食品安全知識問答游戲環(huán)節(jié)策劃書(附題目)(已修改)
2025-07-08 20:35 本頁面
【正文】 “知識問答”游戲環(huán)節(jié)策劃書一、 活動目的通過答題的形式，提高食品公司職工對食品安全和質量的認知，從而增強食品安全和質量意識。二、活動主題食品安全與質量文化宣傳——生產線上的一絲不茍，消費者中的幸福一口。三、組織機構主辦單位：xxx食品有限公司協(xié)辦單位：xxxxx四、活動概況活動對象：xxx全體員工活動形式：視頻宣傳、趣味答題、實驗演示活動時間：活動地點： 五、活動流程游戲開始前：工作人員準備知識問答題目若干，將每道題獨立折疊放入每個充氣的氣球中，并布置好攤位；游戲進行：參與人員隨機抽取一個氣球，設法弄破氣球得到題目，一次回答正確即可得到一枚簽章（簽章可用于后續(xù)環(huán)節(jié)的抽獎），回答錯誤可重新抽題后排隊答題；六、工作安排階段工作內容時間負責人前期準備題目準備、物資購買、制作現場游戲指引活動當天活動開始前現場布置（14：0016：00）搬物資→吹氣球→掛氣球→設置指引圖活動進行時（16：0018：00）：指引維序（1人）、一線對題（3人）、后援補給（4人）活動結束收拾現場七、活動預算項目單價（元）數量金額（元）備注氣球60090打氣球筒5315線團5210總計（元）115八、注意事項(活動要求)注意維持現場秩序，防止發(fā)生混亂；注意氣球的存放，防止被風吹走。注意現場垃圾的處理。 附1：知識問答70題？ AA病毒 B細菌 C霉菌？ BA煮熟食用 B填埋廢棄或交給獸醫(yī)站處理 C直接丟掉？ BA對 B錯？ CA山藥 B花生 C四季豆？ AA可以 B不可以、生蟲、結塊（白糖除外）的輔料按 處理？ CA返工 B轉飼料 C銷毀？ BA容易使油產生“哈喇味” B容易使油產生對人體有害的物質 C容易使被煎炸食物口感不好，那么食品冷藏的貯存溫度是多少呢？ AA 0~4℃ B 10~0℃ C 18~0℃？ BA醬油 B純牛奶 C火腿？ DA保質期 B生產日期 C詳細的廠址及企業(yè)名 D以上都必須有？ BA 0~1℃ B 0~7℃ C 7~12℃？ AA內臟 B肌肉 C
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