高小蘭版有機化學ppt課件(已修改)
2025-05-19 12:08 本頁面
【正文】 2022/6/4 有機化學電子教案 —第十章 第一節(jié) 羥基酸 H 3 C C H C O O HO HH O C H C O O HC H 2 C O O HH O H C O HC H C O O HH OC H 2 C O O HC C O O HH OC H 2 C O O HO HC O O H命名： 2羥基丙酸 2羥基丁酸 2， 3二羥基丁酸 乳酸 蘋果酸 酒石酸 H O O CO HO HO H3羥基 3羧基戊二酸 鄰 羥基苯甲酸 3， 4， 5三羥基苯甲酸 檸檬酸 水楊酸 沒食子酸 化學特性 H O C H 2 C O O H 稀 H N O 3 O H C C O O H稀 H N O 3 H O O C C O O HH 3 C C H C H 2 C O O HO HH 3 C C C H 2 C O O HO稀 H N O 3（ 1）氧化： H 3 C C H C O O HO HH 3 C C C O O HOT e l l e n s 試 劑用簡單的化學方法區(qū)別：丙酸、乳酸 化學特性 C HCO HO HH 3 COCC HOC H 3H OH O+C HCOC HCOH3 COOC H 3+ 2 H 2 OH 3 C C H C HO H HC O O H（ 2）脫水反應： α 羥基酸受熱 丙交酯 β 羥基酸受熱 C H 3 C H = C H C O O H + H 2 O化學特性 H 2 C C H 2CH 2 CO HOO HH 2 C C H 2CH 2 COO+ H 2 OH 2 C C H 2CH 2 CO HOO HH 2 C C H 2CH 2 COO+ H 2 OH 2 C H 2 Cγ 、 δ 羥基酸 γ 丁內(nèi)酯 δ –戊內(nèi)酯 m H O ( C H 2 ) n C O O H H O ( C H 2 ) n C O m O H n4 聚酯 化學特性 R C H C O O HO H稀 H 2 S O 4R C H O + H C O O H稀 K M n O 4R C H O + C O 2 + H 2 O[ O ]R C O O H（ 3）脫羧反應 α 羥基酸 R C H C H 2 C O O HO HK M n O 4O H R C C H 2 C O O HOβ 羥基酸 R C C H 3 + C O 2O第二節(jié) 羰基酸 H 3 C COC O O H H 3 C COC H 2 C O O HH O O C COC H 2 C O O HH 3 C COH 3 C C C O O HOH + C O 2稀 H 2 S O 4丙酮酸 ?丁酮酸 ?酮丁二酸 乙酰乙酸 草酰乙酸 化學特性 （ 1）脫羧反應
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