生命活動(dòng)主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)測試題(已修改)
2025-06-19 21:47 本頁面
【正文】 學(xué)而思網(wǎng)校 《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》測試題一、選擇題（本題共16題，每題4分，共64分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意。）1．觀察下列生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的兩種氨基酸，可以確定共同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（ ?。? A．都只含有一個(gè)氨基（—NH2）B．都只含有一個(gè)羧基（—COOH）C．都只含有一個(gè)氫原子D．都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上2．下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的概念圖，下列對(duì)圖示分析不正確的是（ ） A．一個(gè)分子量大于10000的多肽中A的種類可能有20種B．蛋白質(zhì)中的N元素主要存在B中C．多肽中A的數(shù)目一般大于B的數(shù)目D．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性取決于A的多樣性3．下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ?。〢．酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的B．甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽是一種二肽C．某二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基為－CH3）和另一種氨基酸X，則X的化學(xué)式應(yīng)該是C5H9NO4D．n個(gè)氨基酸共有m個(gè)氨基，則這些氨基酸縮合成的一個(gè)多肽中氨基數(shù)為m－n4．三鹿牌等不合格嬰幼兒奶粉中摻入了一種“假蛋白”——三聚氰胺。右圖為三聚氰胺分子的結(jié)構(gòu)式。下列有關(guān)“假蛋白”的說法正確的是（ ?。〢．三聚氰胺可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量還高C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白質(zhì)的含量D．三聚氰胺分子中含有三個(gè)肽鍵5．如下圖表示一個(gè)由153個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是（ ）A．該分子中含有152個(gè)肽鍵B．該分子形成過程中，產(chǎn)生了153個(gè)水分子C．該分子中有1個(gè)氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)含硫D．該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸6．催產(chǎn)素、牛加壓素、血管舒緩素等多肽化合物的氨基酸數(shù)量相同，但其生理功能卻不同，原因有（ ?。侔被岱N類不同 ②合成的場所不同?、郯被岬呐帕许樞虿煌、茈逆湹恼郫B盤曲方式不同A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④7．關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述正確的是（ ?。〢．氨基酸是蛋白質(zhì)分子的單體，由氨基和羧基組成B．組成蛋白質(zhì)的氨基酸共
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1