【正文】 一、企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的 組成 二、生產(chǎn) 類(lèi)型 三、生產(chǎn)過(guò)程的 組織 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 一、生產(chǎn)過(guò)程的組成 (一 )生產(chǎn)過(guò)程的概念 生產(chǎn)過(guò)程有 廣義 和 狹義 之分 狹義的產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程 是指從原材料投入生產(chǎn)開(kāi)始一直到成品制造完畢出產(chǎn)為止的全部過(guò)程。 廣義的產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程 是指從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、選擇并準(zhǔn)備生產(chǎn) (生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備 )開(kāi)始到把該產(chǎn)品最終制造出來(lái)為止的全部過(guò)程 . 產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的基本內(nèi)容 : :勞動(dòng)者、勞動(dòng)對(duì)象和勞動(dòng)手段結(jié)合的過(guò)程 ：借助自然力產(chǎn)生某種變化的過(guò)程。鑄件的自然時(shí)效、油漆的自然干燥等。 生產(chǎn)過(guò)程的含義 勞動(dòng)過(guò)程和自然過(guò)程的結(jié)合過(guò)程 勞動(dòng)過(guò)程和價(jià)值形成過(guò)程的結(jié)合過(guò)程 勞動(dòng)過(guò)程： 勞動(dòng)者 勞動(dòng)手段 勞動(dòng)對(duì)象 產(chǎn)品 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 價(jià)值形成過(guò)程： (二 )生產(chǎn)過(guò)程的組成 ①生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程 。 是指產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的一系列技術(shù)準(zhǔn)備工作。 ②基本生產(chǎn)過(guò)程。 是指直接把勞動(dòng)對(duì)象變?yōu)槠髽I(yè)基本產(chǎn)品（ 是指以銷(xiāo)售為目的，滿足社會(huì)或市場(chǎng)需要而生產(chǎn)的產(chǎn)品 ）的過(guò)程。 ③輔助生產(chǎn)過(guò)程 。 是指為保證基本生產(chǎn)過(guò)程正常進(jìn)行而從事的各種輔助產(chǎn)品及勞務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程。 ④生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程。 是指為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)所進(jìn)行的各種生產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)的過(guò)程。如原材料、半成品和工具的保管、運(yùn)輸、供應(yīng)，以及試驗(yàn)與理化檢驗(yàn)等。 ⑤附屬生產(chǎn)過(guò)程 .是利用企業(yè)的邊角余料或廢料進(jìn)行生產(chǎn)的過(guò)程。 企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的 核心是基本生產(chǎn)過(guò)程 ，其他部分根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、管理模式、專(zhuān)業(yè)化程度等具體情況，包括在企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程之中，或由專(zhuān)門(mén)的單位來(lái)完成。 新創(chuàng)價(jià)值 轉(zhuǎn)移價(jià)值 產(chǎn)品價(jià)值 + = 稅金 利潤(rùn) 工資 折舊 原材料 +燃動(dòng)費(fèi) 成本 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 ①工藝階段 工藝過(guò)程是指直接改變勞動(dòng)對(duì)象的性質(zhì)、形狀、大小等的過(guò)程。 ②工序 工藝工序 非工藝工序 工序： 是指一個(gè)（或一組）工人，在一臺(tái)機(jī)床（或一個(gè)工作地點(diǎn)），對(duì)同一個(gè)（或同時(shí)對(duì)幾個(gè)）工件所連續(xù)完成的那一部分工藝過(guò)程。 ③工步 工步： 是在 加工表面不變 、 加工工具不變 、 切削用量不變 的條件下所連續(xù)完成的那一部分工序 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 二、生產(chǎn)類(lèi)型 生產(chǎn)類(lèi)型的定義 是指企業(yè)（或車(chē)間、工段、班組、工作地）生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度的分類(lèi)。 劃分生產(chǎn)類(lèi)型的意義 ★ 各個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品品種、數(shù)量以及生產(chǎn)組織形式、生產(chǎn)工藝、設(shè)備、工人技術(shù)水平、專(zhuān)業(yè)化程度等方面都有許多差異，其管理體制、管理方法也不盡相同。 ★ 對(duì)于生產(chǎn)管理，同一生產(chǎn)類(lèi)型，具有共同的特點(diǎn)和規(guī)律性。 ★ 合理劃分生產(chǎn)類(lèi)型，就可以研究和選擇合適的生產(chǎn)管理方式，使企業(yè)有好的經(jīng)濟(jì)效益。 生產(chǎn)類(lèi)型的劃分 (一 ) 連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn) 是指物料連續(xù)、均勻地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng) ,在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能 ,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。 化工、煉油、冶金、食品、造紙等 .流程式生產(chǎn) . 組織管理特點(diǎn) :產(chǎn)品工藝加工過(guò)程相似；按工藝流程布置生產(chǎn)設(shè)備 。車(chē)間、工段按工藝階段劃分； 組織管理重點(diǎn) :保證原材料、動(dòng)力的連續(xù)、不間斷供應(yīng)；加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)；實(shí)時(shí)監(jiān)控；保證安全生產(chǎn) . 是指物料離散地間斷地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng) ,在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能 ,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn) .軋鋼、汽車(chē)制造、服裝等 .加工裝配式生產(chǎn) . 組織管理特點(diǎn) :零件加工彼此獨(dú)立 。通過(guò)部件裝配和總裝形成產(chǎn)品 。協(xié)作關(guān)系復(fù)雜 。管理難度大 . 組織管理重點(diǎn) :控制零部件的生產(chǎn)進(jìn)度 ,保證生產(chǎn)的成套性 . 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 (二 )備貨性生產(chǎn) (MakeToStock)和定貨性生產(chǎn) (MakeTOOrder) 是指在沒(méi)有接到用戶訂單時(shí)按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn) .補(bǔ)充和維持庫(kù)存 .軸承、緊固件、汽車(chē)、拖拉機(jī)、家電等 社會(huì)需要量大的通用產(chǎn)品的生產(chǎn) .（庫(kù)存性生產(chǎn)） 是指按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn) .造船廠、大型設(shè)備制造廠和專(zhuān)用產(chǎn)品的生產(chǎn) （定單性生產(chǎn)） 項(xiàng)目 備貨性生產(chǎn) 定貨性生產(chǎn) 產(chǎn)品特點(diǎn) 量大、標(biāo)準(zhǔn)、好預(yù)測(cè) 量小、多變、難預(yù)測(cè) 生產(chǎn)流程 穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)、均衡 不穩(wěn)定、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、難均衡 庫(kù)存 連接生產(chǎn)和市場(chǎng)的紐帶 不設(shè)成品庫(kù)存 計(jì)劃 優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃 不便詳細(xì)，近細(xì)遠(yuǎn)粗 設(shè)備 專(zhuān)用高效設(shè)備 通用設(shè)備 人員 專(zhuān)業(yè)化 多種操作技能 備貨性生產(chǎn)和訂貨性生產(chǎn)的的主要區(qū)別 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 （三）合成型、分解型、調(diào)制型和提取型 合成型 是將多種勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行加工、裝配或合成一種或數(shù)種產(chǎn)品的生產(chǎn)。如加工裝配性質(zhì)的機(jī)械加工廠、數(shù)種原料合成為氨的化肥廠等。 分解型 是對(duì)一種主要原料進(jìn)行加工、分解成多種產(chǎn)品的生產(chǎn)。如煉油廠等。 調(diào)制型 是通過(guò)改變加工對(duì)象的形狀或性能而制成產(chǎn)品的生產(chǎn)。如軋鋼廠等。 提取型 是從自然界直接提取產(chǎn)品的生產(chǎn)。如煤礦等。 一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程可能采用多種生產(chǎn)方法，企業(yè)的生產(chǎn)類(lèi)型由起主要作用的生產(chǎn)方法來(lái)確定。如機(jī)床廠屬于合成型，同時(shí)兼有調(diào)制型，如鑄造、鍛壓、熱處理等。 第三章 生產(chǎn)過(guò)程組織 (四 )大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件生產(chǎn) （ 1）特點(diǎn)： 品種少、產(chǎn)量大、長(zhǎng)期重復(fù)生產(chǎn)且條件穩(wěn)定、 專(zhuān)業(yè)化水平高。 （ 2）優(yōu)點(diǎn) : ①設(shè)計(jì)方面 :簡(jiǎn)便、標(biāo)準(zhǔn)、工作量小 ②工藝方面 :有利于編制詳細(xì)的工藝規(guī)程提高工藝的先進(jìn)性 ③生產(chǎn)組織方面 :精細(xì)分工 ,專(zhuān)業(yè)化水平高 ,易于采用專(zhuān)用高效 設(shè)備 ,機(jī)械化、自動(dòng)化水平高 . ④生產(chǎn)管理方面 :有利于相對(duì)集中的生產(chǎn)管理模式 ,例行管理 多 ,例外管理少 ,計(jì)劃調(diào)度簡(jiǎn)單 ,人員易熟悉加工工藝與技術(shù) ,有 利于機(jī)器設(shè)備的充分利用