入世以來食品行業(yè)發(fā)展研究(已修改)
2025-07-06 20:19 本頁面
【正文】 食品業(yè)入世五年來一切源于不同尋常的開放可能很多中國人還記得五前年一個(gè)戴著阿拉伯頭巾的人一錘定音，宣布中國加入WTO,誰也沒有料到，這三個(gè)字母對中國的影響竟如此深遠(yuǎn)！在學(xué)者們的各種樂觀斷言和危言聳聽之余，五年的過渡期結(jié)束了?！ 』厥孜迥?，可以說，WTO改變了中國，中國改變了世界?！ ∵@一切都源于一次革命，一次不同尋常的開放。中國不論從政府層面還是市場層面，都發(fā)生了巨大的變化。不論是從國民生產(chǎn)總值的增加，還是國際地位地提高，都充分證明，入世之初，一些人的擔(dān)憂是多余的。目前，我們?nèi)胧赖牟椒ピ诹己玫氖袌霏h(huán)境中漸入佳境?！ ￠_放就意味著，思想互換。學(xué)習(xí)他人先進(jìn)技術(shù)，管理經(jīng)驗(yàn)，然后為學(xué)習(xí)付出代價(jià)，也得到補(bǔ)償。換言之，開放的結(jié)果就是取其精華，去其糟粕?！ 〖尤隬TO這五年是我國經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展得最快、也是最平穩(wěn)的一個(gè)階段。總體來說，這五年是很平穩(wěn)的。如果用WTO的宗旨來衡量，我們的入世是成功的。WTO宗旨中有明顯的幾條：一要提高成員國人民的生活水平，二要保證充分就業(yè)，三要大幅度地提高實(shí)際收入和有效需求，四要擴(kuò)大貨物和服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)和貿(mào)易。按這些宗旨衡量，這五年來，我們的農(nóng)村和城鎮(zhèn)人均收入均有大幅度的提高。具體表現(xiàn)為入世前一年也就是2000年，我國的人均GDP僅僅為849美元，而2005年我國人均GDP已經(jīng)達(dá)到1703美元水平，首都北京2006年人均GDP已經(jīng)超過6000美元，就業(yè)狀況沒有惡化，就業(yè)隊(duì)伍不斷擴(kuò)大；%%，經(jīng)濟(jì)處于高速、穩(wěn)定增長當(dāng)中；無論是貨物貿(mào)易還是服務(wù)貿(mào)易，我們的貿(mào)易增長在世界上都首屈一指。出現(xiàn)這種好形勢的原因是多方面的，但加入WTO無疑大大推動(dòng)了我們的發(fā)展。對于這五年，我們沒有理由說不滿意?！ 『芏嗳丝赡芏伎吹搅巳珖鞯仃P(guān)于入世五周年的各種紀(jì)念活動(dòng)，對筆者印象最深的是央視播出的以“挑戰(zhàn) 創(chuàng)新 和諧”為主題的大型紀(jì)念活動(dòng)，有一句話大家可能都記得“歲月無痕，心靈有聲”，可能更好的概括了中國宏觀經(jīng)濟(jì)增長的同時(shí)，入世帶給我們的變化，包括驚喜、收獲、無奈和眼淚。 筆者作為快銷品行業(yè)的耕耘人士，想和大家回顧一下食品行業(yè)這五年來的變化，當(dāng)然也包括收獲的和失去的?！ ? 白酒 據(jù)中國釀酒協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)表明，中國白酒產(chǎn)量從1996年的801萬噸到2001年的420萬噸，再到2003年的331萬噸，2004年的323萬噸等，平均每年下降50萬噸左右，％，且降幅率逐步減少，如2004年相比2003年下降了約２％。2005年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)940家，；，％；，%；，％；％，較上年有所下降。2005年白酒產(chǎn)量的產(chǎn)量為349萬噸，比2004年的311萬噸增長了12％。2006年繼續(xù)保持了增長態(tài)勢，1—5月份全國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入367億元，%，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)量仍然將維持在350噸左右，但銷售收入將突破800億元。 中國白酒因?yàn)槭艿蕉愂照?、原料價(jià)格、消費(fèi)趨勢等影響，國內(nèi)銷售已過頂峰時(shí)期，未來高檔白酒、功能酒等還有很多市場空間，但產(chǎn)量難有大幅提升，未來出口是個(gè)巨大的“藍(lán)海”市場，可惜中國白酒出口剛剛起步。，銷量不及芝華士和馬爹利（Martell）兩種品牌洋酒的全球銷售額的十分之一。作為白酒出口大省四川2006年1—9月份的白酒出
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