【正文】 家畜育種學(xué)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 主講教師：李金泉 道爾吉 張文廣 趙艷紅 家 畜 育 種 學(xué)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院主講教師：李金泉 道爾吉 張文廣 趙艷紅 家畜育種學(xué) 緒 論一、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)與家畜育種學(xué)二、家畜育種學(xué)的概念和發(fā)展歷程三、家畜育種工作的任務(wù)和內(nèi)容 家 畜 育 種 學(xué)一 、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)與家畜育種學(xué)（一）動(dòng)物農(nóng)業(yè)的概念 國(guó)民經(jīng)濟(jì) 種植業(yè)（植物農(nóng)業(yè)） 農(nóng)業(yè)（第一產(chǎn)業(yè)） 養(yǎng)殖業(yè)（畜牧業(yè)、動(dòng)物農(nóng)業(yè)） 工業(yè)（第二產(chǎn)業(yè)） 服務(wù)業(yè)（第三產(chǎn)業(yè)） 家畜育種學(xué)（二）畜牧業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的重要性一個(gè)國(guó)家與地區(qū)的發(fā)達(dá)與否，可以從農(nóng)業(yè)中畜牧業(yè)所占的比重了解。一般的情況下，發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧業(yè)比重都在 50%以上。美國(guó) 英國(guó) 德國(guó) 法國(guó) 新西蘭 丹麥 中國(guó) 內(nèi)蒙70%76%73%56%90%90%35%40% 家畜育種學(xué)（三）家畜育種學(xué)對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)的作用 根據(jù)美國(guó)近 100年的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，家畜的 遺傳育種對(duì)畜牧業(yè)的貢獻(xiàn)最大，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的 40%。 各類因素 對(duì)畜牧業(yè) 的貢獻(xiàn)圖 : 家畜育種學(xué)具體貢獻(xiàn)的方式有充分利用畜禽品種資源1）通過(guò)基因庫(kù)的作用提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量2）利用品種資源、保護(hù)品種資源培育新品種與品系 在 60—70 年代培育出了好多品種，改革開(kāi)放以后，很少了。最近只在禽、豬方面有了一些品系以外，沒(méi)有培育出自己的品種。 家畜育種學(xué)選擇優(yōu)良個(gè)體，提高其數(shù)量 選育是育種工作的最基礎(chǔ)工作，在同一個(gè)品種、品系、群內(nèi)選出優(yōu)良個(gè)體，增加其數(shù)量。有效利用雜種優(yōu)勢(shì) 雜交是提高群體品質(zhì)的最有效的措施，通過(guò)雜交，找出最佳配合力的雜交組合，利用其雜種優(yōu)勢(shì)。 家畜育種學(xué)二、家畜育種學(xué)的概念和發(fā)展歷程（一）家畜育種學(xué)的概念 是人為的控制畜禽個(gè)體（群體）的繁殖機(jī)會(huì)，利用適當(dāng)?shù)挠N方法，優(yōu)化畜禽品種遺傳變異的一系列的理論與方法。 家畜育種學(xué)育種學(xué)與遺傳學(xué)的關(guān)系 1）育種學(xué)是應(yīng)用遺傳學(xué) 2）遺傳學(xué)是育種學(xué)的生理學(xué)（基礎(chǔ)）優(yōu)化與篩選育種方案，選擇育種的措施、方法與標(biāo)準(zhǔn)。突出了人類在育種工作中的作用長(zhǎng)期性綜合性群眾性 家畜育種學(xué)(二 )、家畜育種工作發(fā)展簡(jiǎn)史 家畜育種工作是從馴化野生動(dòng)物開(kāi)始的。隨著社會(huì)發(fā) 展而發(fā)展起來(lái)的。 傳統(tǒng)的家畜育種思想與實(shí)踐1） 人類最古老的育種方法是靠經(jīng)驗(yàn)與靈感選擇家畜的。 如：伯樂(lè)的 “相馬經(jīng) ” 寧戚的 “相牛經(jīng) ” 馬援的 “銅馬相法 ” 此時(shí)的品種概念是：在一定地區(qū)出現(xiàn)的某一種群。 家畜育種學(xué) 2） 從 14世紀(jì)初開(kāi)始了系統(tǒng)的育種工作，那時(shí)的特征是培育專門化品種。瑞士褐牛就是此時(shí)培育 的。 ＊此時(shí)對(duì)品種的概念是有一定相同性狀與特征的群體。近代的育種學(xué)與育種實(shí)踐 18世紀(jì)后期， 1760年英國(guó)產(chǎn)業(yè)革命以后畜牧業(yè)有了很大發(fā)展，出現(xiàn)了培育品種的高潮，在短短的 60年間英國(guó)一個(gè)國(guó)家就培育了 66個(gè)品種。 馬 6 牛 10 豬 20 羊 30 家畜育種學(xué) 1822年英國(guó)出現(xiàn)了短角牛良種登記 1872年英國(guó)出現(xiàn)了短角牛協(xié)會(huì) ＊ 此時(shí)品種的概念是有形態(tài)學(xué)與生理學(xué)上十分相似的一組家畜。 家畜育種學(xué)現(xiàn)代育種學(xué)理論的發(fā)展與育種實(shí)踐 1）達(dá)爾文的進(jìn)化論（ 1809—1882 ） 是英國(guó)的博物學(xué)家，是進(jìn)化論的奠基人，在1831—1836 年間隨 Beagle號(hào)軍艦進(jìn)行了環(huán)球旅行，寫出了 《 物種起源 》 、 《 動(dòng)植物在家養(yǎng)下的變異 》 、 《 人類的起源及性的選擇 》 等書，奠定了 “物竟天擇 ”、 “適者生存 ”的自然選擇理論。 家畜育種學(xué)2）孟德?tīng)栠z傳學(xué)（ 1822—1884 ） 是奧地利人，遺傳學(xué)家，遺傳學(xué)的奠基人，他以前是天主教的神父。他根據(jù)豌豆雜交試驗(yàn)，于 1865年發(fā)表了 《 植物雜交試驗(yàn) 》 一文，提出了現(xiàn)在的基因的概念，說(shuō)明了遺傳學(xué)規(guī)律。 家畜育種學(xué)3）數(shù)量遺傳學(xué)的發(fā)展 20世紀(jì) 20年代 Wirght（懷特）等人創(chuàng)建了數(shù)量遺傳學(xué)理論。他的理論是畜禽的經(jīng)濟(jì)性狀受微效多基因控制的，性狀的表達(dá)受環(huán)境因素影響的。是采用數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法， 統(tǒng)計(jì)歸納其表現(xiàn)現(xiàn)象，并找出其規(guī)律的一 種方法。 現(xiàn)在發(fā)展到線性模型， Blup法等的應(yīng)用。 家畜育種學(xué) 染色體、 DNA的研究 在染色體或 DNA片段上找出與動(dòng)物生產(chǎn)基因有關(guān)的片段或位點(diǎn)，將其移植到家畜的染色體或DNA內(nèi)提高其產(chǎn)量。 也可以將分子遺傳學(xué)與數(shù)量遺傳學(xué)相結(jié)合進(jìn)行分析、提高選種的效果。 家畜育種學(xué) 三、家畜育種學(xué)的主要任務(wù) 家畜的起源、馴化、品種形成和演化過(guò)程。對(duì)現(xiàn)有品種資源進(jìn)行調(diào)查、分析、保護(hù)、開(kāi)發(fā)、利用。 研究家畜生長(zhǎng)、發(fā)育規(guī)律，主要性狀的遺傳基礎(chǔ)與遺傳規(guī)律，生產(chǎn)性能的測(cè)定及其組織與實(shí)施方法。 家畜育種學(xué) 研究現(xiàn)有品種遺傳改良理論、技術(shù)和方法，包括選種、選配的理論、方法，優(yōu)化育種規(guī)劃的方法。 研究培育新品種、新品系的理論與方法。 研究利用雜種優(yōu)勢(shì)的途徑與方法。 研究保證家畜育種工作，科學(xué)、高效進(jìn)行的組織、措施與必