【正文】 1 / 32商業(yè)計(jì)劃書附件（機(jī)密）江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營模式管理咨詢項(xiàng)目報(bào)告之一行業(yè)、市場和資源分析報(bào)告編寫于 2022 年 9 月 1 日江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司籌備組北京新華信企業(yè)管理咨詢公司2 / 32目錄一、綠色食品發(fā) 展現(xiàn)狀和趨勢 ....................................................................................................31．我國綠色食品行業(yè) 發(fā) 展現(xiàn)狀分析 ......................................................................................3綠色食品發(fā)展趨勢 ..............................................................................................................4行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵因素分析 ......................................................................................................5一些省份綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r ..........................................................................................6行業(yè)集中度分析 ..................................................................................................................6政策法規(guī)分析及 WTO 的影響 ...........................................................................................7二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢 ............................................................................................8我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程 ..............................................................................................8我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的五種類型 ......................................................................................9三、江西省農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和加工業(yè)的發(fā)展方向 ......................................................................10制約江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的五大瓶頸 ............................................................................10建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提升江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢 ....................................................11第二章 江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源分析 ................................................................................................13一、江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源的區(qū)域比較優(yōu)勢 ..............................................................................13資源優(yōu)勢 ............................................................................................................................13綜合成本優(yōu)勢 ....................................................................................................................13自然環(huán)境優(yōu)勢 ....................................................................................................................13生態(tài)優(yōu)勢 ............................................................................................................................13區(qū)位優(yōu)勢 ............................................................................................................................13特色優(yōu)勢 ............................................................................................................................13供給優(yōu)勢 ............................................................................................................................14二、江西省農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)狀況分析 ..........................................................................................14江西省 2022 年主要農(nóng)副產(chǎn)品的品種和產(chǎn)量分析 ..........................................................14江西省 2022 年農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)分析 ..........................................................................15江西省主要農(nóng)副產(chǎn)品、食品加工企業(yè)狀況 ....................................................................19三、江西省綠色食品供應(yīng)狀況分析 ..........................................................................................20第三章 主要目標(biāo)市場供求分析 ....................................................................................................22一、主要市場分析 ......................................................................................................................22國內(nèi)主要市場分析 ............................................................................................................22 國際市場分析 ....................................................................................................................253 / 32第一章 行業(yè)環(huán)境分析一、綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司選擇以綠色食品作為企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展方向是由于我國綠色食品廣闊的市場發(fā)展空間和近年來市場快速的成長。公司認(rèn)為綠色食品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品是保證公司快速可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。1．我國綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析綠色食品是特指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。它必須同時(shí)具備以下條件：1）產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2）農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程；3）產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；4）產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。 所以，嚴(yán)格地講，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。 綠色食品在我國已有 12 年的發(fā)展時(shí)間。截止去年底，全國共有 1217 家農(nóng)業(yè)和食品加工企業(yè)的 2400 個(gè)產(chǎn)品有效使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)，綠色食品實(shí)物生產(chǎn)總量達(dá)到 2022 萬噸，產(chǎn)品年銷售額為 500 億元，出口創(chuàng)匯 4 億美元。通過開發(fā)綠色食品，使 5800 萬畝的農(nóng)田、草場和水面受到檢測和保護(hù)。近幾年來，在市場需求的拉動(dòng)下，我國綠色食品產(chǎn)品開發(fā)以年均 30％的速度增長。4 / 32我 國 綠 色 食 品 產(chǎn) 品 開 發(fā) 以 年 均 ３ ０ ％ 的 速 度 增 長1360183124000500100015002022250030001999年 2022年 2022年(個(gè) )今年以來，綠色食品繼續(xù)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，截止 3 月底，全國共有 1300家企業(yè)的 2570 個(gè)產(chǎn)品有效使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)。從總體上看，我國綠色食品已進(jìn)入了加快發(fā)展的新階段，面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇。目前我國綠色產(chǎn)品總量已有了一定的規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量和商標(biāo)品牌已得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，影響力越來越大。綠色食品市場建設(shè)初顯成效。目前，中國北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內(nèi)大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營銷網(wǎng)點(diǎn)和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過硬的質(zhì)量、合理的價(jià)位贏得了廣大消費(fèi)者的好評，市場覆蓋面日益擴(kuò)大，市場占有率越來越高；相當(dāng)一部分綠色食品已成功地進(jìn)入了日本、美國、歐洲、中東等國家和地區(qū)的市場，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價(jià)格、品牌上的明顯優(yōu)勢，