【正文】 第一章 第一節(jié)1采購：是指在市場經(jīng)濟條件下，在商品流通過程中，各企業(yè)及個人為獲取商品，對獲取商品的渠道丶方式丶質(zhì)量丶價格丶時間等進行預(yù)測丶抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。它具有明顯的商業(yè)性。2廣義的采購：是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過租賃丶借貸丶交換三中途徑取得物品的使用權(quán),來達到滿足需求的目的。3供應(yīng)：是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過程。采購管理：是指為了達成生產(chǎn)或銷售計劃，從適當?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當?shù)臅r間，以適當?shù)膬r格，購入適當數(shù)量的商品所經(jīng)歷的一系列管理活動。4供應(yīng)管理：所謂供應(yīng)管理，即為了保質(zhì)丶保量丶經(jīng)濟丶及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品，對采購丶儲存丶供料等一系列供應(yīng)過程進行計劃丶組織丶協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標實現(xiàn)的過程。采購管理是以交易為導(dǎo)向的戰(zhàn)術(shù)職能，而供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向的戰(zhàn)略職能。5采購管理與采購的區(qū)別: 采購管理師采購活動的計劃/組織/指揮/協(xié)調(diào)和控制活動,是管理活動,是作業(yè)活動。6對于采購職能總體目標的標準描述是：他獲得的物料應(yīng)該是貨真價實的（即滿足質(zhì)量方面的要求），數(shù)量是符合要求的，并以準確的時間發(fā)送到準確的地點，物料必須來源于合適的供應(yīng)商（即可靠的丶能及時地履行其承諾的義務(wù)的供應(yīng)商）?？傮w目標,5R(質(zhì)量/時間/地點/來源/服務(wù)/價格)⑴提供不間斷的物料丶供應(yīng)和服務(wù)，以使整個組織正常地運轉(zhuǎn)⑵使庫存投資和損失保持最低限度⑶保持并提高質(zhì)量⑷發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應(yīng)商⑸當條件允許的時候，將所購物資標準化⑹以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)⑺與企業(yè)其他職能部門建立起和諧而富有效率的工作關(guān)系⑻以盡可能低的管理費用來實現(xiàn)采購目標⑼提高公司的競爭地位第二節(jié)：是指當采購成本降低一定的比例時，企業(yè)的利潤率將會上升更高的比例。=銷售總收入采購成本企業(yè)管理費營銷費用：采購成本降低很少比例就可以帶來更大比例銷售利潤增加的現(xiàn)象稱之為利潤杠桿效應(yīng)。：⑴利潤杠桿作用⑵保障企業(yè)經(jīng)營⑶提高企業(yè)整體運行效率⑷提高企業(yè)競爭地位和顧客滿意度⑸提升企業(yè)形象⑹對供應(yīng)商管理的作用⑺信息源的作用：一方面，采購計劃可以作為與供應(yīng)商談判的資本，即采購部門利用采購計劃與供應(yīng)商談判：另一方面，依據(jù)準確的采購計劃可以對供應(yīng)商實施有計劃的管理。：采購部門與市場的接觸可以為企業(yè)內(nèi)部各部門提供有用的信息，這主要包括價格丶產(chǎn)品的可用性丶新供應(yīng)源丶新產(chǎn)品及新技術(shù)信息。第三節(jié)一、.采購按范圍分:國內(nèi)優(yōu)勢: ,不確定性/風(fēng)險小。國際優(yōu)勢:。二、采購按時間分：短期合同采購和長期合同采購：長期合同采購優(yōu)點:（1）有利于增強雙方信任和理解（2）有利于降低雙方的價格洽談費用（3)可以通過法律來維護各自的利益。不足之處：（1）價格調(diào)整比較困難（2）合同對采購數(shù)量做了規(guī)定，不能根據(jù)實際情況的變化來調(diào)整（3）長期采購合同主要適合與采購方需求量大，并有連續(xù)不斷需求的情況。短期合同采購：一般適合于非經(jīng)常消耗的物品丶價格波動較大的物品和質(zhì)量不穩(wěn)定的物品。三、按采購主體分類：(1)各人采購（2）企業(yè)采購（3）政府采購四、采購按制度分: 集中/分散/混合。: ⑴獲得價格折扣和優(yōu)質(zhì)服務(wù)⑵采購方針統(tǒng)一實施,物料統(tǒng)籌安排⑶功能集中,統(tǒng)一培訓(xùn),節(jié)約人力成本,利于提高績效缺點:流程長,時效性差,難以適應(yīng)零星采購/地域采購一集經(jīng)濟狀況采購的需要,難以準確了解內(nèi)部需求,一定程度上降低績效適用情況:規(guī)模不大,采購量均勻；部門/工廠集中一處信息交流方便五、采購按輸出結(jié)果分類：有形采購無形采購。六、按采購方式：招標采購①公開招標②邀請招標；非招標采購①競爭性談判采購②單一來源采購③詢價采購。第四節(jié)一、采購部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系: ,且物料價格穩(wěn)定適合”生產(chǎn)導(dǎo)向”: 獲得較佳的價格和付款方式,達到財務(wù)目標,適用生產(chǎn)規(guī)模大/物料種類多/價格經(jīng)常調(diào)整.: ,適合:生產(chǎn)規(guī)模不大,但物料在制造或銷貨成本中所占比率較高的企業(yè): 便于配合生產(chǎn)制造和倉儲部門,達到物料整體的補給作業(yè)適合物料管制不易,需要采購與其他部門經(jīng)常溝通/協(xié)調(diào)的企業(yè)二、采購部門與其他部門的關(guān)系：采購與銷售部門從供給角度來看是一種相互反映關(guān)系。采購部門要依靠從銷售部門獲得的長期市場銷售計劃來制定具有現(xiàn)實意義的物料供應(yīng)戰(zhàn)略并制訂相應(yīng)的具體采購計劃，銷售部門也要依靠采購部門及時地獲得高質(zhì)量的物料來保證銷售目標的實現(xiàn)。：因為生產(chǎn)部門是多采購物料的使用者，他們在使用過程中的實踐和技術(shù)經(jīng)驗可以為采購部門提供關(guān)于物料質(zhì)量和生產(chǎn)進度方面的信息，采購部門通過對這些信息的處理，可以獲得一個有用的、規(guī)劃采購和供應(yīng)業(yè)務(wù)的工具。：采購部門需要庫存管理部門提供的關(guān)于在給定時間內(nèi)需要采購或訂購的商品名稱和數(shù)量方面的信息，通過這些信息，采購部門才能圍繞采購物料的種類、時間和數(shù)量實施采購：采購部門和財務(wù)部門在對應(yīng)付賬款、計劃和預(yù)算方面相互作用。采購部門提供給財務(wù)部門的信息是其進行公司發(fā)展、管理預(yù)算以及確定現(xiàn)金需要量的基礎(chǔ)。采購部門提供的有助于財務(wù)部門盡心計劃的信息還有：物料、運輸成本及其發(fā)展趨勢，為了應(yīng)付需求突然變大造成的供應(yīng)短缺或其他可以預(yù)測的原因造成供應(yīng)中斷而進行遠期采購的計劃。三、采購部門的職責(zé)：⑴品質(zhì)：①能夠明確說明規(guī)格②提供客觀的驗收標準給供應(yīng)商③參與品質(zhì)問題的解決④協(xié)助供應(yīng)商建立品質(zhì)管理制度⑤尊重供應(yīng)商的專業(yè)技術(shù)；⑵交貨：①給供應(yīng)商提供正確而且能夠達到的交貨期②提供長期的需求計劃給供應(yīng)商③使供應(yīng)商同意包裝及運輸方式④協(xié)助供應(yīng)商處理交貨問題；⑶價格：①給供應(yīng)商提供公平的價格②讓供應(yīng)商分享共同推行價值分析的成果③盡快付款；其他：①對供應(yīng)商的問題及抱怨盡快作出回應(yīng)②提供技術(shù)及測試儀器，使供應(yīng)商生產(chǎn)更佳的產(chǎn)品③使供應(yīng)商盡早參與產(chǎn)品的設(shè)計。2. 管理層面的職責(zé)：⑴采購經(jīng)理：①擬定采購部門的工作方針與目標②負責(zé)主要原料與物料的采購③編制年度采購計劃與預(yù)算④簽訂訂購單與合約⑤采購制度建立與改善⑥撰寫部門周報與月報⑦主持采購人員的教育訓(xùn)練⑧建立與供應(yīng)商良好的伙伴關(guān)系⑨主持或參與與采購相關(guān)的業(yè)務(wù)會議，并做好部門間的的協(xié)調(diào)工作；⑵采購科長：①分派采購人員及助理的日常工作②負責(zé)次要原料或物料的采購③協(xié)助采購人員與供應(yīng)商談判價格丶付款方式丶交貨日期等④跟蹤采購進度⑤保險丶公證丶索賠的督導(dǎo)⑥審核一般物料采購案⑦市場調(diào)查⑧供應(yīng)商的考核；⑶采購員：①經(jīng)辦一般性物料的采購②查訪廠商③與供應(yīng)商談判價格丶付款方式丶交貨日期等④要求供應(yīng)商執(zhí)行價值工程的工作⑤確認交貨日期⑥一般索賠案件的處理⑦處理退貨⑧收集價格情報及替代品資料；⑷助理：①請購單丶驗收單的登記②交貨記錄及稽催③訪客的安排與接待④采購費用的申請與報支⑤進出口文件及手續(xù)的申請⑥電腦作業(yè)與檔案管理⑦承辦保險丶公證事宜。第5節(jié)一、采購與供應(yīng)管理職能的產(chǎn)生和演變歷程①在第一次世界大戰(zhàn)之前，采購職能是一種文書工作②第一次世界大戰(zhàn)和第二次世界大戰(zhàn)之間，采購職能開始作為一項獨立的管理活動而出現(xiàn)③20世紀五六十年代，采購職能在企業(yè)中的地位也越來越重要④進入20世紀70年代