貨物學導論ppt課件(已修改)
2025-05-15 18:23 本頁面
【正文】 第一章 貨物學導論 ? 學習目標 ? 了解貨物的概念； ? 了解貨物學的研究對象和研究意義； ? 掌握貨物主要的機械、物理、化學和生物特性； ? 了解貨物計量的基本要求； ? 掌握虧艙和虧艙率的計算方法； ? 了解重貨和輕貨的判定方法。 第一節(jié) 貨物與貨物學 一、貨物的含義 貨物（ cargo）通常是指物流過程中運輸、倉儲部門承運、保管的各種原料、材料、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、商品以及其他產(chǎn)品或物品的總稱。 另外，貨物的組成除了貨物本身之外，還包括貨物的有形附加物。貨物的有形附加物包括貨物名稱、貨物包裝及其標志、質量和安全及衛(wèi)生標志、環(huán)境（綠色或生態(tài)）標志、貨物使用說明標簽或標識、檢驗合格證、使用說明書等。 二、貨物學的研究對象 貨物學的研究對象是貨物，具體地說是研究物流過程中各種貨物的種類、包裝、標志、及其物理、化學、機械和生物性質，同時結合運輸、倉儲、裝卸等條件，揭示貨物的質量變化規(guī)律，制定貨物運輸、保管的安全防護措施，以保證貨物在物流過程中完整無損，完成物流服務。 三、貨物學的研究意義 通過貨物學的研究，可以安全、優(yōu)質、迅速、便利地運輸貨物，實現(xiàn)科學的物流管理，提高物流企業(yè)的經(jīng)濟效益，促進生產(chǎn)和對外貿(mào)易的發(fā)展。 四、貨物學的學科性質 貨物學既是一門邊緣學科，又是一門綜合性較強的應用技術學科。 第二節(jié) 貨物的特性 貨物的特性是多方面的，可概括劃分為自然特性和社會特性。一般來說，在形成貨物的使用價值或有用性時，起直接和主導作用的是貨物的自然特性，它是貨物社會特性存在的前提和基礎。貨物的特性通常即是指貨物的機械性質、物理性質、化學性質和生物性質。 一、貨物的機械性質 是指由于其機械性質而發(fā)生質量變化時，變化的程度由貨物的質量、形態(tài)和包裝強度決定。它包括以下幾種： （一）貨物的破碎 是指貨物由于質脆或包裝強度不合要求，在受到較小的外力作用后
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