【正文】 南方食品集團(tuán)股份有限公司XX擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 ....................... 34 ..................................................................... 38 潔凈空調(diào)................................................................ 41 ............................................................. 42 工廠(chǎng)自動(dòng)化與信息化................................ 43 第六章 主要原輔材料、燃料供應(yīng)..................................... 45 ......................................................... 45 、燃料、動(dòng)力消耗.............................................. 46 第七章 節(jié)能、節(jié)水措施.................................. 47 ............................................... 47 ............................................ 47 ............................................................. 47 ........................................................ 48 第八章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)....................................... 49 設(shè)計(jì)依據(jù)........................................................... 49 ................................................... 49 .............. 49 突發(fā)性環(huán)境污染事故應(yīng)急預(yù)案................... 52 第九章 勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防................................. 53 設(shè)計(jì)依據(jù)............................................................. 53 ................................. 53 安全衛(wèi)生措施方案............................................. 54 消防........................................... 55 第十章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置............................. 58 .............................................................. 58 ............................. 58 ................................................... 59 XX擴(kuò)建項(xiàng)目第十一章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度.................. 60 第十二章 投資估算............................................... 61 .................................................. 61 ............................................... 61 ........................................................... 62 ................................................. 62 第十三章 資金籌措..................................................... 68 .................................................. 68 ................................................ 68 第十四章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)..................................................... 70 ............................................................... 70 ........................................................... 71 ....................................................... 71 ............................................... 73 ............................................... 73 ........................................... 73 ................................................. 74 第十五章 風(fēng)險(xiǎn)分析..................................................... 93 ..................................... 93 ................................................ 93 .................................... 94 ............................................... 95 第十六章 社會(huì)效益評(píng)價(jià)............................................. 96 ....................................... 96 ................................ 97 ，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì).............................. 98 .............................. 98 XX擴(kuò)建項(xiàng)目附圖： 附件： （谷物粉類(lèi)制成品）全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 （固體飲料類(lèi)）全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 （其他方便食品）全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 （其他罐頭）全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 12.（質(zhì)量）管理體系認(rèn)證證書(shū)的確認(rèn)證書(shū) 18南方牌南方XX系列廣西名牌產(chǎn)品證書(shū) XX擴(kuò)建項(xiàng)目 第一章 總 論 項(xiàng)目名稱(chēng)及承辦單位 項(xiàng)目名稱(chēng)：XX擴(kuò)建項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn)：廣西XX縣僑鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) 項(xiàng)目承辦單位：廣西XX縣南方食品股份有限公司 可行性研究編制單位 單位名稱(chēng)：中國(guó)輕工業(yè)XX設(shè)計(jì)工程有限公司 工程咨詢(xún)資格證書(shū) 資格等級(jí)：甲 級(jí) 證書(shū)編號(hào)： 發(fā)證機(jī)關(guān)：國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì) 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、地區(qū)發(fā)展規(guī)劃； 、規(guī)范； “十一五”戰(zhàn)略； ； 。 XX擴(kuò)建項(xiàng)目 項(xiàng)目提出的理由 我國(guó)食品工業(yè)“十一五”規(guī)劃 食品工業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的生命工業(yè)，也是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標(biāo)志。經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放 20 多年的快速發(fā)展，我國(guó)食品工業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中具有舉足輕重的地位和作用。 我國(guó)“十一五”時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想是：按照全面建設(shè)小康社會(huì)和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的要求，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，走新型工業(yè)化道路，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為契機(jī)，依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，繼續(xù)調(diào)整食品工業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提升行業(yè)發(fā)展總體水平；優(yōu)化區(qū)域布局，加強(qiáng)原料基地建設(shè)，培育食品加工產(chǎn)業(yè)帶和企業(yè)集群；轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式，促進(jìn)資源精深加工和綜合利用，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)；增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步，促進(jìn)食品加工裝備制造業(yè)的發(fā)展；加強(qiáng)食品安全體系建設(shè)，提高食品營(yíng)養(yǎng)和安全水平，確保居民放心食用。促進(jìn)食品工業(yè)健康、穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。 我國(guó)“十一五”時(shí)期，食品工業(yè)發(fā)展的基本原則：一是自主創(chuàng)新，科技先導(dǎo)。瞄準(zhǔn)世界食品加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿，推進(jìn)科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，增強(qiáng)食品工業(yè)原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新能力。積極采用高新技術(shù)和先進(jìn)適用技術(shù)改造食品工業(yè)，加快科技成果推廣應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化步伐，提高產(chǎn)品的科技含量。二是培育品牌，做強(qiáng)做大。加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，避免片面追求規(guī)模擴(kuò)張，轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式。加強(qiáng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，努力打造食品知名商標(biāo)。對(duì)擁有區(qū)域性和全國(guó)性知名商標(biāo)的企業(yè)要給予必要支持和保護(hù)，幫助企業(yè)牢固樹(shù)立商標(biāo)意識(shí)，做好商標(biāo)宣傳，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)和推動(dòng)企業(yè)通過(guò)并購(gòu)、重組、聯(lián)合等方式，拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模，做強(qiáng)做大，提高食品工業(yè)的生產(chǎn)集中度。擴(kuò)大開(kāi)放，鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)企業(yè)“走出去”,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)和到國(guó)外設(shè)廠(chǎng)，爭(zhēng)創(chuàng)世界食品知名品牌。三是突出優(yōu)勢(shì)，集聚發(fā)展。遵循經(jīng) XX擴(kuò)建項(xiàng)目濟(jì)規(guī)律，充分發(fā)揮不同區(qū)域的比較優(yōu)勢(shì)，加快資金、技術(shù)、人才等要素向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)行業(yè)流動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)延伸，培育產(chǎn)業(yè)集群，形成特色食品加工產(chǎn)業(yè)帶（區(qū)）。四是注重營(yíng)養(yǎng)，提高質(zhì)量。注重以營(yíng)養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)，注重保存食物原料固有的營(yíng)養(yǎng)成份，優(yōu)化食品中營(yíng)養(yǎng)素配比，維護(hù)和提升加工食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，滿(mǎn)足人民生活水平提高對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的要求。五是標(biāo)準(zhǔn)先行，保障安全。參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合國(guó)情，建立國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一、規(guī)范的食品認(rèn)證認(rèn)可體系，完善食品安全檢測(cè)和監(jiān)控系統(tǒng)體系。在加強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化食品工業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，確保食品在原料、加工、包裝、運(yùn)輸和食用等全過(guò)程中的衛(wèi)生和安全。六是節(jié)約資源，綜合利用。全面樹(shù)立循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，提高資源綜合利用水平和食物出品率，盡可能做到“吃干榨凈”，降低資源消耗，確保資源的合理利用和永續(xù)利用。大力發(fā)展資源深度加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，拓寬食品工業(yè)發(fā)展的空間。 我國(guó)食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要是我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展指導(dǎo)性文件，它的指導(dǎo)思想和發(fā)展原則為廣西XX縣南方食品股份有限公司的發(fā)展指明了方向。因此，本項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 黑色食品的發(fā)展理念 黑色食品泛指含有黑色或以自然顏色相對(duì)較深的動(dòng)植物加工而成的食品?，F(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，食品的顏色與營(yíng)養(yǎng)有密切的聯(lián)系，天然色素由淺變深，其營(yíng)養(yǎng)含量愈為豐富、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)愈加合理。例如，我國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)保健食物中的XX、黑米、黑木耳、烏骨雞、鱉等，均具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和易于為人體吸收的各種特殊的有效成分。黑色食品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)概括起來(lái)，主要有以下幾點(diǎn)：（1）含食用粗纖維較豐富（如黑米比白米高一倍以上）；（2）含有豐富的不飽和和脂肪酸（如XX、鱉）；（3）含有豐富的維生素A、B族、C、D、E（如黑米、甲魚(yú)）；（4）含有豐富的人體必需的微量元素 Zn、Fe、Se 等；（5）含有一些對(duì)人體具有特殊調(diào)節(jié)功能的物質(zhì)（如多 XX擴(kuò)建項(xiàng)目糖、卵磷脂、嗞醇、生物堿等）。由于黑色食品所具有的上述特點(diǎn)，黑色食品以其 自然性、營(yíng)養(yǎng)性、功能性和科學(xué)性，現(xiàn)已成為新一代集天然色、香、味和營(yíng)養(yǎng)保健為一體的功能食品。 黑色食品作為一種集營(yíng)養(yǎng)與保健功能于一體的健康食品，已成為繼第一代青色食品，第二代紅色食品，第三代白色食品之后的第四代功能性食品。研究表明，黑色食品中的黑色原料與同種非黑色原料相比，其有效營(yíng)養(yǎng)成分比普通較高。此外，它含特有的黑色素等成分，決定了它特有的獨(dú)特功能。中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，醫(yī)食用源，白色潤(rùn)肺，黃色益脾，紅色補(bǔ)心，青色養(yǎng)肝，黑色補(bǔ)腎。而“腎為先天之本，為無(wú)陰無(wú)陽(yáng)所在之處”。XX味甘平，入肺、肝、腎經(jīng)，具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體，延年益壽之功能。調(diào)查結(jié)果表明，被調(diào)查的 800 人當(dāng)中，食用過(guò)XX的占 94%，將來(lái)會(huì)食用的占 93%，現(xiàn)在食用著的占 49%。由此可見(jiàn)XX的認(rèn)同是相當(dāng)高的。 現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究表明，黑色食品中黑色素能抗病、抗衰老的機(jī)理就在于它能清除體內(nèi)不斷產(chǎn)生的自由基。黑色素能捕獲游離氧，減少脂肪過(guò)氧化，并能起到岐酶（SOD）的作用，同時(shí)還具有谷胱甘肽的抗氧化功能。 日本學(xué)者通過(guò)對(duì)黑色素研究發(fā)現(xiàn)，黑色素類(lèi)物質(zhì)能降低膽固醇，還能對(duì)亞硝酸胺形成較強(qiáng)的抑制作用，是具有一定價(jià)值的抗癌物質(zhì)。 現(xiàn)代食品加工所采用的酶工程技術(shù)、生產(chǎn)活性成分分離提純技術(shù)、擠壓膨化技術(shù)的運(yùn)用，使得黑色食品產(chǎn)品的保健營(yíng)養(yǎng)成分、食用口感、外觀視覺(jué)、食用方便和經(jīng)濟(jì)性更趨于完美。黑色食品因而得以更廣泛地推向市場(chǎng)并為廣大消費(fèi)者接受。 企業(yè)自身發(fā)展的需要 廣西南方食品集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“南方食品集團(tuán)”）前身為廣西斯壯股份公司，成立于1993年，是廣西一家由廣西廣西壯族自治區(qū)政府組建的上市公司，1997 XX擴(kuò)建項(xiàng)目年經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)向社會(huì)公眾發(fā)行人民幣普通股（A股），同年在深圳證券交易所上市，南方食品集團(tuán)經(jīng)過(guò)重組、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整，目前已發(fā)展成為廣西規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、具有極大發(fā)展?jié)摿Φ囊患彝顿Y控股型企業(yè)，主營(yíng)食品業(yè)和物流業(yè)，總股本 ，總資產(chǎn)近6億元。 南方食品集團(tuán)擁有“南方”中國(guó)馳名商標(biāo)，形成以“南方食品”為總品牌的糊類(lèi)食品和米粉類(lèi)食品兩大食品系列