酒店公共關(guān)系知識(shí)(正式培訓(xùn)版本)(已修改)
2025-07-04 03:00 本頁面
【正文】 .. . . ..凱瑞國際酒店第一階段（8月15日—9月15日）培訓(xùn)主題：酒店行業(yè)職業(yè)道德酒店行業(yè)服務(wù)心態(tài)、意識(shí)酒店服務(wù)英語（待定）公共關(guān)系酒店公共關(guān)系（公關(guān)）培訓(xùn)內(nèi)容什么是酒店公共關(guān)系？起什么作用？ 飯店公共關(guān)系（public relations）：指飯店運(yùn)用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系，樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù)，以促進(jìn)企業(yè)總目標(biāo)之實(shí)現(xiàn)的一種管理職能。關(guān)系分位內(nèi)部關(guān)系和外部關(guān)系。外部關(guān)系包括：顧客關(guān)系、社區(qū)關(guān)系、媒介關(guān)系、政府關(guān)系、同行關(guān)系。公關(guān)部作用：擴(kuò)大影響、提高飯店知名度樹立和發(fā)展飯店良好形象提供信息，發(fā)揮決策參謀作用協(xié)調(diào)飯店內(nèi)外關(guān)系促進(jìn)飯店效益的提高處理突發(fā)事件，維護(hù)飯店信譽(yù)酒店公共關(guān)系的機(jī)構(gòu)人員第一節(jié)：酒店公關(guān)機(jī)構(gòu)的設(shè)置第二節(jié)：酒店公關(guān)人員的素質(zhì)要求第三節(jié)：酒店公關(guān)經(jīng)理的素質(zhì)要求學(xué)習(xí)目標(biāo) 了解酒店公關(guān)機(jī)構(gòu)的設(shè)置原則 熟悉公關(guān)部在酒店中的角色地位、道德要求和公關(guān)意識(shí)的培養(yǎng) 掌握酒店公關(guān)人員的基本素質(zhì)、道德要求和公關(guān)意識(shí)的培養(yǎng) 熟悉酒店公關(guān)經(jīng)理的基本素質(zhì)和培訓(xùn)途徑第一節(jié)：酒店公關(guān)機(jī)構(gòu)的設(shè)置一個(gè)組織要想實(shí)現(xiàn)自己的管理目標(biāo)，關(guān)鍵在于建立起能夠保證目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的組織機(jī)構(gòu)；組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置是目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的組織保證。因而，沒有組織作保證，酒店的公關(guān)職能也很難正常開展，也很難與內(nèi)外環(huán)境建立起和諧、互動(dòng)、互助的關(guān)系，在社會(huì)公眾中樹立起良好的企業(yè)形象。 現(xiàn)代酒店要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)自己的經(jīng)營目標(biāo)包括公關(guān)工作的目標(biāo)，就必須建立專門的公關(guān)工作機(jī)構(gòu)。因此，現(xiàn)代酒店公關(guān)機(jī)構(gòu)的設(shè)置是酒店“內(nèi)求和諧，外求發(fā)展”的必然要求，是酒店建立科學(xué)、合理、有效的組織機(jī)構(gòu)的必然結(jié)果。一、 酒店公關(guān)機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則（一） 專業(yè)性 酒店公關(guān)部是貫徹酒店整體公關(guān)思想，實(shí)現(xiàn)酒店公關(guān)目標(biāo)的專業(yè)性機(jī)構(gòu)。必須從組織、制度、工作內(nèi)容、工作方式保證專業(yè)化性質(zhì)。不能把公關(guān)部當(dāng)作“辦公室、會(huì)務(wù)組活總務(wù)處。導(dǎo)致公關(guān)部徒有虛名，工作漫無目的，形式。（二） 智能性 公關(guān)部是酒店的“參謀部“”智囊團(tuán)“因此公關(guān)部具有一定的權(quán)利只能。公關(guān)部管理人員應(yīng)有直接向酒店決策層匯報(bào)情況、提出建議和參與決策的權(quán)利。在權(quán)限范圍內(nèi)或授權(quán)情況下，酒店公關(guān)人員可以作為酒店領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)言人，代表酒店對(duì)外發(fā)布消息、協(xié)調(diào)關(guān)系或處理問題。（三） 服務(wù)性 為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益服務(wù)。（四） 協(xié)調(diào)性 公關(guān)部必須與酒店各部門互相配合，保持密切，良好的工作關(guān)系。在組建公關(guān)部時(shí)，應(yīng)注意選擇熟悉酒店各部門業(yè)務(wù)和情況的人員，任命得到各部門公認(rèn)、考慮周到、善于溝通的負(fù)責(zé)人。（五） 靈活性 因?yàn)橐?guī)模、地域、星級(jí)等不同，公關(guān)設(shè)置一定要與本酒店實(shí)際情況相適應(yīng)，使酒店的公關(guān)工作更靈活、更實(shí)用、更有效。二、 公關(guān)部現(xiàn)代酒店中的角色（一） 交流大使 一家酒店要獲得社會(huì)的認(rèn)同和信任，取得公眾的支持與合作，需要不斷的向外界宣傳自己的政策，解釋引人注目的行為，增強(qiáng)經(jīng)營管理的透明度。隨著酒店與外界交往日益密切，對(duì)外聯(lián)絡(luò)和應(yīng)酬交際的任務(wù)會(huì)日益繁重，酒店與外部的各種摩擦和糾紛也會(huì)隨之增多，需要進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。公關(guān)部作為酒店的對(duì)外機(jī)構(gòu)必然要擔(dān)負(fù)起這些哦工作，從而成為酒店的宣傳交流大使。（二） 決策參謀（三） 情報(bào)人員。公關(guān)部的只能之一就是收集多方面的信息，將經(jīng)過分析評(píng)價(jià)的各種情報(bào)提供給酒店的決策層和其他只能部門作為參考。三、 酒店
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