貨物學(xué)導(dǎo)論ppt課件(已修改)
2025-05-15 18:23 本頁(yè)面
【正文】 第一章 貨物學(xué)導(dǎo)論 ? 學(xué)習(xí)目標(biāo) ? 了解貨物的概念； ? 了解貨物學(xué)的研究對(duì)象和研究意義； ? 掌握貨物主要的機(jī)械、物理、化學(xué)和生物特性； ? 了解貨物計(jì)量的基本要求； ? 掌握虧艙和虧艙率的計(jì)算方法； ? 了解重貨和輕貨的判定方法。 第一節(jié) 貨物與貨物學(xué) 一、貨物的含義 貨物（ cargo）通常是指物流過程中運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)部門承運(yùn)、保管的各種原料、材料、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、商品以及其他產(chǎn)品或物品的總稱。 另外，貨物的組成除了貨物本身之外，還包括貨物的有形附加物。貨物的有形附加物包括貨物名稱、貨物包裝及其標(biāo)志、質(zhì)量和安全及衛(wèi)生標(biāo)志、環(huán)境（綠色或生態(tài)）標(biāo)志、貨物使用說明標(biāo)簽或標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)合格證、使用說明書等。 二、貨物學(xué)的研究對(duì)象 貨物學(xué)的研究對(duì)象是貨物，具體地說是研究物流過程中各種貨物的種類、包裝、標(biāo)志、及其物理、化學(xué)、機(jī)械和生物性質(zhì)，同時(shí)結(jié)合運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸等條件，揭示貨物的質(zhì)量變化規(guī)律，制定貨物運(yùn)輸、保管的安全防護(hù)措施，以保證貨物在物流過程中完整無損，完成物流服務(wù)。 三、貨物學(xué)的研究意義 通過貨物學(xué)的研究，可以安全、優(yōu)質(zhì)、迅速、便利地運(yùn)輸貨物，實(shí)現(xiàn)科學(xué)的物流管理，提高物流企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)生產(chǎn)和對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。 四、貨物學(xué)的學(xué)科性質(zhì) 貨物學(xué)既是一門邊緣學(xué)科，又是一門綜合性較強(qiáng)的應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。 第二節(jié) 貨物的特性 貨物的特性是多方面的，可概括劃分為自然特性和社會(huì)特性。一般來說，在形成貨物的使用價(jià)值或有用性時(shí)，起直接和主導(dǎo)作用的是貨物的自然特性，它是貨物社會(huì)特性存在的前提和基礎(chǔ)。貨物的特性通常即是指貨物的機(jī)械性質(zhì)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和生物性質(zhì)。 一、貨物的機(jī)械性質(zhì) 是指由于其機(jī)械性質(zhì)而發(fā)生質(zhì)量變化時(shí)，變化的程度由貨物的質(zhì)量、形態(tài)和包裝強(qiáng)度決定。它包括以下幾種： （一）貨物的破碎 是指貨物由于質(zhì)脆或包裝強(qiáng)度不合要求，在受到較小的外力作用后
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