【正文】 國安假日酒店 員 工 手 冊 Employee HandBook 二零零七年十 二 月 1 目 錄 第一章 總經(jīng)理致詞序言 23 頁 第二章 酒店簡介 45 頁 第三章 勞動條例 69 頁 第四章 酒店規(guī)則 1016 頁 第五章 員工福利 1719 頁 第六章 員工設(shè)施 2022 頁 第七章 培訓(xùn)與發(fā)展 2324 頁 第八章 獎懲條例 2535 頁 第九章 安全守則 3638 頁 第十章 禮儀守則 3941 頁 第十一章 環(huán)保與節(jié)能 42 頁 第十二章 解釋與修訂 43 頁 附 員工手冊簽領(lǐng)回單 44 頁 2 第一章 總經(jīng)理致詞 各位同仁： 歡迎加入 國安假日酒店 ，并成為我們這個大家庭中的成員，能和大家一起工作是我的榮幸，能夠得到您的加入，我為此感到自豪。 “以人為本、關(guān)愛員工”是我們倡導(dǎo)的管理文化；“客人第一、以禮待人”是我們的服務(wù)宗旨 和奮斗目標(biāo)；“勤奮、努力、忠誠”是我們每一位員工所秉承的準(zhǔn)則。酒店的興旺、個人的發(fā)展，要求我們滿懷斗志、全情投放、全心全意、團結(jié)一致、認(rèn)真踏實地努力工作。 酒店將密切關(guān)注每一位員工的表現(xiàn)和發(fā)展?jié)撡|(zhì)，并盡力協(xié)助發(fā)揮自己的潛能，保證為那些熱愛酒店、努力工作、勤奮好學(xué)、充滿進(jìn)取的員工提 供發(fā)展的機會，如果您是勤奮用功，執(zhí)著追求的員工， 國安假日酒店 將是您人生旅途中發(fā)展才華、實現(xiàn)自我的一個理想平臺。 這本 《 員工手冊 》 有助于您去了解我們的管理政策和工作守則，有助于您充分了解您的工作責(zé)任、義務(wù)和利益，從而使您能盡快融入我們 這個大家庭。 最后，讓 我們一起打造一所具國際水平及高度服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的酒店 、 給 國安假日酒店 的客人留下良好印象而努力 ，共創(chuàng)美好將來。 祝各位同仁工作順利，事業(yè)有成！ 總經(jīng)理 : 國安假日酒店 3 序言 歡迎您加入 國安假日酒店 這個大家庭，希望 國安假日酒店 能成為您追求卓越事業(yè)的新起點。 這不僅是您的手冊，也是 國安假日酒店 人員管理的基本準(zhǔn)則。它主要是幫助您減少對新工作的陌生與拘束，并提供您需 要了解的信息。請仔細(xì)閱讀， 經(jīng)常重溫能助您更好的在 國安假日酒店 發(fā)揮自己的才華。 政策對于酒店的經(jīng)營來講是必不可少的， 因為它有助于我們卓有成效、井井有條地工作。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助、禮讓、有效、誠實的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊將會幫助您做到這一點。 您的直屬上級是您的工作指導(dǎo)者，他 /她將負(fù)責(zé)您的工作安排、培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展。如果您在工作中遇到困難或疑問時，請首先與您的直屬上級溝通。在直屬上級無法給予解決時，可向 行政人事部 咨詢。 行政人事部 會指導(dǎo)您并幫您找出問題的癥結(jié)，或引導(dǎo)您尋求國安假日酒店 最高管理層的幫助?？傊?，愿您在 國安假日 酒店 工作順利！ 最后，請您時刻謹(jǐn)記 ： 您已經(jīng)屬于 國安假日酒店 的 一 員，您的一言一行都代表了酒店的形象。因此，請您務(wù)必仔細(xì)閱讀本《員工手冊》所載條款并嚴(yán)格照章執(zhí)行 ！ 國安假日酒店 行政人事部 人力 4 第二 章 酒店簡介 酒店業(yè)主?? （ 國安集團 ） 國安集團以敬業(yè)的精神、務(wù)實的態(tài)度，追求卓越的品質(zhì)和永續(xù)的發(fā)展，以專業(yè)的經(jīng)營優(yōu)勢執(zhí)著于：房地產(chǎn)開發(fā)、酒店投資經(jīng)營、旅游開發(fā)、家私制造、室內(nèi)外裝飾裝修、中央空調(diào)、水電、園林等工程承包、設(shè)計、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等專業(yè)領(lǐng)域的持續(xù)、壯大發(fā)展。 國安集團旗下已有香港國安實業(yè) 有限公司、香港國安裝飾裝潢工程公司、福建省國安投資發(fā)展有限公司、福建省晉江國安家私裝飾有限公司、福建省國安道具有限公司、福建省國安布業(yè)有限公司、福建省國安商業(yè)連鎖有限公司、沙縣國安沙陽樂園開發(fā)有限公司、沙縣國安假日 酒店 、沙縣國安裝飾裝修工程公司等十幾家自主經(jīng)營、獨立核算的子公司。 北京尼斯 酒店 管理公司?? （略） 國安假日酒店市福建省國安投資發(fā)展有限公司投資興建的一家五星級商務(wù)假日酒店 .酒店位于歷史悠久環(huán)境幽雅的小吃名城 — 福建省三明市沙縣 ,依山而立 \近水而生 ,屹立在酒店客房內(nèi) ,綺麗而浪漫的自然風(fēng)光盡收 酒店管理組織架構(gòu) 業(yè)主代表 人力資源部 財務(wù)部 5 您必須要知道的酒店資料： （待完善） 聯(lián)系方式： 中國 福建省三明市 沙縣沙陽公園 郵政編碼： English Address: 電話 Tel：（ 86598） 5888888 傳真 Fax：（ 86598） 5899999 電子郵件地址 Email： hotel@ 訂房電郵 Reservation Mailbox： 網(wǎng)址 Website： 地理位置 業(yè)主董事會 酒店管理公司 酒店總經(jīng)理 人力資源部 客 務(wù) 部 業(yè) 主 代 表 房 務(wù) 部 餐 飲 部 營 業(yè) 部 工 程 部 財 務(wù) 部 保 安 部 6 客房設(shè)施 會議設(shè)施 餐廳設(shè)施 康樂及 其它服務(wù)及設(shè)施 第 三 章 勞動條例 面試 ? 所有應(yīng)聘者必須經(jīng)過面試、復(fù)試及專業(yè)技能考核后，擇優(yōu)錄用。 健康檢查 ? 員工必須在酒店指定的衛(wèi)生防疫站進(jìn)行體格檢查，體格檢查合格者方被正式錄用。入職前的體檢費由員工本人支付， 試用期滿轉(zhuǎn)正繼續(xù)任職 半年 后酒店報銷體檢費。 ? 酒店將每年組織員工做一次體檢，凡發(fā)現(xiàn)員工患上不適宜原崗位工作的疾病時，酒店將調(diào)整其工種或酌情另行處理。 ? 對患有傳染性疾病的員工，酒店將安排其病休治療，規(guī)定的醫(yī)療期滿，進(jìn)行復(fù)查后仍未痊愈者，酒店將按《勞動法》有關(guān)規(guī)定解除其勞動合同。 勞動合同 7 ? 酒店按規(guī)定與每位受聘員工簽訂勞動合同 。 ? 勞動合同是酒店 與員工本人在自愿基礎(chǔ)上簽訂的，具有法律效力，員工受聘時，必須詳閱其內(nèi)容。 個人資料 被正式錄用的員工應(yīng)向酒店 行政人事部 提供以下個人資料 : ? 本人身份證、畢業(yè)證、學(xué)歷證及專業(yè)技術(shù)上崗證原件及復(fù)印件 ? 本人最近一期單位開據(jù)的離職證明 ? 本人近期一寸免冠彩色證件照片 8 張 ? 本人住址、電話、婚姻及子女情況 新員工入職手續(xù) 新員工在正式工作前應(yīng)到 行政人事部 辦理入職手續(xù)并領(lǐng)取下列物品： ? 制服 ? 更衣柜及鑰匙 ? 員工工作證 ? 員工手冊 ? 考勤卡、員工名牌 試用期 ? 除特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)外，所有員工均須經(jīng)過一定期限的試用期。 ? 試用期滿，經(jīng) 考核合格轉(zhuǎn)為正式合同工；如考核不合格，可酌情延長試用期或予以辭退。 ? 試用期內(nèi)，每月工資按合同工資的 80%發(fā)放。 ? 試用期內(nèi)，如員工達(dá)不到崗位要求標(biāo)準(zhǔn)或犯有較嚴(yán)重過失，酒店可參照勞動合同相關(guān)條款解除勞動合同。 ? 試用期滿工作表現(xiàn)符合酒店要求者方能成為正式合同制員工。 ? 在試用期內(nèi) ,雙方皆有權(quán)終止合同。 工作職級 ? 酒店按管理需要分為 4 個層次、 12 個級別： 層次 級別 行政層 12 級 8 管理層 36 級 督導(dǎo)層 79 級 基層 1012 級 工作時間 ? 酒店每周 工作 44 小時，不含用膳或培訓(xùn)時間。 ? 由于酒店業(yè)務(wù)性質(zhì)為晝夜連續(xù)運營 ,相關(guān)部門根據(jù)實際工作要求安排具體上下班時間及工休時間。 工作表現(xiàn)評估 酒店有以下三種正式工作表現(xiàn)評估形式 : ? 試用期評估： 員工在試用期結(jié)束將轉(zhuǎn)入正式工。 ? 年度評估：在每個年度的最后一個季度進(jìn)行。 ? 續(xù)簽合同評估：在每位員工勞動合同期滿前一個月。 ? 工作表現(xiàn)評估的標(biāo)準(zhǔn)主要參考以下幾個方面：出勤紀(jì)錄、個人儀表、禮貌、團隊合作精神、業(yè)務(wù)知識、工作態(tài)度、工作能力、工作質(zhì)量、工作的主動性和個人潛力等。如員工對自己的評估有任何疑問，可隨時與部門主管溝通。 調(diào) 職及晉升 ? 酒店將根據(jù)工作需要和員工的表現(xiàn)，適時調(diào)整和晉升員工的工作與職位，所有酒店員工調(diào)職與晉升機會均等，并可獲相應(yīng)職務(wù)與報酬。 ? 一旦出現(xiàn)職位空缺，酒店會優(yōu)先考慮內(nèi)部所有優(yōu)秀員工在事業(yè)上的發(fā)展機會。員工晉升須由部門經(jīng)理推薦、 行政人事部 審核、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后晉升方可生效。 ? 符合條件的員工可先與本部門主管商討，在與本部門主管商討之前，不可自行與其它部門主管直接聯(lián)系接觸。 ? 檔案中有《違紀(jì)通知書》的員工在未撤消處分前不予晉升。 雇用親屬 ? 酒店嚴(yán)格控制雇傭親屬或有連帶關(guān)系人以避免酒店與員工個人利益的沖突或矛盾。 辭職與 辭退 ? 員工辭職時， 試用期內(nèi)須提前 10 天或以不足 10 天天數(shù)的工資代替辭職通知期； 轉(zhuǎn)正后須提前 30 天通知或以不足 9 30 天天數(shù)的工資代替辭職通知期； ? 員工參加酒店出資的外出培訓(xùn)，在工作未滿《培訓(xùn)合同》規(guī)定期限提出辭職，須按《培訓(xùn)合同》有關(guān)規(guī)定賠償培訓(xùn)費用。 ? 如員工經(jīng)常性觸犯酒店規(guī)定，或因嚴(yán)重行為不檢或玩忽職守或觸犯國家法律者，酒店將視情節(jié)輕重，給予必要的處分，直至解雇。 離職手續(xù) ? 員工不論什么情況離職，均必須按程序到 行政人事部 辦理相關(guān)手續(xù)交還酒店財物，包括員工卡、名牌、制服、就餐卡