【正文】 北京華聯(lián)綜合超市有限公司營運規(guī)范收貨手冊北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ( 收貨手冊北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ( 收貨手冊北京華聯(lián)綜合超市有限公司營運規(guī)范 收貨手冊 目 錄　　第一單元　　前 言 　 一3． 適用范圍 二． 目 的 三． 益 處 四． 概念解釋第二單元 收貨區(qū)域常用器械解釋第三單元 收貨流程 　 一． 文件流程 　 二． 實物流程第四單元 收貨差異、錯誤處理方法第五單元 條形碼規(guī)則第六單元 庫存要求第七單元 退貨流程第八單元 換貨流程第九單元 贈品收貨注意事項第十單元 收貨部安全防范措施第十一單元 收貨部衛(wèi)生要求 第一單元 前言 一、適用范圍 本手冊適用綜合超市各門店的驗收貨、退換貨等工作。二、目的 制訂本手冊的目的是：各門店在正常營運中的商品驗收工作有程序可遵循，以便收貨部人員結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況再制訂適合于當(dāng)?shù)氐母鞣N管理細則和工作程序。三、益處 快速而準(zhǔn)確的驗收貨工作有以下益處： 把握銷售時機，創(chuàng)造最大銷售額； 與供應(yīng)商財務(wù)結(jié)算清楚，避免繁瑣的對單工作； 減少對供應(yīng)商退貨的發(fā)生； 減少顧客對商品質(zhì)量問題的投訴； 提供準(zhǔn)確的庫存數(shù)量； 避免觸犯國家法律法規(guī)； 加快商品流轉(zhuǎn)通過對本手冊規(guī)范內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使有關(guān)部門管理人員及員工能夠在較短的時間內(nèi)掌握收貨的工作內(nèi)容及操作要求，幫助從業(yè)人員更好的從事其本職工作。四、概念解釋： 驗收貨即指各門店對供應(yīng)商所送的商品，通過專職人員的檢驗，做收入工作的過程。 第二單元 收貨區(qū)域常用器械叉車：對放在卡板上的貨物進行運輸之工具。（如下圖） 棧板：儲貨、碼貨用，使貨物與地面有間隔，起到防濕、防碎的作用，更為叉車運輸方便的工具。（如下圖） 電子秤：對某些稱重商品或需進行第二次加工包裝的商品（如生鮮）做準(zhǔn)確稱重的工具（如下圖）電腦：用于商品實收數(shù)量的錄入，訂單的核查，供應(yīng)商及商品的核實。（如下圖）POS機：檢查商品條碼是否可讀，商品描述與其商品是否一致。（如下圖）條形碼打印機：打印店內(nèi)碼膠帖。（如下圖）打印機：打印驗貨清單。（略） 第三單元 驗收貨流程一、文件流程 供應(yīng)商投單： 是指供應(yīng)商持我方采購部所發(fā)訂單（見下表）遞交收貨窗口。 核單：當(dāng)收貨員接到訂單后，對訂單上所列各項仔細核對，核查其中包括供應(yīng)商編號、供應(yīng)商地址、電話、傳真、送貨地址、送貨日期、訂單號碼、總頁數(shù)、采購、貨品名稱、貨號、訂購單位、訂購數(shù)量等項目是否清楚，是否是快訊商品，同時檢查文件檔案中是否有待退商品，然后填寫收貨清單（見下表），分發(fā)卸貨卡號，等待卸貨?！?打印驗貨清單： 經(jīng)核對無誤后，在電腦上通過訂單上訂單號碼打印出驗貨清單（見下表）一式二聯(lián)，再填寫華聯(lián)綜合超市收貨號碼，收貨號碼為8位數(shù)：AABBBCCC。其中AA=年份代號，BBB=太陽日，CCC=驗收序號。其中食品類序號為001—499，百貨類序號為500—999（如下圖）。將供應(yīng)商聯(lián)貼在驗貨清單第一聯(lián)，收貨聯(lián)貼在驗貨清單第二聯(lián)。 外箱辨識： 檢查外包裝是否有破損，再詳細檢查外箱上商品描述、含量、規(guī)格是否與訂單內(nèi)容相符。檢查數(shù)量品質(zhì)： 抽箱拆封檢查某一箱內(nèi)商品單品的條形碼、包裝、商品標(biāo)識、保質(zhì)期限、克重，并做數(shù)量統(tǒng)計，收貨員在完成以上工作后在驗貨清單驗貨員處簽字。 復(fù)查數(shù)量品質(zhì)： 同筆商品再由另一位收貨員做復(fù)查，經(jīng)核實無差異后，收貨員與供應(yīng)商分別在驗貨清單上簽字，收貨員蓋收貨章（見下表）。將驗貨清單供應(yīng)商聯(lián)交給供應(yīng)商，供應(yīng)商的送貨單附于驗貨清單收貨聯(lián)其后。 輸入電腦：完成上述驗貨工作后，將驗貨清單收貨聯(lián)交給電腦錄入員，錄入員仔細核查驗貨清單上所列項目，特別是數(shù)量填寫是否清楚，再做電腦錄入。（如下圖）單據(jù)復(fù)核： 1）、每天收貨工作結(jié)束后，錄入員應(yīng)核對每一筆驗貨清單上所填數(shù)量與電腦錄入數(shù)量是否相同。 2）、第二天的收貨部副主管復(fù)查收貨報表數(shù)量與前一天驗貨數(shù)量是否相同。歸檔： 收貨部副主管依據(jù)日期、商品類別將驗收單據(jù)分類保管，收貨資料保存期為一年?！?實物流程（一）. 干貨、百貨投單卸貨：首先核對訂單號與供應(yīng)商名稱，再核實訂單上的包裝描述、數(shù)量、規(guī)格、訂貨日期、送貨日期、送貨地址等內(nèi)容，凡符合以下條件皆可收貨：(見下表) 填寫說明： 根據(jù)電腦所出的訂單號碼填寫 根據(jù)電腦所顯示的日期填寫 收貨日期 送貨人員簽名 按5位填寫 按地區(qū)號＋傳真號碼填寫能解決所送商品問題的供應(yīng)商人員，一般為對方業(yè)務(wù)經(jīng)理按地區(qū)號＋電話號碼填寫按電腦確認的填寫營業(yè)地址按電腦確