑的影響D．使Km值增大2．關(guān)于酶的非競爭性抑制作用的說法哪些是正確的？A．增加底物濃度能減少抑制劑的影響B(tài)．Vm降低C．抑制劑結(jié)構(gòu)與底物無相似之處D．Km值不變3．酶與一般催化劑的不同點(diǎn)，在于酶具有：A．酶可改變反應(yīng)平衡常數(shù)B．極高催化效率C．對反應(yīng)環(huán)境的高度不穩(wěn)定D．高度專一性4．FAD分子組成是：A．含有維生素B2B．是一種二核苷酸C．含有GMP組分D．含有ADP組分5．關(guān)于同工酶，哪些說明是正確的？A．是由不同的亞基組成的多聚復(fù)合物B．對同一底物具有不同的Km值C．在電泳分離時(shí)它們的遷移率相同D．免疫學(xué)性質(zhì)相同6．常見的酶活性中心的必需基團(tuán)有：A．半胱氨酸和胱氨酸的巰基B．組氨酸的咪唑基C．谷氨酸，天冬氨酸的側(cè)鏈羧基D．絲氨酸的羥基7．酶的專一性可分為：A．作用物基團(tuán)專一性B．相對專一性C．立體異構(gòu)專一性D．絕對專一性8．有關(guān)變構(gòu)酶的敘述是：A．大多數(shù)變構(gòu)酶是多聚復(fù)合物B．是體內(nèi)快速調(diào)節(jié)酶含量的重要方式C．可有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基D．酶從一種構(gòu)象轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N構(gòu)象時(shí)，酶活性發(fā)生改變9．影響酶促反應(yīng)的因素有：A．溫度，pH值B．作用物濃度C．激動劑D．酶本身的濃度10．酶的活性中心是指：A．是由必需基團(tuán)組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域B．是指結(jié)合底物，并將其轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的區(qū)域C．是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域D．是重金屬鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域參考答案一、單項(xiàng)選擇題1．C 2．B 3．C 4．C 5．D 6．C 7．B 8．E 9．D 10．C二、多項(xiàng)選擇題1．ABCD 2．BCD 3．BCD 4．ABD 5．AB6．BCD 7．BCD 8．ACD 9．ABCD 10．AB－－第四章 糖代謝 測試題－－一、單項(xiàng)選擇題（在備選答案中只有一個(gè)是正確的）1．正常人清晨空腹血糖濃度為（以mg/100ml）計(jì)：A．60～100B．60～120C．70～110D．80～120E．100～1202．糖代謝中間產(chǎn)物中含有高能磷酸鍵的是：A．6磷酸葡萄糖B．6磷酸果糖C．1，6二磷酸果糖D．3磷酸甘油醛E．1．3二磷酸甘油酸3．丙酮酸氧化脫羧生成乙酰輔酶A與許多維生素有關(guān)，但除外：A．B1B．B2C．B6D．PPE．泛酸4．在糖原合成中作為葡萄糖載體的是：A．ADPB．GDPC．CDPD．TDPE．UDP5．下列哪個(gè)激素可使血糖濃度下降？A．腎上腺素B．胰高血糖素C．生長素D．糖皮質(zhì)激素E．胰島素6．下列哪一個(gè)酶與丙酮酸生成糖無關(guān)？A．果糖二磷酸酶B．丙酮酸激酶C．丙酮酸羧化酶D．醛縮酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶7．肌糖原分解不能直接補(bǔ)充血糖的原因是：A．肌肉組織是貯存葡萄糖的器官B．肌肉組織缺乏葡萄糖激酶C．肌肉組織缺乏葡萄糖6磷酸酶D．肌肉組織缺乏磷酸酶E．肌糖原分解的產(chǎn)物是乳酸8．葡萄糖與甘油之間的代謝中間產(chǎn)物是：A．丙酮酸B． 3磷酸甘油酸C． 磷酸二羥丙酮D．磷酸烯醇式丙酮酸E．乳酸9．1分子葡萄糖酵解時(shí)凈生成多少個(gè)ATP？A．1B．2C．3D．4E．510．磷酸果糖激酶的最強(qiáng)變構(gòu)激活劑是：A．AMPB．ADPC．ATPD．2，6二磷酸果糖E．1，6二磷酸果糖11．三羧酸循環(huán)和有關(guān)的呼吸鏈反應(yīng)中能產(chǎn)生ATP最多的步驟是：A．檸檬酸→異檸檬酸B．異檸檬酸→α酮戊二酸C．α酮戊二酸→琥珀酸D．琥珀酸→蘋果酸E．蘋果酸→草酰乙酸12．丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪種物質(zhì)激活？A．脂肪酰輔酶AB．磷酸二羥丙酮C．異檸檬酸D．乙酰輔酶AE．檸檬酸13．下列化合物異生成葡萄糖時(shí)凈消耗ATP最多的是：A．2分子甘油B．2分子乳酸C．2分子草酰乙酸D．2分子琥珀酸E．2分子α酮戊二酸14．位于糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各條代謝途徑交匯點(diǎn)上的化合物是：A．1磷酸葡萄糖B．6磷酸葡萄糖C．1，6二磷酸果糖D．3磷酸甘油酸E．6磷酸果糖15．紅細(xì)胞中還原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏：A．葡萄糖6磷酸酶B．果糖二磷酸酶C．磷酸果糖激酶D．6磷酸葡萄糖脫氫酶E．葡萄糖激酶 二、多項(xiàng)選擇題1．從葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸參與：A．ATPB．GTPC．UTPD．CTP2．磷酸戊糖途徑的重要生理功能是生