【總結(jié)】LOGO食品分析與檢驗技術(shù)主講教師:杜軍良LOGO水分的測定LOGO主要內(nèi)容水的有關(guān)知識1水分含量的測定2水分活度的測定3LOGO本節(jié)課的內(nèi)容:?水分含量測定的意義;?了解各種食品中水分的含量是多少;?水在食品中的存在狀態(tài);?如何測定水分的含量。
2025-05-01 04:15
【總結(jié)】1第二十章微量物證司法鑒定2第一節(jié)概述3一、微量物證的概念及特點?在我國司法鑒定實踐中,微量物證系指案件中提取的體小量微、能以其自身的結(jié)構(gòu)、屬性證明其與受審查的人、事、物、時、空等存在客觀聯(lián)系,從而證明案件真實情況的一切物質(zhì)性客體。4?從勘查和檢驗角度對微量物證進行分析,應(yīng)當將微量物證檢材
2025-01-21 14:12
【總結(jié)】第三節(jié)礦物質(zhì)又稱無機鹽概念?無機鹽(礦物質(zhì)):除碳、氫、氧、氮之外的元素。包括?常量元素(指含量>體重的%)共7種:鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硫、氯。?微量元素(指含量<體重的%)共8種:碘、鐵、鋅、銅、硒、鉬、鉻、鈷。(氟屬于可能必需)1995FAO/WHO一、常量元素鈣、鎂、磷
2025-05-12 04:17
【總結(jié)】材料科學與工程學院:李芬聯(lián)系方式:15395407156QQ:5835113572022年5月15日公共選修課2推薦網(wǎng)站:【食品營養(yǎng)學】孫遠明教授華南農(nóng)業(yè)大學求助??!同學們,我需要在國家精品課程資源網(wǎng)下載資料,但是沒有積分?,F(xiàn)在邀請大家去注冊,接受我的邀
2025-04-29 00:57
【總結(jié)】第六章植物微量元素營養(yǎng)第一節(jié)植物的硼素營養(yǎng)第二節(jié)植物的鋅素營養(yǎng)第三節(jié)植物的錳素營養(yǎng)第四節(jié)植物的鉬素營養(yǎng)第五節(jié)植物的鐵素營養(yǎng)第六節(jié)植物的銅素營養(yǎng)第一節(jié)植物的硼素營養(yǎng)一、植物體中的硼一)含量植物體含硼量一般為2~95ppm。蝶形花科和十字花科植物含硼最高;雙
2025-04-14 00:43
【總結(jié)】AAS已被普遍應(yīng)用。ICP也已發(fā)展成為或正在成為適用很廣的常規(guī)分析方法,它能同時測定多個元素,具有快速、準確、簡便的制備土壤微量元素的全量分析待測液的方法有堿熔法和酸溶法。堿熔法所用熔劑的種類很多,碳酸鈉是常用的熔劑。碳酸氫鈉、碳酸氫鉀,或者二者的等分子量混合物也是常用的熔劑,其熔點較碳酸鈉和碳酸鉀低,一般用于測定硼、氟、氯等易揮發(fā)性元素。為了保證熔融完全,熔劑的用量至少是試樣重量的4倍以土
2025-01-15 02:18
2025-08-22 16:20
【總結(jié)】2022年6月1日走進檢驗世界求真向善審美1CHAPTER8Analysisofanictoxicantsandtheirmetabolites楊金玲衛(wèi)生檢驗教研室把握生活重點,贏得成功人生2022年6月1日走進檢驗世界求真向善審美2Targets
2025-05-04 02:57
【總結(jié)】第四章作業(yè)測定作業(yè)測定的定義?作業(yè)測定(工作衡量)是運用各種技術(shù)來確定合格工人按規(guī)定的作業(yè)標準,完成某項工作所需的時間。?一個合格工人必須具備必要的身體素質(zhì)、智力水平和教育程度,并具備必要的技能和知識,使他所從事的工作在安全、質(zhì)量和數(shù)量方面都能達到滿意的水平。作業(yè)測定的原因?生產(chǎn)過程中由于設(shè)計制造方法不當,以及管理上的
2025-05-06 01:10
【總結(jié)】實驗二分配系數(shù)的測定遵義醫(yī)學院藥劑學教研室一、實驗?zāi)康耐ㄟ^實驗掌握藥物在互不相溶的兩液相中的分配系數(shù)測定方法。溫度、壓力一定時,在兩種彼此接觸而又互不相溶的溶劑之間,溶質(zhì)可按一定比例分別溶解。當分配達到平衡時,兩種溶液平衡濃度的比值是一個常數(shù)。?[實驗原理]
2025-05-06 08:39
【總結(jié)】離子遷移數(shù)的測定界面移動法一、實驗?zāi)康?、掌握界面移動法測定離子遷移數(shù)的原理和方法2、掌握LQY離子遷移數(shù)測定裝置的使用3、加深對電解質(zhì)溶液有關(guān)概念的理解二、實驗原理當電流通過含有電解質(zhì)的電解池時,經(jīng)過導線的電流是由電子傳遞,而溶液中的電流則
2025-05-02 05:03
【總結(jié)】第十一章維生素的測定第一節(jié)概述維生素是維持人體正常生命活動所必需的一類天然有機化合物。其種類很多,目前已確認的有30余種,其中被認為對維持人體健康和促進發(fā)育至關(guān)重要的有20余種。這些維生素結(jié)構(gòu)復雜,理化性質(zhì)及生理功能各異,有的屬于醇類,有的屬于胺類,有的屬于酯類,還有的屬于酚或醌類化臺物。維生素都具
2025-05-03 01:54
【總結(jié)】Ⅱ浮游生物的測定浮游生物:隨波逐流的生活在水體中的微型生物。浮游生物浮游植物:浮游動物藻類原生動物輪蟲枝角類、橈足類(1)定性網(wǎng)(2)定量網(wǎng)一、采樣型號網(wǎng)孔大?。╩m)網(wǎng)孔數(shù)采集目的25200較小浮游植物20193一般浮
2025-05-01 07:15
【總結(jié)】哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院管春梅?鐵鋅錳鉻硒鉬鈷氟碘釩錫銅鎳硅?補血的先鋒——Fe(Ferr
2025-05-12 08:10
【總結(jié)】糖類物質(zhì)的測定p69第一節(jié)概述(一)定義和分類碳水化合物統(tǒng)稱為糖類,是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類化合物。糖+蛋白質(zhì)→糖蛋白糖+脂肪→糖脂①碳水化合物存在于各種食品的原料中(特別是植物性原料中)。②作為食品工業(yè)的主要原料和輔助材料。③在各種食品中存在形式和含量不
2025-05-07 01:43