【正文】 華葛食品有限公司葛根口香糖益陽市場調(diào)研報告目 錄（前面附有與公司訪談記錄）一、摘要二、背景1．宏觀背景2．行業(yè)背景三、調(diào)研方法四、數(shù)據(jù)分析1．對華葛公司的了解情況分析2．對葛根口香糖的了解情況分析3．主要競爭對手分析4．主要購買場所5．消費者對口香糖的包裝形式的偏好分析6．消費者購買葛根口香糖主要考慮的因素分析7．吸引消費者的葛根口香糖的功能分析8．價格分析9．消費者的購買頻率10. 最具吸引力的促銷手段五、建議六、結論附：調(diào)查問卷 調(diào)查數(shù)據(jù)匯總表 各年齡階段數(shù)據(jù)匯總表華葛食品有限公司葛根口香糖益陽市場調(diào)研報告一 、摘要 益陽華葛食品有限公司是一家集葛根種植、葛食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的科技創(chuàng)新型民營企業(yè)。位于風景秀麗的益陽高新區(qū)高科園，占地面積24000平方米，現(xiàn)有員工186人，其中中高級管理人才22人。公司是湖南省高新技術企業(yè)和創(chuàng)業(yè)板上市后備企業(yè)，是湖南農(nóng)業(yè)大學食品科研基地和“雙百”科技富民工程示范基地，是益陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和“十佳”技術創(chuàng)新示范企業(yè)。近年來，公司堅持自主創(chuàng)新，開發(fā)葛根食品，已研制開發(fā)出葛根口香糖、葛根養(yǎng)生茶、葛根養(yǎng)生糊、葛根擂茶、葛根涼茶、葛根奶茶、原味葛片、風味葛條、葛根副食等四大系列近百個產(chǎn)品，共申報五項發(fā)明專利，已有兩項授權。已獲國家發(fā)明專利的葛根口香糖被認定為湖南省高新技術產(chǎn)品，通過了省科技成果鑒定和科技新產(chǎn)品鑒定，榮獲益陽市科技進步一等獎、湖南省科技創(chuàng)新金獎，連續(xù)五年榮獲湖南省農(nóng)博會金獎；已獲國家發(fā)明專利的葛根養(yǎng)生茶通過了綠色食品認證。公司成立了國內(nèi)首家葛食品科學研究所，由湖南農(nóng)業(yè)大學五位博士生導師和企業(yè)六位工程技術人員組成。所開發(fā)的產(chǎn)品深受廣大消費者的喜愛。特別是葛根口香糖、葛根養(yǎng)生茶從2006年10月上市，一年多的時間，幾乎遍布全省各地，并逐步輻射到了周邊的數(shù)10個省市和地區(qū)。公司的《葛食品綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化建設工程》被定為益陽市人民政府與湖南農(nóng)業(yè)大學全面戰(zhàn)略合作項目，已在省發(fā)改委核準批復，《葛食品綜合開發(fā)工業(yè)園》被列入省政府加速推進新型工業(yè)化“雙百”工程，年產(chǎn)5000噸葛根口香糖項目于2008年9月26日奠基，世界雜交水稻之父袁隆平院士為此發(fā)來賀信，親筆題詞“開發(fā)中華葛寶，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)?！蹦壳?，公司的葛食品綜合開發(fā)，其產(chǎn)品特色，在國內(nèi)處于領先水平，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模在省內(nèi)處于領先地位。為加快葛食品綜合開發(fā)，加速推進葛產(chǎn)業(yè)化進程，公司按照創(chuàng)建“三園”（葛種植科技示范園、葛食品綜合開發(fā)工業(yè)園、葛食品全國加盟連鎖葛香園）創(chuàng)新發(fā)展的思路，建設一個年產(chǎn)5000噸的葛根口香糖廠，一個年產(chǎn)500噸的葛根養(yǎng)生茶廠，一個年產(chǎn)1000噸的風味葛食品廠，年銷售5億元，創(chuàng)利稅8000萬元。配套建設200畝葛品種選育、種苗繁殖基地，2000畝葛種植示范基地，20000畝葛訂單種植基地，年消化鮮葛根50000噸，為農(nóng)民增加收入9000萬元。華葛人為之而奮斗的目標是：益陽華葛創(chuàng)造中國葛食品品牌，華葛葛食品品牌推進中國葛產(chǎn)業(yè)！熱忱歡迎社會各界有識之士攜手合作，共創(chuàng)輝煌！ 二、背景1 、宏觀背景 隨著經(jīng)濟全球化和區(qū)域化的發(fā)展，世界經(jīng)濟處于一個快速發(fā)展的時期，隨著世界科技和文化的發(fā)展以及在全球的傳播，各國在結合本國國情和吸收引進先進科技的基礎上，經(jīng)濟取得了很大程度的發(fā)展。中國經(jīng)濟經(jīng)過改革開放三十年的發(fā)展，取得了舉世矚目的成就，國內(nèi)生產(chǎn)總值已經(jīng)躍居世界第二，人均GDP已經(jīng)突破3000美元的大關，人民的生活水平顯著提高，恩格爾系數(shù)不段降低，食品類消費品支出在消費支出中所占的比重顯著降低，對各種生活消費品的需求明顯增強，這在一定的程度上對口香糖的需求也會大增，在很大程度上會刺激口香糖企業(yè)的發(fā)展和壯大。隨著中國加入WTO，中國經(jīng)濟高速健康發(fā)展，全國GDP平均年增長8%，中國與時間的差距越來越小，人民生活水平大大提高。相應的購買力越來越強，同時提高人民的生活水平也成為人們關注的焦點。隨著全球經(jīng)濟技術水平的發(fā)展，技術變革對各行業(yè)發(fā)展的驅動力也越來越大。當今技術的發(fā)展，為企業(yè)展現(xiàn)了無窮的前景和更合理的成本。 2011年中國經(jīng)濟有望繼續(xù)保持較快發(fā)展，GDP增長9%，消費有望繼續(xù)穩(wěn)定增長，考慮到價格上漲因素，消費品零售總額實際增速可能比2010年略有回落。2010年以來，外貿(mào)偏快增長的勢頭超出預期，2011年出口增速可能比2010年適當回落。固定資產(chǎn)投資方面，盡管上一輪基建投資的高峰期正在過去，但作為“十二五”的開局之年，固定資產(chǎn)投資仍將保持20%左右的增速。 行業(yè)背景 口香糖雖然已經(jīng)有一百多年的發(fā)展史，但在中國的發(fā)展還只有幾十年，還是一個比較年輕的行業(yè)，各種品牌的口香糖也不是很多，市場競爭也并不是那么激烈，市場潛力巨大，而且隨著人民對口香糖需求的增加，要想在口香糖市場上占有一席之地，取得成功的可能性非常大。近年來，中國口香糖市場以每年10％的速度增長，目前市場規(guī)模已達40億—50億元。包括箭牌、樂天在內(nèi)的國外投資者在進入中國市場時，都未料到中國口香糖市場會在短短十幾年內(nèi)達到如此大的規(guī)模。隨著國際巨頭紛紛介入、木糖醇口香糖重分市場份額，中國口香糖市場已成為國內(nèi)外投資者關注的一個熱點。益陽華葛公司葛根口香糖是湖南農(nóng)業(yè)大學開發(fā)研制的，華葛公司已申請專利，在中國僅有華葛一家公司生產(chǎn)葛根口香糖。華葛公司葛根口香糖已在益陽以及全國占有一定市場。三、調(diào)研方法 這一次我們市場調(diào)研是采用抽樣調(diào)查法，發(fā)放問卷。我們將消費者分為四個不同的年齡階段，分別為18以下、18到228到338以上，對每個年齡階段的人發(fā)放50份問卷，同時選擇了多個不同的地點進行抽樣，以保證抽取樣本的客觀性，發(fā)放的問卷采用當場發(fā)放當場回收的方式，以提高工作效率。四、數(shù)據(jù)分析對華葛公司的了解情況分析 為了了解人們對葛根食品有限公司的知悉情況，我們隨機對兩百個人進行了問卷調(diào)查，獲取的資料如下圖表所示。 經(jīng)常聽說偶爾聽說沒聽說過18歲以下1117221828歲714292838歲11261338歲以上111920從上述數(shù)據(jù)可得知，28歲以下的人對華葛公司的了解偏低，處于這個年齡階段的人大約有百分之五十沒聽說過。而所調(diào)查的50個處于2838歲的人中，只有26%的沒聽說過。相比而言，2838歲的人對華葛公司更了解。對葛根口香糖的了解情況分析調(diào)查結果顯示：2838歲的人對葛根口香糖了解程度要深一些。雖其非常了解的人數(shù)較18歲以下的要少一些，但不了解的人在四個人群中所占的比例最低。處于這個年齡階段的人比較喜歡嚼檳榔。而葛根口香糖沒有膠姆基口香糖的粘質(zhì)殘渣，避免了咀嚼檳榔而給口腔帶來的損害，是一種較為理想的既過嚼癮，又能養(yǎng)生、保健的新型咀嚼類休閑食品，所以這個年齡階段的人對其了解