江西省安義中學(xué)高中生物42探討加酶洗衣粉的洗滌效果課件新人教版選修1(已修改)
2025-06-18 06:29 本頁面
【正文】 ■ 高中生物課件（人教課標(biāo)版）萬曉軍生物工作室 1Email: :719455374課題 2：探討加酶洗衣粉的洗滌效果萬曉軍生物工作室 2Email: :719455374⒈ 酶制劑的分類？⒉ 酶制劑為什么具有如此強(qiáng)的功效？它的作用機(jī)理是怎樣的？它們作用的示意圖。⒊ 影響酶活性的因素有哪些？⒋ 酶能直接添加到洗衣粉中嗎？為什么？科學(xué)家是如何解決這一難題的？⒌ 為什么說加酶洗衣粉能減少對(duì)環(huán)境的污染？⒍ 使 用酶洗衣粉時(shí)有哪些注意點(diǎn)？閱讀課本 P46 萬曉軍生物工作室 3Email: :719455374一 .加酶洗衣粉的洗滌原理基礎(chǔ)知識(shí)：⑴ ．加酶洗衣粉是指含有 的洗衣粉 ,目前常用的酶制劑有四類： 、 、 、 、 。其中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是 和 。酶制劑蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纖維素酶 堿性蛋白酶 堿性脂肪酶注： 酶制劑的特點(diǎn)：能夠耐酸、耐堿、忍受表面活性劑和較高的溫度，并且通過特殊的化學(xué)物質(zhì)將酶包裹，與洗衣粉其他成分隔離。萬曉軍生物工作室 4Email: :719455374萬曉軍生物工作室 5Email: :719455374〖 思考 1〗 蛋白酶為什么具有如此強(qiáng)的功效？它的作用機(jī)理是怎樣的？請(qǐng)寫出作用示意圖。 酶具有高效性，能迅速將血漬、奶漬等含有的大分子蛋
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