【正文】 甜玉米系列產(chǎn)品加工項目可行性研究報告目錄第一章 總論第二章 項目背景第三章 市場分析第四章 建設(shè)條件與選址第五章 工程技術(shù)方案第六章 環(huán)境保護(hù)與工業(yè)衛(wèi)生第七章 節(jié)能與消防第八章 企業(yè)組織與勞動定員第九章 建設(shè)實施進(jìn)度安排第十章 投資估算與資金籌措第十一章 經(jīng)濟(jì)效益分析第十二章 結(jié)論與建議附表：附表1：銷售收入、銷售稅金及附加估算表附表2：總成本費(fèi)用估算表附表3：流動資金估算表附表4：固定資產(chǎn)折舊估算表附表5：無形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表附表6：捐益表附表7：現(xiàn)金流量表（全部投資）附表8：資金來源與運(yùn)用表附表9：資產(chǎn)負(fù)債表 第一章 總論一、項目名稱及其承辦單位1．項目名稱：甜玉米系列產(chǎn)品加工項目2．項目建設(shè)單位：陜西莊稼漢農(nóng)資有限公司3．項目建設(shè)地址：榆林市紅石峽林場二、承辦企業(yè)基本情況陜西莊稼漢農(nóng)資有限公司，成立于一九九四年，公司是集化肥生產(chǎn)、銷售，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，農(nóng)副產(chǎn)品收購、加工、銷售，農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)為一體的民營科技企業(yè)。公司地址在榆林市芹澗路115號，公司擁有先進(jìn)的糧食加工生產(chǎn)設(shè)備和現(xiàn)代化生產(chǎn)加工車間。公司注冊資金1010萬元，下設(shè)鮮食玉米加工廠、公司現(xiàn)有定邊分公司、靖邊分公司、神木分公司、西沙分公司、莊稼醫(yī)院等分支機(jī)構(gòu)。截至2011年底，公司實現(xiàn)銷售收入3273萬元，擁有總資產(chǎn)2274萬元，其中固定資產(chǎn)1169萬元，流動資產(chǎn)1605萬元。負(fù)債總額916萬元，資產(chǎn)負(fù)債率40%。是榆林市唯一的一家“測土配方施肥定點企業(yè)”。公司注冊商標(biāo)“莊稼漢”。公司產(chǎn)品形象代言人：西部歌王“王向榮”，公司目前在全市與20個農(nóng)村合作社建立起合作模式，有聯(lián)購聯(lián)銷售網(wǎng)點188個。我公司不僅具有較好的農(nóng)資產(chǎn)品,而且擁有健全的農(nóng)副產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)體系，業(yè)務(wù)已輻射到山西、內(nèi)蒙、寧夏、延安等周邊省市，是陜北地區(qū)規(guī)模較大的農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)副產(chǎn)品收購、加工、銷售中心。公司創(chuàng)建十多年來，獲得許多的信譽(yù)和獎勵，2003年2005年連續(xù)三年被榆林市榆陽區(qū)工商局評為“誠信企業(yè)”； 2005年、2006年連續(xù)兩年被榆林市農(nóng)業(yè)局評為“誠信農(nóng)資經(jīng)營單位”； 2006年被榆林市政府授予“守合同、重信用”企業(yè)；20062007年度被陜西省農(nóng)藥管理鑒定所評為“陜西省誠信農(nóng)藥經(jīng)營單位”； 2008年被中共中央榆陽區(qū)委宣傳部、中共榆陽區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、榆林市工商局榆陽分局、榆林市榆陽區(qū)個體私營協(xié)會評為“榆陽區(qū)光彩之星”；2009年被榆林市政府評為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)；2010年被榆林市農(nóng)業(yè)局評為“五星級誠信農(nóng)資經(jīng)營單位”；2011年被中國農(nóng)藥發(fā)展與應(yīng)用協(xié)會評為“放心農(nóng)藥經(jīng)營單位”。三、項目概況項目采用“公司+農(nóng)戶”的方式，組織農(nóng)戶種植甜玉米，同時建設(shè)甜玉米加工生產(chǎn)線，加工生產(chǎn)速凍甜玉米及甜玉米罐頭兩個系列產(chǎn)品，生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)1萬噸玉米系列產(chǎn)品。，其中：建設(shè)投資1976萬元，所需資金全部自籌。項目占地50畝，總建筑面積6300平方米。項目建成后，。第二章 項目背景一、項目提出的背景隨著儀器工業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品的要求也越來越高，對營養(yǎng)豐富、方便實惠、風(fēng)味獨(dú)特的植物產(chǎn)品更是情有獨(dú)衷。甜玉米正是符合這種要求的果蔬型食品。甜玉米是特有玉米的一種，它富含蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、亞油酸等營養(yǎng)萬分，集中了水果和谷物的優(yōu)質(zhì)特性，香甜脆嫩，是果蔬兼用的新興食品。其莖葉鮮嫩，是優(yōu)良的青飼料。甜玉米有兩類，一類是普通甜玉米，如甜玉1號，籽料皮薄，乳熟期含糖量8%12%，淀粉35%，主要用于制罐頭；另一類是超甜瓊玉米，如甜玉2號，籽粒皮厚，乳熟期含糖量14%20%，含淀粉18%20%，含蛋白質(zhì)13%以上，訂以果穗上市。新鮮甜玉米的上市級廣大人民的蔬菜消費(fèi)提供了一個新的選擇。甜玉米作為一種營養(yǎng)豐富、優(yōu)勢廉價的食品工業(yè)原料也展現(xiàn)出越越廣泛的用途：粒狀、糊狀的甜玉米罐頭、速凍甜玉米與風(fēng)味獨(dú)特的玉米筍罐頭，既可作為西餐的配菜、中餐的炒菜，也可作為羹、湯的配料，進(jìn)入我們?nèi)粘Ｉ畹牟妥乐?。甜玉米深加工作為京郊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，通過甜玉米的種植、加工、銷售一體化，把農(nóng)戶與市場連接起來，帶動農(nóng)民致富，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。二、建設(shè)的必要性目前我國已具有了許多類型的甜玉米雜交品種，有些類型的甜玉米品種已達(dá)到了世界先進(jìn)水平。由于近些年來甜玉米市場需求不斷增加，甜玉米價格一直都保持在相對較高的價格水平上，其中廣州的價格在2元以上，這不僅使甜玉米加工企業(yè)取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，同時也為農(nóng)民增加收入提供了條件。一般來講，，這就使農(nóng)民種植甜玉米的收益大大高于種糧食的收益。以北京地區(qū)為例：北京平原地區(qū)的糧食作物一年兩熟，小麥產(chǎn)量一般為300400公斤/畝。夏播玉米由于生育期較短，畝產(chǎn)量一般較低，為350400公斤/畝，按最好收成和最高價格計算，農(nóng)民一年可得收入為1080元/畝。如改種甜玉米每年可種兩季，4月初至6月底，6月底至9月底，每畝有效穗數(shù)為3000穗。，一年就可收入1800元/畝，加上青飼料的銷售，每年可比種植普通糧食收入多一倍。由此可見，種植甜玉米其收益大大超過種植一般糧食的收入。陜西莊稼漢農(nóng)資有限公司，在區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展外應(yīng)起到示范作用，在區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推廣上起到帶頭作用，而甜玉米加工項目符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，也適宜區(qū)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)調(diào)整。通過運(yùn)用“公司+農(nóng)戶”的運(yùn)作方式，可以帶動大量農(nóng)戶參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中來，從而可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，同時也為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。第三章 市場分析一、市場狀況甜玉米是一種低脂肪、高纖維、多營養(yǎng)的天然食品，甜玉米制成的各種產(chǎn)品在國際市場上很走俏，近年的國際貿(mào)易量增長很快。，1997年增至5萬噸以上。目前全世界甜玉米罐頭和甜玉米食品的年生產(chǎn)量已超過了380萬噸。美國和日本是甜玉米的消費(fèi)大國，、美國甜玉米生產(chǎn)量和加工量均居世界首位。甜玉米的主要產(chǎn)地有美國、韓國、泰國和我國的臺灣省。我國大陸甜玉米食品生產(chǎn)起步較晚，但增長較快。80年代中期開始進(jìn)行甜玉米罐頭加工，主要集中于上海、大連等沿海城市。隨著市場擴(kuò)大和前景的看好、許多省市都進(jìn)行了甜玉米的種植和加工，其中北京、上海、湖北、山西、廣東、吉林、遼寧等省市都開發(fā)出自己的甜玉米產(chǎn)品。甜玉米食品，特別是甜玉米罐頭和速凍鮮果穗等產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口已經(jīng)成為食品待業(yè)中創(chuàng)匯的又一渠道。如山西省沁縣罐頭廠自1988年6年間生產(chǎn)玉米罐頭693噸，其中出口420噸，創(chuàng)匯42萬美元，并成為人民大會堂國宴特供品，許多用戶前來訂貨，為企業(yè)創(chuàng)造了良好的效益。近年來，深圳生產(chǎn)的甜玉米也大量銷往香港并占據(jù)了香港的大部分鮮食玉米市場。廣西自1984年以來也累計生產(chǎn)加工甜玉米筍、料、糊狀罐頭1127噸，其中出口 ，為國家創(chuàng)匯210萬美元。目前，我國甜玉米的生產(chǎn)和產(chǎn)品的出口在國際上所占的份額仍十分有限，我國的地理和氣候條件都十分優(yōu)越，大部分玉米種植是區(qū)都可以種植甜玉米，再加上我國的人口眾多，潛在消費(fèi)群體十分龐大。因此，我國的甜玉米發(fā)展?jié)摿薮?。二、市場預(yù)測1．國內(nèi)市場狀況目前國內(nèi)甜玉米主要生產(chǎn)廠家有廣東的佳隆、上海的梅林、吉林的吉美等，他們的產(chǎn)品以甜玉米粒罐頭為主，年產(chǎn)量在5000噸左右。近幾年來，市場上甜玉米產(chǎn)品品種逐漸開始豐富，如速凍玉米粒等，但仍以進(jìn)口為主，隨著人民生活水平的提高和對甜玉米產(chǎn)品的了解，價位合理，保持新鮮的甜玉米速凍食品具有廣闊市場前景。目前，（約合10萬畝），而種植面積不足5萬畝，市場增長潛力巨大，預(yù)計將以10%以上的年增長率遞增。2．國際市場需求中國甜玉米出口的主要對象將是日本和香港。日本是世界上甜玉米最大的進(jìn)口國。每年需求5萬噸，，目前，銷售量還在以10%的速度遞增。香港每天可銷售鮮食甜玉米30萬穗（相當(dāng)于1250畝200畝的產(chǎn)量），其他甜玉米產(chǎn)品上需求量425噸。在歐洲，甜玉米愈來愈受歡迎，但是歐洲市場主要被美國占領(lǐng)，出口前景不夠樂觀。三、產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模1．產(chǎn)品方案本項目產(chǎn)品包括速凍和甜玉米及甜玉米罐頭兩個系列，速凍甜玉米系列包括速凍甜玉米粒和速凍甜玉米穗產(chǎn)品；罐頭系列包括甜玉米粒罐頭和熟制甜玉米穗軟包裝產(chǎn)品。后續(xù)可開發(fā)甜玉米系列加工產(chǎn)品，如玉米飲料、各種玉米方便食品等。2．建設(shè)規(guī)模項目總體建設(shè)規(guī)模要達(dá)到年產(chǎn)3萬噸甜玉米速凍食品，一期規(guī)模為年產(chǎn)1萬噸，其中速凍甜玉米粒4000噸，速凍甜玉米穗2000噸；甜玉米粒罐頭2000噸，熟制甜玉米穗2000噸。第四章 建設(shè)條件與選址一、項目選址榆林市位于陜西省北部，東經(jīng)107176。28ˊ，～111176。15ˊ，北緯36176。57ˊ～39176。35ˊ。西連甘肅、寧夏、北靠 蒙古，東隔黃河與山西省相望，南接延安地區(qū)。古長城呈東北～西南～西北向斜貫境內(nèi)，全長約700多公理。全區(qū)土地面積為42962平方公理，約占全省20％，居全省十地市之首。地勢由西北向東南傾斜，一般海拔900～1500米，土地類型分為風(fēng)沙地類和丘陵溝壑地類，從而使地貌大體以古長城為界，形成北部以風(fēng) 作用為主的風(fēng)沙地類和南部以水 作用為主的黃土丘陵溝壑兩類不同地貌的自然區(qū)。我區(qū)日照充足、光能資源豐富，各地年輻射總量538 .9～603.10E7焦耳/平方米，年日照時數(shù)2594～2914小時，年平均日照百分率59～66％，光資源是我省之冠，也是我國高值區(qū)之一。完全可滿足我區(qū)各種作物的需要。 　　東季寒冷，夏季炎熱，入東后受變性極地大陸氣團(tuán)控制，低溫、寒冷、干燥，天氣晴朗，多高云，～℃，℃，與呼和浩特相近。夏季受熱帶暖濕氣團(tuán)影響，高溫炎熱，各月平均溫度均在20℃以上，日最高氣溫≥30℃的日數(shù)歷年平均氣為22～68天，℃。接近西安的極值。 　　寒潮降溫多，無霜期短 我區(qū)寒潮降溫首見于9月，終于5月。秋末，冬初和春季寒潮侵襲的次數(shù)多，強(qiáng)度大。9～5月各地日降溫等于或大于6℃的次數(shù)，定邊、靖邊為11～14次，其余各現(xiàn)為6～9次，日降溫等于10℃，除定邊，靖邊1次外，其于各現(xiàn)均不足一次。春季5月中旬 可降雪，終霜期平均在4月25日至5月16日，最遲可到6月9日，初霜期平均在9月28日至10月12日，最早定邊曾在9月14日出現(xiàn)。無霜期平均134～169天，最短僅有102天。 熱量低欠，類型多樣 我區(qū)≥0℃，積溫3524～4541℃，≥10℃積溫2847～4148℃?？偟膩碇v，熱量低欠，但個別地方熱量接進(jìn)渭北，≥10℃積溫在4000℃以上，單從積溫看可發(fā)展長絨棉；最少的只能滿足谷、糜等秋雜糧的需要。所以有利農(nóng)業(yè)牧多類型發(fā)展。 　　氣溫日較差大，有利干物質(zhì)積累　～℃，在作物生長季節(jié)最大可達(dá)20℃，所以榆林地區(qū) 的水果個大、味美、色好、質(zhì)甜。二、能源供應(yīng)條件項目地塊原有是力設(shè)施已不可用，項目用電1000KVA，需重新報裝。三、市政配套條件1．上水項目高峰用水量為300噸/天，擬建機(jī)井1口，出水量為50噸/小時。2．下水項目用水主要為玉米穗的漂洗，采用直接明溝排放，用于灌溉周圍農(nóng)田。3．供熱項目擬安裝2噸鍋爐1臺，以滿足生產(chǎn)及生活需要。4．冷庫項目擬建300噸冷庫，以滿足生產(chǎn)周轉(zhuǎn)需要，產(chǎn)成品的儲藏主要采取外部租賃冷庫的方式解決。四、主要原材料供應(yīng)條件根據(jù)項目年加工生產(chǎn)甜玉米食品1萬噸的規(guī)模。項目擬條用“公司+農(nóng)戶”的方式，由項目單位根據(jù)每年產(chǎn)量，在順義區(qū)內(nèi)與農(nóng)民簽定收購合同，項目單位負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)及質(zhì)量監(jiān)督，農(nóng)民按照指定的品種分期播種。第五章 工程技術(shù)方案一、土建工程項目建筑總面積為6300平方米，各項內(nèi)容如下：序號名稱面積（平米）單價（元/平米）總價（萬元）1生產(chǎn)車間500012006002鍋爐房1501000153變電室50120064辦公室100010001005門衛(wèi)及車庫10080086圍墻157綠化20合計63005200764二、生產(chǎn)工藝方案項目工藝方案包括甜玉米種植技術(shù)方案及加工工藝方案。1．種植技術(shù)方案（1）隔離種植甜玉米是胚乳性狀的突變體，為單基因隱性遺傳，一旦接受普通玉米的花粉，當(dāng)代就就成普通玉米，失去甜玉米獨(dú)特的甜香風(fēng)味。因此，甜玉米應(yīng)與普通玉米隔離300m以上種植。（2）分期播種當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁胤€(wěn)定達(dá)到12℃時即可開始播種。甜玉米含淀粉少，籽粒小，千粒重僅110180g，只有普通玉米的1/31/2，發(fā)芽率低，頂土辦弱，需要催芽播種，淺播淺蓋，力爭全苗齊苗。（3）合理密植甜玉米以采收果穗為目的，生育期只有90100天，可適當(dāng)密植，行距6080cm，株距2025cm，每穴34粒，2葉1心時間苗，3葉期定苗，每667 M2定苗35004000株。（4）科學(xué)施肥選用疏松肥沃的土壤，增施有機(jī)肥，每667 M2施有機(jī)肥15002000kg作底肥，2530kg磷肥作種肥，以提高玉米甜度，45葉期追施氮肥710kg，吐絲時重施穗肥1520kg。結(jié)合追肥，搞好中耕除草、培土。雨季注意清溝排水，旱季則要澆水抗旱。（5）防治病蟲甜玉米病蟲較嚴(yán)重，苗期防治地老虎，%敵百蟲與炒熟的油面粉按3：1000配比攔勻，撒主動根際，防治效果好。穗期防治玉米螟，在喇叭口期每667 M2用呋喃丹250g拌細(xì)土點心。防治大小斑病用多菌靈1000倍液噴施，也可用草木灰與石灰粉拌勻，在露水未干進(jìn)撒于葉上。（6）輔助授助在開花吐絲期，選晴天上午采集健壯株上花粉授于花絲上，隔天一次，連續(xù)23次。（7）適時采收甜玉米在吐絲后2025天，籽粒含糖量高，此時即可采收嫩果穗。每667 M2可收果穗500750kg。留種、制罐頭用的甜玉料，則應(yīng)在完熟期收獲。2．加工工