【正文】 中藥鑒定學(xué)復(fù)習(xí)提綱掌握：中藥的鑒定的依據(jù)、一般程序及方法； 《中國(guó)藥典》2000版（一部）凡例和附錄中與中藥鑒定有關(guān)的規(guī)定； 各類(lèi)中藥材的概述和常用名詞術(shù)語(yǔ)以及120種中藥材及部分飲片的鑒定。熟悉：中藥鑒定學(xué)的任務(wù)；中藥產(chǎn)地、采收、加工、儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)的概念及其對(duì)中藥質(zhì)量的影響；60種中藥材及部分飲片的鑒定。36種中藥材的常見(jiàn)偽品的來(lái)源及主要鑒別點(diǎn)。了解： 中藥鑒定學(xué)的發(fā)展概況；中藥材拉丁名的命名原則；中藥鑒定的新技術(shù)和新方法； 40種中藥材及部分飲片的鑒定。試卷比例：中藥鑒定學(xué)60%?？荚囶}型： A、B、X 三種題型。A 型題（最佳選擇題）例1， 含鐘乳體的藥材是A. 大青葉 B. 穿心蓮 C. 薄荷 D. 廣藿香 B型題（配伍選擇題）（24題目共用5個(gè)備選答案，可重復(fù)選擇） 例2， A．星點(diǎn) B．云錦花紋 C．黃白色小點(diǎn)排列成數(shù)輪同心環(huán) D．羅盤(pán)紋 E．朱砂點(diǎn) 1．商陸的斷面有 2．何首烏的斷面有 3．大黃根莖的斷面有 4．牛膝的斷面有X型題（多項(xiàng)選擇題）（每個(gè)題目共用5個(gè)備選答案，選2個(gè)或2個(gè)以上正確答案）例3， 有草酸鈣簇晶的中藥材有 A．人參 B．三七 C．當(dāng)歸 D．柴胡 E．大黃1縱向歸納、2 橫向總結(jié)、3 綜合練習(xí)中藥鑒定學(xué) 總論 1 中藥鑒定學(xué)的定義和任務(wù)一、 中藥鑒定學(xué)的定義中藥鑒定學(xué)是研究和鑒定中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，尋找和擴(kuò)大新藥源的應(yīng)用學(xué)科。 中藥鑒定學(xué)的研究對(duì)象是中藥，包括中藥材、飲片和中成藥。二、 中藥鑒定學(xué)的任務(wù)1．考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國(guó)藥學(xué)遺產(chǎn)。 本草著作記載的藥物有近3000種，現(xiàn)今中藥品種約有13000種。2．鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，確保中藥質(zhì)量。3. 研究和制定中藥規(guī)范化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4．尋找和擴(kuò)大新藥源。Δ 影響中藥材質(zhì)量的主要因素 1．栽培條件 2．采收加工 “綿茵陳”春季苗高6—10CM采收，“茵陳蒿”秋季花蕾長(zhǎng)成時(shí)采收。金銀花以蒸曬法加工綠原酸含量高。3．產(chǎn)地 4．貯藏時(shí)間5．運(yùn)輸6．非藥用部位超標(biāo)7．人為摻假8．個(gè)別藥材經(jīng)提取后再流入市場(chǎng) Δ 道地藥材 指在特定的生產(chǎn)區(qū)域，由于適宜的生長(zhǎng)條件和優(yōu)良的種植方法，使其優(yōu)質(zhì)而高產(chǎn)，療效顯著，且產(chǎn)銷(xiāo)歷史悠久的藥材。我國(guó)的道地藥材約有200種。 中藥鑒定學(xué)的發(fā)展史 一、重要本草著作本草著作 作者 成書(shū)年代 學(xué)術(shù)價(jià)值1. 《神農(nóng)本草經(jīng)》 漢代（東漢末年） ①現(xiàn)存最早的藥學(xué)專(zhuān)著 ②收載藥物365種，分上、中、下三品 ③對(duì)藥物的產(chǎn)地、采集、藥物真?zhèn)舞b別有些概括。 ④總結(jié)了漢以前的醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)2. 《本草經(jīng)集注》 陶弘景 南北朝（梁代 ） ①首創(chuàng)按藥物自然屬性分類(lèi)法 （公元502536年） ②共7卷，載藥730種，分玉石、草木、蟲(chóng)獸等7類(lèi) ③記載了藥物的性味、產(chǎn)地、采集、形態(tài)、鑒別等內(nèi)容3. 《新修本草》 李績(jī)、蘇敬 唐代 ①我國(guó)歷史上第一部官修本草（世界上第一部藥典） 《唐本草》 （公元659年） ②全書(shū)54卷，收載藥物850種，新增114種。 ③全面總結(jié)唐以前的藥學(xué)成就，開(kāi)創(chuàng)圖文對(duì)照的先例4. 《經(jīng)史證類(lèi)備急本草》 唐慎微 宋代，金元時(shí)期 ①全書(shū)31卷，載藥1746種，新增500余種。 《證類(lèi)本草》 ②集宋以前之大成，首創(chuàng)方藥并收，有學(xué)術(shù)和文獻(xiàn)價(jià)值 ③是我國(guó)現(xiàn)存最早的完整本草5. 《本草綱目》 李時(shí)珍 明代 ①全書(shū)52卷，載藥1892種，繪藥圖1109余幅，附方1596年 11096余首、新增藥物374種。 ②集我國(guó)16世紀(jì)以前藥學(xué)成就之大成，為不巧的本草 ③為當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的百科全書(shū)，對(duì)世界醫(yī)藥學(xué)和自然科學(xué)做出了卓越的貢獻(xiàn)6. 《本草綱目拾遺》 趙學(xué)敏 清代 ①全書(shū)10卷，載藥921種，其中新增716種 17651803年 ②對(duì)《綱目》進(jìn)行了大量的補(bǔ)充和重要的修訂 ③新增的藥物有西洋參、冬蟲(chóng)夏草、鴉膽子等7． 《晶珠本草》 蒂瑪爾丹增嘉措 清代 ①共載青海、西藏東部、四川西部的藥材2294種 1835年 ② 是歷代收集藏藥最多的典籍8． 《植物名實(shí)圖考》 吳其睿 清代 ①全書(shū)38卷，載植物1714種， 1848年 ②為植物學(xué)名著，是考證藥用植物的重要典籍 二、近代中藥鑒定學(xué)的發(fā)展 Δ 中藥鑒定研究方法 1．本草考證 2．基原鑒定3．性狀鑒定4．顯微鑒定5．理化鑒定 3 中藥的采收、加工和貯藏 一、中藥的采收中藥的一般采收原則: 1. 根及根莖類(lèi) 秋冬或初春2. 莖木類(lèi) 秋冬 3. 皮類(lèi) 春末夏初 (苦楝皮 秋冬，肉桂 春秋各采一次，杜仲、黃柏“環(huán)剝技術(shù)”)4. 葉類(lèi) 開(kāi)花前 5. 花類(lèi) 含苞時(shí)采 金銀花、辛夷、丁香、槐米 花初開(kāi)時(shí)采 紅花、洋金花6．果實(shí)種子類(lèi) 成熟 （幼果 枳實(shí)、青皮）7．全草類(lèi) 茂盛時(shí)采 青蒿 穿心蓮 淡竹葉 開(kāi)花時(shí)采 益母草 荊芥、香薷 8．其他類(lèi) 冬蟲(chóng)夏草 夏初子座出土孢子未發(fā)散時(shí)采 鹿茸 5月中—7月中鋸取 麝香 10月活體取香二、中藥的產(chǎn)地加工 目的： 促使鮮藥材的干燥，符合用藥要求和商品規(guī)格，以保證藥材質(zhì)量，便于包裝、貯藏、運(yùn)輸。 常用的加工方法： 1．揀、洗 除去泥沙雜質(zhì)和非藥用部位 2．切片 較大的根及根莖類(lèi)、堅(jiān)硬的藤木類(lèi)和肉質(zhì)的果實(shí) （利于干燥） 3．蒸、煮、燙 含漿汁、淀粉或糖分多地藥材 （利于干燥、殺酶、殺死蟲(chóng)卵） 4．熏硫 有些藥材為使色澤潔白、防止腐爛，在干燥前后用硫黃熏制 山藥、白芷、川貝母 5．發(fā)汗 促使藥材變軟、變色、增強(qiáng)氣味或減少刺激性、使內(nèi)部水分向外揮散，而常堆積放置的方法。厚樸、杜仲、續(xù)斷、茯苓 6．干燥 目的：除去新鮮藥材中的水分，避免藥材發(fā)霉、變色、蟲(chóng)蛀及有效成分的分解和破壞，保證藥材質(zhì)量，利于貯藏。 《中國(guó)藥典》規(guī)定：凡烘干、曬干、陰干均可的，用“干燥”表示； 不宜用較高溫度烘干的，則用“曬干”、“低溫干燥”表示（低于60℃）； 烘干、曬干均不宜的，用“陰干”、“晾干”表示； 少數(shù)藥材需要短時(shí)間干燥的，則用“曝曬”、“及時(shí)干燥”表示。三、中藥的貯藏 中藥貯藏中常見(jiàn)的變異現(xiàn)象 1．蟲(chóng)蛀 2．生霉 3．變色 4．走油 5．風(fēng)化 6．自然 7．其他4 中藥的拉丁名中藥拉丁名一般均需要表明藥用部位，即由前面的藥用部位（用單數(shù)第一格）和后面的藥名組成（用單數(shù)第二格）。藥名為植物或動(dòng)物的拉丁屬名，或種名，或?qū)俜N名。各詞的第一字母均大寫(xiě)。5 中藥的鑒定 ﹡﹡ 一、中藥鑒定的依據(jù) 中藥鑒定的依據(jù)為《中國(guó)藥典》和《部頒藥品標(biāo)準(zhǔn)》 二、《中國(guó)藥典》2000版（一部）凡例和附錄中的有關(guān)規(guī)定 （一） 凡例 1．名稱(chēng)及編排 2．精確度 是指取樣量的準(zhǔn)確度和實(shí)驗(yàn)的精密度。 Δ 供試品與試藥等“稱(chēng)重”或“量取”的量其精確度可根據(jù)數(shù)值的有效位數(shù)來(lái)確定。 如：稱(chēng)取“ ” 。 稱(chēng)取“2g ” 。 稱(chēng)取“ ” 。 稱(chēng)取“ ” 。 “精密稱(chēng)定”，系指稱(chēng)取重量應(yīng)準(zhǔn)確至所取重量的千分之一。 “稱(chēng)定”，系指稱(chēng)取重量應(yīng)準(zhǔn)確至所取重量的百分之一。Δ 恒重，除另有規(guī)定外。 干燥至恒重的第二次稱(chēng)量及以后各次稱(chēng)量均應(yīng)在規(guī)定條件下繼續(xù)干燥1小時(shí)后進(jìn)行；熾灼至恒重的第二次稱(chēng)量應(yīng)在繼續(xù)熾灼30分鐘后進(jìn)行。 （二） 附錄 1．藥材取樣法 ① 檢查包件 ② 從同批藥材包件中抽取鑒定用樣的原則 藥材總包件在100件以下的 ，取樣5件； 藥材總包件在1001000件的 ，按5%取樣；超過(guò)1000件的，超過(guò)部分按1%取樣； 不足5件的，逐件取樣； 貴重藥材，逐件取樣。 ③ 破碎或粉末狀藥材的取樣 1CM以下的藥材，可用采樣器（探子）抽取供試品，每件在不同的部位抽取23份供試品， 包件少的抽取總量應(yīng)不少于實(shí)驗(yàn)用量的3倍； 包件多的，一般藥材100500g， 粉末狀藥材25g， 貴重藥材510g， 個(gè)體大的藥材，抽取有代表性的供試品。 ④ 平均供試品的量 平均供試品的量一般不得少于實(shí)驗(yàn)所需用的3倍數(shù)，即1/3供實(shí)驗(yàn)用，另1/3供復(fù)核用，其余1/3 則為留樣保存，保存期至少1年。2．雜質(zhì)檢查法 3．水分測(cè)定法 《中國(guó)藥典》2000年版一部規(guī)定，測(cè)定中藥中水分的方法有4種： 第一法(烘干法) 本法適用于不含或少含揮發(fā)性成分的藥品。取供試品2—5g，平鋪于干燥至恒重的扁形稱(chēng)瓶中，打開(kāi)瓶蓋在100℃105℃干燥5小時(shí)，冷卻30分鐘，精密稱(chēng)定重量，再在上述溫度干燥1小時(shí)，冷卻，稱(chēng)重至連續(xù)兩次稱(chēng)重差異不超過(guò)5mg為止。根據(jù)減失的重量，計(jì)算供試品中含水量(％)。 第二法(甲苯法) 本法適用于含揮發(fā)性成分的藥品。用化學(xué)純甲苯直接測(cè)定，必要時(shí)甲苯可先加水少量，充分振搖后放置，將水層分離棄去，經(jīng)蒸餾后使用。 第三法(減壓干燥法) 本法適用于含有揮發(fā)性成分的貴重藥品。干燥劑為新鮮五氧化二磷。將供試品放入干燥至恒重的稱(chēng)瓶中，精密稱(chēng)定，打開(kāi)瓶蓋，放于減壓干燥器中，減壓至2．67kPa(20mmHg)以下持續(xù)30分鐘，室溫放置24小時(shí)，當(dāng)內(nèi)外壓一致后，稱(chēng)重。第四法(氣相色譜法) 色譜條件與系統(tǒng)適應(yīng)性試驗(yàn)按藥典規(guī)定進(jìn)行。 4．灰分測(cè)定法《中國(guó)藥典》2000年版一部灰分測(cè)定法包括總灰分和酸不溶性灰分測(cè)定法。 總灰分測(cè)定法 藥材的總灰分，包括藥材本身經(jīng)過(guò)灰化后遺留的不揮發(fā)性無(wú)機(jī)鹽類(lèi)(即生理灰分)以及藥材表面附著的不揮發(fā)性無(wú)機(jī)鹽類(lèi)(即外來(lái)雜質(zhì))。總灰分測(cè)定法樣品應(yīng)能通過(guò)2號(hào)篩，熾灼坩堝應(yīng)至恒重，樣品緩緩熾熱，注意避免燃燒，至完全炭化時(shí)，逐漸升高溫度至500℃～600℃，使之完全灰化至恒重計(jì)算。酸不溶性灰分測(cè)定法酸不溶性灰分即總灰分中不能溶于10％鹽酸的灰分。酸不溶性灰分的測(cè)定