【正文】 編號(hào) ： 　　　本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 題目：RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 Application of RFID Technology In the Agricultural Purchasing and Supply Management專 業(yè) 工商管理 班 級(jí) 學(xué) 號(hào) 姓 名 完成日期 寧波大學(xué)成人教育學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）摘 要【摘要】近年來(lái)，各類農(nóng)副食品的安全問(wèn)題愈來(lái)愈多，從國(guó)外的瘋牛病、口蹄疫到我國(guó)的注水肉、問(wèn)題奶粉、蘇丹紅事件等，并且出現(xiàn)由食物引起的禽流感、甲型H1N1流感等，使得全世界人們對(duì)此也越來(lái)越關(guān)注。本文從理論基礎(chǔ)著手研究，明確了RFID技術(shù)的基本概念和工作原理。結(jié)合RFID在農(nóng)產(chǎn)品中的應(yīng)用的實(shí)際情況，尋找出RFID技術(shù)在整個(gè)管理過(guò)程中存在的問(wèn)題。并通過(guò)相關(guān)案例的分析，了解RFID技術(shù)在生肉食品監(jiān)控平臺(tái)的運(yùn)作流程。本次論文主要探討和研究RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用，提出相關(guān)問(wèn)題及解決辦法，為今后RFID技術(shù)更好的發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)?！娟P(guān)鍵詞】RFID；農(nóng)產(chǎn)品；供應(yīng)管理；生肉食品監(jiān)控Application of RFID Technology In the Agricultural Purchasing and Supply ManagementAbstract【ABSTRACT】In recent years, each kind of agricultural nonstaple food product39。s security problem were getting more and more, from overseas mad cow disease, footandmouth disease to our country39。s irrigation meat, question powdered milk, sudan red event and so on, and presented the bird flu which, Type A H1N1 flu caused by food and so on, which enabled the world people to pay attention more about it. This article studies on the basis of theory, describes clearly the basic concept of RFID technology and the principle of work. In the same time, bining the RFID’s application actual situation in the agricultural product, seeks for the question which exists in the entire management process. And through the analysis of relevant cases to understand RFID technology monitors the platform in raw meat food the operation flow. This thesis to explore and study the application of RFID technology in the agricultural purchasing and supply management, proposed that the related question and the solution, have provided the scientific basis for a next RFID technology better development.【KEYWORDS】RFID 。 Agricultural product。 Supply Management。 Raw food control.目 錄1 緒論 1 選題研究背景 1 選題研究目的和意義 1 選題研究?jī)?nèi)容 12 RFID技術(shù)的概念、工作原理及其發(fā)展 2 RFID技術(shù)的概念 2 RFID技術(shù)工作原理 2 RFID技術(shù)的發(fā)展 33 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用及未來(lái)趨勢(shì)展望 4 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 4 在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控中的應(yīng)用 5 在動(dòng)物識(shí)別與跟蹤中的應(yīng)用 6 在農(nóng)畜精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)的應(yīng)用 7 在農(nóng)產(chǎn)品流通中的應(yīng)用 7 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用過(guò)程中的實(shí)施問(wèn)題 7 RFID在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用解決對(duì)策 9 RFID技術(shù)未來(lái)展望 104 上?？谱R(shí)通信息科技有限公司的RFID應(yīng)用分析 13 生肉食品追蹤監(jiān)控系統(tǒng) 13 流程描述 13 系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 13 流程圖 14 RFID的選擇 15 公司應(yīng)對(duì)政府對(duì)生肉食品監(jiān)控要求的策略 15 政府對(duì)生肉食品監(jiān)控平臺(tái)的需求 16 政府對(duì)生肉食品的業(yè)務(wù)需求分析 16 RFID在上海生肉食品監(jiān)控平臺(tái)的功能 165 總結(jié) 18參考文獻(xiàn) 19致謝 20251 緒論 選題研究背景近年來(lái)，隨著各類農(nóng)副食品安全問(wèn)題的頻頻發(fā)生，從國(guó)外的瘋牛病、口蹄疫到我國(guó)的注水肉、問(wèn)題奶粉、蘇丹紅事件等，并且出現(xiàn)由食物引起的禽流感、甲型H1N1流感等，使得全世界人們對(duì)各類農(nóng)副食品的安全問(wèn)題進(jìn)行了廣泛關(guān)注。如何保障各類農(nóng)副食品安全已成為全球消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者共同關(guān)注的課題。 選題研究目的和意義中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，畜牧產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)流通領(lǐng)域中具有著重要的地位。同時(shí)最近幾年，我國(guó)因?yàn)閯?dòng)物及其產(chǎn)品而造成的重大疫情時(shí)有發(fā)生，而且由于地域?qū)拸V、人口眾多、各地區(qū)間人員流動(dòng)性大，造成的危害就變得異常嚴(yán)重，制止疫情需要的時(shí)間長(zhǎng)，付出的代價(jià)大。因此，“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的安全控制新機(jī)制要求政府大量應(yīng)用RFID技術(shù)對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品建立有效的追蹤系統(tǒng)。隨著科技的不斷發(fā)展，尤其是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，RFID技術(shù)的重要性不斷凸顯，未來(lái)在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、服務(wù)業(yè)等眾多行業(yè)的市場(chǎng)潛力巨大。據(jù)IDTechEx調(diào)查，。同時(shí)指出動(dòng)物、食品、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)成最大的RFID市場(chǎng)。因此，此次的研究在現(xiàn)實(shí)生活的實(shí)踐過(guò)程中具有較大的現(xiàn)實(shí)意義。 選題研究?jī)?nèi)容由于各類疫情的頻繁發(fā)生，人們對(duì)于RFID技術(shù)的應(yīng)用關(guān)注度正在日益的上升。因此，本文將與大家分享一下我通過(guò)查閱資料后對(duì)RFID技術(shù)相關(guān)知識(shí)信息得出的一些見(jiàn)解。根據(jù)20082009年RFID市場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告指出：2007年全球RFID市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，；，%；而2009年全球RFID市場(chǎng)將萎縮近一成。基于這樣的情況，本文中將對(duì)RFID技術(shù)的基本內(nèi)涵、基本工作原理以及與其相關(guān)的原理進(jìn)行介紹；同時(shí)就RFID技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中存在的問(wèn)題提出相應(yīng)的對(duì)策；并且將對(duì)RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行分析，找出RFID技術(shù)在發(fā)展過(guò)程中的瓶頸；最后通過(guò)對(duì)上?？谱R(shí)通信息科技有限公司對(duì)RFID技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行相關(guān)分析以及對(duì)其成功經(jīng)驗(yàn)做出相應(yīng)的歸納、總結(jié)，探討出RFID技術(shù)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。2 RFID技術(shù)的概念、工作原理及其發(fā)展 RFID技術(shù)的概念無(wú)線射頻識(shí)別Radio Frequency Identification（簡(jiǎn)稱RFID）是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，也被稱為電子標(biāo)簽或功能標(biāo)簽，它是內(nèi)存帶有天線的芯片，芯片中存儲(chǔ)有能夠識(shí)別目標(biāo)的信息。它還是唯一可以實(shí)現(xiàn)多目標(biāo)識(shí)別的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。RFID系統(tǒng)由閱讀器（Reader）、電子標(biāo)簽（Tag）和天線（Antenna）組成。把電子標(biāo)簽附在被識(shí)別物體的表面或內(nèi)部，當(dāng)被識(shí)別物體進(jìn)入閱讀器的識(shí)別范圍時(shí)，閱讀器自動(dòng)以無(wú)接觸的方式讀取電子標(biāo)簽中對(duì)物體的識(shí)別數(shù)據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別物體或自動(dòng)收集、傳輸物體信息數(shù)據(jù)的功能。RFID作為一種非接觸實(shí)時(shí)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，與其他自動(dòng)識(shí)別技術(shù)如條碼、磁卡、IC卡等識(shí)別技術(shù)相比有著很大區(qū)別。RFID克服了現(xiàn)在廣泛使用的條碼技術(shù)需要人為參與、工作效率低下的缺點(diǎn)，而且具有條碼技術(shù)所不具備的很多優(yōu)勢(shì)：無(wú)需接觸快速掃描；體積小型化、形狀多樣化；