江西省安義中學高中生物42探討加酶洗衣粉的洗滌效果課件新人教版選修1-在線瀏覽
2024-07-17 06:29本頁面
【正文】 洗衣粉中嗎？為什么？科學家是如何解決這一難題的？⒌ 為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染？⒍ 使 用酶洗衣粉時有哪些注意點？閱讀課本 P46 萬曉軍生物工作室 3Email: :719455374一 .加酶洗衣粉的洗滌原理基礎知識：⑴ ．加酶洗衣粉是指含有 的洗衣粉 ,目前常用的酶制劑有四類： 、 、 、 、 。酶制劑蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纖維素酶 堿性蛋白酶 堿性脂肪酶注： 酶制劑的特點：能夠耐酸、耐堿、忍受表面活性劑和較高的溫度，并且通過特殊的化學物質(zhì)將酶包裹，與洗衣粉其他成分隔離。 酶具有高效性，能迅速將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)分解成可溶性小分子肽和氨基酸。溫度 酸堿度 表面活性劑 〖 思考 3〗 酶能直接添加到洗衣粉中嗎？為什么？科學家是如何解決這一難題的？不能，因為洗衣粉中的表面活性物質(zhì)會降低酶的活性。萬曉軍生物工作室 8Email: :719455374〖 思考 4〗 為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染？加酶洗衣粉可以降低表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量，使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發(fā)展。⑵ 你同意 B同學觀點嗎？請說明理由⑶ 影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有哪些？單一變量原則和對照性原則萬曉軍生物工作室 10Email: :719455374⑴ A同學的實驗方案存在問題嗎？若有問題，請說明存在的問
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