qcm0004s-20xx貴陽南明春梅釀造有限公司紅油腐乳(已修改)
2025-05-27 23:20 本頁面
【正文】 ICSQ/CM貴州省食品安全企業(yè)標準Q/CM 0004S—2012紅油腐乳2012 03 20發(fā)布2012 05 10實施貴陽南明春梅釀造有限公司發(fā)布Q/CM 0004S—2012目次前言 II1 范圍 12 規(guī)范性引用文件 13 要求 24 生產(chǎn)加工過程 35 檢驗方法 36 檢驗規(guī)則 47 判定規(guī)則 58 標識、標簽、包裝、運輸和貯存 59 保質(zhì)期 6前言本標準代替Q/LMTS08—2009《紅油腐乳》本標準與Q/LMTS08—2009相比主要變化如下：——按照GB/—2009的規(guī)定對標準的文本格式進行修訂；——規(guī)范性引用文件中增加了GB/T 19GB 135GB 271GB 275GB2760、GB/T 、GB/T 、GB 546GB/T 896GB 1488JJF 1070，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號, 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2009〕第123號；刪除GB/T 、GB/T 、GB/T 12457；——增加了原料要求；——對標準中的理化衛(wèi)生指標和微生物指標項目進行了調(diào)整；——增加了凈含量要求；——增加了生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求；——對檢驗規(guī)則的描述進行了修改，增加了凈含量和固形物檢驗方法；——增加了標簽要求；——修改了標識、包裝、貯存、運輸?shù)谋硎?。本標準由貴陽南明春梅釀造有限公司提出并歸口。標準主要起草人：曾君學(xué)、賈坤、程琨、張廷宏本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：Q/LMTS08—20096紅油腐乳1 范圍本標準規(guī)
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