【正文】 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 保安手冊 二零零二年八月 內(nèi)部資料 嚴(yán)禁外傳 編號： OPSM 15 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 2 頁 共 78 頁 目 錄 第一單元 前言 第二單元 崗位職責(zé) 第三單元 工作程序 一、 二十四小時工作流程 二、 典型事件工作程序 第四單元 規(guī)章制度 一、 消防部分規(guī)章制度 二、 保安部分規(guī)章制度 第五單元 應(yīng)急事件的處理 第六單元 開業(yè)典禮警衛(wèi)方案 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 3 頁 共 78 頁 第一單元 前言 一、 適用范圍 本手冊適用于北京華聯(lián)綜合超市各門店的保安、消防 、稽核等工作。 二、 目的 制定本手冊的目的是為綜合超市正常運轉(zhuǎn)提供比較詳細(xì)的參考資料，同時規(guī)定門店保安部的工作程序和規(guī)章制度，以便保安管理人員依照執(zhí)行。鑒于保安的特殊情況，各地可結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，再制定相應(yīng)的各種管理細(xì)節(jié)。 三、 益處 商場的安全管理可確保消費者購物安全、提供員工安全的工作環(huán)境，同時減少公司的財物損失，并 維護良好的社區(qū)關(guān)系。通過對本手冊規(guī)范內(nèi)容的學(xué)習(xí)，有關(guān)管理人員及員工將能夠在較短的時間內(nèi)掌握保安、消防和稽核的工作內(nèi)容及操作要求，更好地從事其本職工作。 四、 概念解釋 保安 是指門店營運中對人員 、商品、財物實施的安全保安。 消防 是指防止火災(zāi)、水災(zāi)及滅火和其他災(zāi)情處理。 稽核 是指顧客交完商品款后，在出店大門時，由保安部所屬稽核員對其進行銷售明細(xì)單與所購商品的復(fù)查。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 4 頁 共 78 頁 五、 組織結(jié)構(gòu) 上級：行政部經(jīng)理 級別：店內(nèi)二級部門 主管級 副主管級 保安部經(jīng)理（或主管）一人 副主管一至三人 保衛(wèi)組 稽核組 消防組 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 5 頁 共 78 頁 第二單元 崗位職責(zé) 一、消防主管（或領(lǐng)班）崗位職責(zé) 1． 接受保安部主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)商場的消防安全。負(fù)責(zé)落實上級的有關(guān)消防安全法規(guī) ，實施華聯(lián)綜合超市制定的消防管理規(guī)定，指導(dǎo)各用戶制定相關(guān)的消防制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時與有關(guān)部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系，共同制定整改措施并報告保安部經(jīng)理（主管）； 2． 負(fù)責(zé)商場消防設(shè)備（噴淋、煙感、通風(fēng)閥、自動監(jiān)控）的檢查完善，隨時保持完好；協(xié)助工程部對消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護； 3． 負(fù)責(zé)消防專業(yè)員工的行政管理教育，指導(dǎo)消防領(lǐng)班“廣、電、音、自動監(jiān)控”的工作； 4． 負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期組織業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)（含對外學(xué)習(xí)班）定期進行消防知識考核； 5． 負(fù)責(zé)消防器材的配制、檢查，負(fù)責(zé)應(yīng)急方案的制定實施，負(fù)責(zé)義務(wù)消防隊員的專業(yè)培訓(xùn)和定 期演練； 6． 協(xié)調(diào)與政府消防部門和相鄰單位的業(yè)務(wù)關(guān)系，取得他們的支持幫助，確保商場的消防安全； 7． 收集、整理、保存商場的消防檔案的資料； 二、 消防中心監(jiān)控室崗位職責(zé) 1． 每日接班時，應(yīng)將當(dāng)班發(fā)生情況以書面形式告知接班人，接班人應(yīng)檢查設(shè)備的工作和清潔情況，保證設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)； 2． 熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作規(guī)程，嚴(yán)格按照規(guī)程操作，發(fā)生監(jiān)控設(shè)備異?；蚬收希瑧?yīng)立即向保安部值班領(lǐng)導(dǎo)或主管匯報，不得擅自擺弄； 3． 錄像機換帶必須按組別、順序進行，不能混亂并做好登記工作； 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 6 頁 共 78 頁 4． 每日做好監(jiān)控室衛(wèi)生，并隨時保持監(jiān)控室清潔，如交接班時，當(dāng) 班人未做監(jiān)控室衛(wèi)生，接班人有權(quán)不接班； 5． 負(fù)責(zé)白天、夜間監(jiān)控設(shè)備的運行值班，發(fā)生報警及時通知樓層警衛(wèi)； 6． 密切注意貨區(qū)易發(fā)案部位及重點部位動向情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理； 7． 負(fù)責(zé)夜間貨區(qū)清場后微機報警系統(tǒng)的操作、值守，密切關(guān)注報警情況與夜間警衛(wèi)協(xié)調(diào)配合，保持緊密聯(lián)系； 8． 值班期間發(fā)現(xiàn)可疑情況及問題，及時錄音、錄像、上報，并做詳細(xì)記錄，并隨時向保安部主管報告情況； 9． 嚴(yán)格按制度收發(fā)、保管器材（對講機、應(yīng)急燈等），并注意日常維護保養(yǎng)； 10． 夜間發(fā)生緊急情況，服從夜間值班經(jīng)理的指揮； 11． 認(rèn)真完成上級交辦的各項工作任務(wù)； 12． 值班人員要著 裝整齊、精神飽滿、堅守崗位、盡職盡責(zé)，不得無故脫崗； 13． 嚴(yán)禁閑雜人員進入監(jiān)控室，不得在控制室內(nèi)會客；值班時間不準(zhǔn)看書看報，不準(zhǔn)躺臥睡覺，不準(zhǔn)做與本崗位無關(guān)的事情； 14． 上班前四小時之內(nèi)不準(zhǔn)飲酒，不準(zhǔn)將食品帶入中心控制室，不準(zhǔn)在控制室進餐、吃零食； 15． 中心控制室內(nèi)不準(zhǔn)存放汽油、煤油、酒精等易燃物品； 16． 中心控制室內(nèi)禁止使用電爐、電熨斗、電鉻鐵等電熱工具；禁止使用射燈和動用明火，禁止吸煙。 三、消防員職責(zé) 1． 熟悉商場地形環(huán)境、消防設(shè)施的分布、滅火器材的擺放點、防盜報警裝置的位置、閉路電視鏡頭的位置； 2． 熟練使用各種滅火 器材，熟悉掌握消防程序； 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 7 頁 共 78 頁 3． 妥善維護各種設(shè)備和器材； 4． 及時處理當(dāng)值期間發(fā)生的問題，遇有個人無法處理的問題，及時報告主管或保安部值班領(lǐng)導(dǎo)； 5． 負(fù)責(zé)巡視檢查施工單位動火部位和動火證，以及施工現(xiàn)場的消防安全，做好每日巡檢記錄。 四、 消防巡檢員職責(zé) 1. 熟悉商場地形環(huán)境，消防設(shè)施的分布，滅火器材的位置，防盜報警裝置、閉路電視鏡頭的位置和各消防通道的位置； 2. 熟練使用各種滅火器材，熟悉消防程序； 3. 妥善維護本崗位的各種設(shè)備和器材； 4. 及時處理當(dāng)值期間發(fā)生的問題，如遇個人無法處理的問題，應(yīng)立即報告領(lǐng)班、主管或值班經(jīng)理； 5. 負(fù)責(zé)巡 視檢查施工單位動火部位和動火證，以及施工現(xiàn)場消防安全，做好每日巡檢記錄； 6. 如有隱患應(yīng)立即簽發(fā)《治安、消防檢查隱患通知單》，交主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，并限期整改完畢，應(yīng)對該整改隱患進行二次復(fù)查，如仍需整改則立即向主管匯報； 7. 每日協(xié)助負(fù)責(zé)消防室衛(wèi)生； 8. 每天檢查各商場庫房情況，并做好交接工作，接班人對昨日隱患應(yīng)繼續(xù)復(fù)查，發(fā)現(xiàn)未整改的應(yīng)立即簽發(fā)《治安、消防檢查隱患通知單》，并向主管匯報； 9. 每季度對消防工作未整改之隱患，以書面報告上報主管。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 8 頁 共 78 頁 五、 義務(wù)消防員職責(zé) 1. 熟悉設(shè)備的性能，熟練運用配置的各種消防器材，掌握撲滅初起火 災(zāi)的方法、措施； 2. 認(rèn)真執(zhí)行本崗位的各項消防安全制度，督促其他員工，共同遵守各項安全制度，主動積極向員工及周圍群眾宣傳消防常識，勸阻和制止違反消防安全規(guī)章制度、操作規(guī)程的不安全行為； 3. 積極參加消防安全檢查和整改火險隱患的活動，掌握消防技術(shù)，檢查本部門的火險隱患； 4. 維護和保養(yǎng)好配發(fā)至本部的消防器材和設(shè)施； 5. 一旦發(fā)現(xiàn)火險，及時撲救和報警，并迅速向滅火指揮員提供火場情況，配合公安消防隊疏散人員、物資、維持秩序、勇敢滅火；火災(zāi)撲滅后，應(yīng)保持好現(xiàn)場，積極協(xié)助事發(fā)部門和保安部調(diào)查火險原因，吸取火災(zāi)教訓(xùn)。 六、安全主管（ 或領(lǐng)班）職責(zé) 1. 接受保安部主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)商場商品和人員安全，負(fù)責(zé)維護商場的治安秩序，處理突發(fā)事件； 2. 負(fù)責(zé)安全員和稽核員的工作指導(dǎo)和員工培訓(xùn)，定期組織學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)知識，定期進行考核； 3. 負(fù)責(zé)商場的防盜工作，對于盜竊員工及顧客依公司規(guī)范予以處置； 4. 負(fù)責(zé)保安員警械的檢查、更換； 5. 負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)、外賓來公司時護接、護送，保證安全； 6. 協(xié)調(diào)與政府各治安部門和相關(guān)治安部門的業(yè)務(wù)關(guān)系，協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門之間的關(guān)系，取得他們的支持，確保商場安全； 7. 指導(dǎo)下屬工作，負(fù)責(zé)他們的考勤。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 9 頁 共 78 頁 七、 安全員職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的治安巡邏，維護門 店的治安秩序； 2. 自覺遵守保安紀(jì)律，明確自己的職責(zé)；上崗值勤時，各司其職，各盡其責(zé)； 3. 熟知公司各有關(guān)部門的分布情況，熟悉各種消防設(shè)施，重點設(shè)備的位置，遇有緊急事件做到快速反應(yīng)； 4. 在營業(yè)時間內(nèi)負(fù)責(zé)門店的保安工作及開、閉門店的安全檢查，提高警惕，嚴(yán)防各類犯罪分子的破壞活動，維護公司利益，保護顧客和員工的人身財產(chǎn)安全；遇有首長、外賓來公司時要護接、護送； 5. 積極配合公安機關(guān)及有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊盜竊、流氓、扒竊等各種犯罪活動，對抓獲的犯罪分子要連同罪證送公安部門審理，押送過程中要注意方式、方法，減少負(fù)面影響； 6. 執(zhí)勤中，注 意發(fā)現(xiàn)易燃、易爆及可疑物品，及時處理排除隱患，避免發(fā)生火災(zāi)或爆炸事件； 7. 遇有突發(fā)事件，要善于控制局面，及時疏導(dǎo)顧客、搶險救災(zāi)； 8. 配合各商品部門負(fù)責(zé)賣場早開場、晚閉場及營業(yè)終止后的清場安全檢查工作；清場時注意發(fā)現(xiàn)有無滯留人員，是否有火險隱患，有無可疑物品，重點部位要重點檢查，對檢查出的隱患及不安全因素，要認(rèn)真記錄，及時上報有關(guān)部門； 9. 上崗值勤人員要著裝整齊，文明執(zhí)勤，和氣待人； 10. 在崗期間要保持通訊聯(lián)絡(luò)，未經(jīng)允許，不得隨意關(guān)閉對講機中斷聯(lián)系； 11. 協(xié)助做好商場營業(yè)結(jié)束后的封店工作。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 10 頁 共 78 頁 八、稽核員職責(zé) 1. 在商場顧 客最終出口處，負(fù)責(zé)稽核顧客所購商品是否與銷售明細(xì)單相符，保證顧客無遺漏商品； 2. 防止盜竊事件的發(fā)生，處理偷拿商品事件； 3. 上崗值勤人員按要求著裝，使用規(guī)范禮貌用語，和氣待人； 4. 疏導(dǎo)滯留顧客，保證大門通道暢通； 5. 遇有突發(fā)事件，要善于控制局面，及時疏導(dǎo)顧客。 九、外保員職責(zé) 1. 嚴(yán)格區(qū)分機動與非機動車輛的停放； 2. 指揮和安排各種車輛有序整齊的停放； 3. 不斷巡視，杜絕損壞車輛的事故； 4. 減少車輛堵塞，保證車輛出入暢通； 5. 對發(fā)生在商場門前的治安事件要及時處理； 6. 保證商場門前的人員和購物車的安全； 7. 經(jīng)常走動，及時排除各種不安 全因素； 8. 檢查督促停車區(qū)域的衛(wèi)生，保持清潔的環(huán)境。 十、 燃?xì)獠僮魅藛T職責(zé) 1. 操作人員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)公司對燃?xì)獍踩褂玫挠嘘P(guān)規(guī)定，學(xué)會正確使用燃?xì)饩撸? 2. 每日班前進入操作間及點火使用前，均應(yīng)嗅室內(nèi)有無燃?xì)馔庑沟漠愇?，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即上報部門主管和保安部門； 3. 操作人員使用燃?xì)饩邥r，必須在現(xiàn)場看管，不得擅自離崗，嚴(yán)禁亂用他人的燃?xì)饩撸? 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 保安手冊 機密 第 11 頁 共 78 頁 4. 保證燃?xì)獠僮鏖g內(nèi)的良好通風(fēng)，不得在灶間周圍存放大量易燃輔料； 5. 每日營業(yè)結(jié)束后，要對所使用的燃?xì)饩哌M行安全檢查，確認(rèn)安全后方可離開，要經(jīng)常對燃?xì)饩哌M行保養(yǎng)，不得私自拆改燃?xì)饩呒案綄僭O(shè)備； 6. 禁止非專職操作人員上崗操作燃?xì)饩撸? 7. 愛護操作間內(nèi)的消防設(shè)備，不得圈、占、挪做它用； 注：如門店設(shè)有專門的燃?xì)獠僮魅藛T，保安部主管須負(fù)責(zé)對有關(guān)員工（如生鮮熟食人員）進行燃?xì)獠僮靼踩嘤?xùn)并負(fù)責(zé)對其做安全常識考核，不符合標(biāo)準(zhǔn)不準(zhǔn)擅自操作燃?xì)狻? 十一、帶班組長職責(zé) 1. 督促值班保安員認(rèn)真履行職責(zé)； 2. 大膽管理，糾正值班保安員存在的問題； 3. 協(xié)助值班保安員處理值勤中發(fā)生的問題； 4. 對一時無法處理的問題，立