【總結】復習舊知1、腐乳的制作用的是什么微生物細胞結構?代謝類型?生殖方式?2、腐乳的前期發(fā)酵的目的是什么?時間多長?3、腐乳制作過程中有哪些措施可以預防雜菌污染?一、課題目標嘗試制作泡菜,并嘗試用比色法測定泡菜中亞硝酸鹽含量的變化。討論與此相關的食品安全問題。二、課題重點與難點課題重點:制作泡菜并測定泡菜
2025-01-09 00:56
【總結】課題1DNA的粗提取與鑒定一、DNA的粗提取和鑒定1.DNA的粗提取(1)基本思路:利用DNA與RNA、蛋白質和脂質等在物理和化學性質方面的差異,提取DNA,去除其他成分。(2)方法和原理:①DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同,利用這一特點選擇適當的鹽濃
2024-12-08 20:14
【總結】課題1植物芳香油的提取一、植物芳香油1.天然香料的來源(1)動物香料來源于麝、靈貓、海貍、抹香鯨等。(2)植物香料來源于50多個科的植物。2.植物芳香油的提取方法(1)水蒸氣蒸餾法。①原理:利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物又會重新分出
2024-12-09 03:33
【總結】動物細胞工程考綱要求三年考情克?、瘼?022山東,2022安徽,2022福建,2022江蘇,2022安徽,2022山東,2022江蘇,2022福建一、動物細胞培養(yǎng)——動物細胞工程技術的基礎胰蛋白酶原代培養(yǎng)胰蛋白酶傳代培養(yǎng)(1)無菌、無毒的環(huán)境:對_____
2025-01-08 13:33
【總結】課題3酵母細胞的固定化一、固定化酶的應用實例(1)能將葡萄糖轉化成果糖的酶是葡萄糖異構酶。(2)固定化酶技術使用的反應柱上的孔應滿足酶顆粒無法通過,反應溶液自由通過,若反應物顆粒過大則不能用此法。二、固定化細胞技術(1)固定化酶和固定化細胞是利用物理或化學方法將酶或細胞固定在一定空間內的技術
2024-12-08 13:09
【總結】請根據以上配方,回答下列問題:(1)該培養(yǎng)基含有微生物所需要的_____類營養(yǎng)物質。其中最主要的碳源是________,氮源是______。(2)該培養(yǎng)基按物理性質劃分是_______培養(yǎng)基;按培養(yǎng)基的作用劃分是________培養(yǎng)基。例:下面是分離分解尿素的細菌所用的培養(yǎng)基配方請根據以上配方,回答下列問題:(1)該培養(yǎng)
2025-01-07 13:40
【總結】是一切肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。一、微生物微生物病毒細菌放線菌真菌原生動物原核生物界原生生物界真菌界病毒界是一切肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。一、微生物?特點:小簡低微生物病毒細菌放線菌
2025-03-12 21:14
【總結】無憂PPT整理發(fā)布無憂PPT整理發(fā)布人教版高中生物選修1《生物技術實踐》的教學回顧與反思大慶市第四中學劉德成無憂PPT整理發(fā)布新課程改革新課程標準新教材必修模塊選修模塊必修1《分子與細胞》必修2《
2025-03-04 12:10
【總結】菊花的組織培養(yǎng)大多綠色開花植物都是靠種子繁殖。那么,有沒有不用種子來培育植物的方法呢?扦插嫁接壓條莖的營養(yǎng)繁殖方式指在人工培養(yǎng)基上,離體培養(yǎng)植物的器官、組織、細胞和原生質體,并使其生長、增殖、分化以及再生植株的技術。組織培養(yǎng)(1)基礎知識
2025-05-14 07:01
【總結】1、被子植物定義:凡是種子有果皮包被著,胚珠有子房壁包被著的植物,就叫做被子植物。一、被子植物和裸子植物2、裸子植物定義:凡是胚珠裸露,外面沒有子房壁包被,種子外面沒有果皮包被的植物稱為裸子植物。實例:玉米、大豆、梨、杏實例:松、杉、柏花的結構:花梗、花托、萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊3、花的結構二、被子植物花粉粒
2024-11-17 17:01
【總結】胚胎工程概念:?胚胎工程指對動物早期胚胎或配子所進行的多種顯微操作和處理技術,如胚胎移植、體外受精、胚胎分割、胚胎干細胞培養(yǎng)等技術。經過處理后獲得的胚胎,還需要移植到雌性動物體內生產后代,以滿足人類各種需求。?操作對象:早期胚胎和配子?技術手段:胚胎移植、體外受精、
2025-01-08 13:11
【總結】植物組織培養(yǎng)技術PlantTissueCulture2022/5/302二、相關知識離體(invitro)條件下利用人工培養(yǎng)條件在無菌情況下培養(yǎng)、生長、發(fā)育再生出完整植株的過程。1958年,英國科學家Steward等用胡蘿卜根的愈傷組織細胞進行懸浮培養(yǎng),成功誘導出胚
2025-05-02 13:33
【總結】專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用一、選擇題1、制果醋時,要適時通過充氣口進行充氣是因為()A.醋酸菌是好氧菌,將酒精變成醋酸時需要O2的參與B.酵母菌進行酒精發(fā)酵時需要O2。C.通氣,防止發(fā)酵液霉變D.防止發(fā)酵時產生的CO2氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂2、酵母菌細胞質內的遺傳物質的載體是()A、染色體B、線粒體C、細胞質
2025-08-06 01:17
【總結】專題1課題2腐乳的制作一、基礎知識腐乳制作的原理1.腐乳的發(fā)酵有多種微生物的,其中起主要作用的是,它是一種生物,新陳代謝類型是。2.毛霉等微生物產生的蛋白酶可以將豆腐中的分解成小分子的和;脂肪酶可以將水解成
2024-12-09 03:02
【總結】■高中生物課件(人教課標版)萬曉軍生物工作室1E-mail:QQ:719455374課題2:月季的花藥培養(yǎng)萬曉軍生物工作室2E-mail:QQ:719455374?一、課題目標?說出被子植物花粉發(fā)育的過程及花藥培養(yǎng)產生花粉植株的兩種途徑,說出影響花藥培養(yǎng)的因素,學習花藥培養(yǎng)的基本技術,嘗試用月季或其他植物的花藥進行培養(yǎng)。?二、課題
2025-06-06 06:29