微波爐維修ppt課件(已修改)
2025-05-11 01:42 本頁(yè)面
【正文】 微波爐原理與維修 微波爐原理與應(yīng)用 微波爐原理與維修 基本要點(diǎn) ? 微波爐主要有哪兩類？ ? 微波爐采用什么方式加熱 ? ? 有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？ ? 選購(gòu)和使用應(yīng)注意什么問(wèn)題？ ? 如何維修微波爐？ 微波爐原理與維修 微波常識(shí) 微波是一種高頻率電磁波 ， 通常是指 300M~300GHz頻率的電磁波 ， 波長(zhǎng) 1mm～ 1m。 微波有以下一些特征： （ 1） 反射性 遇到金屬物體就會(huì)反射 ， 像鏡子反射光線那樣 。 （ 直線傳播 ） （ 2） 吸收性 容易被含有水分的物體吸收而轉(zhuǎn)變熱能 。 絕大多數(shù)的食品都含有水分 ， 所以食品一般都可以用微波來(lái)加熱 。 （ 3） 穿透性 微波可以穿透玻璃 、 紙張 、 陶瓷 、 聚乙烯等絕緣物體 ， 但不被其吸收 ， 因此這些物體不會(huì)發(fā)熱 。 微波爐原理與維修 微波加熱原理 ? 食品不是導(dǎo)體，而屬于電介質(zhì) ? 如果把電介質(zhì)放在交變的電場(chǎng)中，電介質(zhì)就會(huì)被交變極化，由于分子的反復(fù)交變極化，必然帶來(lái)分子的快速擺動(dòng)和分子與分子間的碰撞、摩擦，繼而產(chǎn)生熱量。 微波爐原理與維修 （ 1） 按頻率分 ① 商用微波爐 使用微波頻率為 915MHz， 主要用于烘烤和消毒 。 ② 家用微波爐 波長(zhǎng)為 ㎝ ， 頻率為 2450MHz， 即 /s 。 微波爐使用這些專用頻率的目的是使微波頻率標(biāo)準(zhǔn)化 ， 同時(shí)也避開對(duì)雷達(dá)和微波通信的干擾 。 （ 2） 按控制方式分 ① 繼電控制式微波爐 微波爐的時(shí)間控制和功率調(diào)節(jié)是由電動(dòng)定時(shí)器和一套齒條凸輪機(jī)構(gòu) （ 常稱一體化機(jī)構(gòu) ） 完成的 。 ② 電 腦控制式微波爐 微波爐的時(shí)間控制和功率調(diào)節(jié)以及其他方面的控制是由一套電子集成電路構(gòu)成的控制器 （ 俗稱 “ 電腦 ” ） 完成的 。 上述繼電控制式和電腦控制式微波爐 ， 除控制器結(jié)構(gòu)不同外 ， 其他方面沒有多大的區(qū)別 。 微波爐的分類 微波爐原理與維修 （ 1） 高效率 微波爐加熱食物時(shí) ， 是被加熱食物自身直接發(fā)熱 ， 其加熱食物的速度是傳統(tǒng)加熱方式的幾倍到幾十倍 。 （ 2） 加熱均勻 微波爐加熱食物時(shí)是使食物整體同時(shí)受熱 ， 除特別大而厚的書記物之外 ， 一般加熱均勻 ， 不會(huì)發(fā)生 “
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