【正文】 產(chǎn)性能進(jìn)行測(cè)定。u 不要一味追求最好的儀器設(shè)備、最完美的組織形式，應(yīng)考慮投入產(chǎn)出的最佳比例，以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益為最終目的。l 重點(diǎn)： 測(cè)定站測(cè)定 ： 指將待測(cè)的畜群集中在一個(gè)專門的性能測(cè)定站、并 能對(duì)一些需要特殊設(shè)備或較多人力才能測(cè)定的性狀進(jìn)行測(cè)定。條件測(cè)序。 第三節(jié) 牛生產(chǎn)性能測(cè)定1.對(duì)每一個(gè)測(cè)定日的測(cè)定的總體要求是：① 距 ： 蛋重： 單個(gè)蛋的重量。測(cè)定時(shí)打開毛叢，用尺子量取從皮膚表面到毛頂端的自然長(zhǎng)度 ：兩種測(cè)定方法，一種用 支數(shù) 表示，即 1kg羊毛能夠紡成 1000m長(zhǎng)的毛紗的段數(shù)， (細(xì)毛羊 )， 4850支 (半細(xì)毛羊 )；另 一種用羊毛直徑（ um） 表示，用羊毛細(xì)度測(cè)量?jī)x測(cè)量 第六節(jié) 羊的生產(chǎn)性能測(cè)定綿羊的生產(chǎn)性能測(cè)定*在楊一周歲和成年是進(jìn)行 ：一次剪毛的羊毛重量 ：一次剪下的羊毛除去雜質(zhì)后凈毛的重量與剪毛量的比率 ：剪毛后楊的體重 第七節(jié) 外貌評(píng)定 及其祖先的編號(hào)記錄。第八節(jié) 記錄系統(tǒng) 永久性記錄 —— 數(shù)據(jù)庫(kù)u 硬盤u 軟盤u 光盤等育種資料的傳遞 —— 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)u系譜 ：一個(gè)個(gè)體的父母親 第六節(jié) 羊的生產(chǎn)性能測(cè)定全凈膛重 ：半凈膛重 去 心、肝、腎、腺胃、肌胃、腹脂和頭腳 的重量。安全可靠，能準(zhǔn)確區(qū)分氟烷基因的NN、 Nn和 nn三種基因型，逐漸取代氟烷測(cè)定方法l 目標(biāo)體重背膘厚 ：測(cè)定豬達(dá)到目標(biāo)體重時(shí)的背膘厚。繁殖性能測(cè)定初產(chǎn)日齡 ：母豬頭胎產(chǎn)仔的日齡。乳成分的度量指標(biāo)l 乳脂率：乳中所含脂肪的百分率l 乳脂量：乳中所含脂肪的重量l 4%標(biāo)準(zhǔn)奶量（ +15*乳脂率） *產(chǎn)奶量第三節(jié) 牛生產(chǎn)性能測(cè)定l 產(chǎn)奶量 的測(cè)定： 每隔 30天 （ 2633天）測(cè)定一次產(chǎn)奶 量，據(jù)此估算出兩次測(cè)定間的階段產(chǎn)奶量l 乳成分 的測(cè)定：每隔 30天抽測(cè)產(chǎn)奶量的同時(shí)取奶樣測(cè)定乳脂率及乳蛋白率4.對(duì)個(gè)體本身進(jìn)行遺傳評(píng)定l 同胞測(cè)定的適用條件：對(duì)測(cè)定對(duì)象的同胞進(jìn)行遺傳評(píng)定 l l 重點(diǎn) ：豬的數(shù)量性狀 ：繁殖性狀、生長(zhǎng)發(fā)育、肉質(zhì)與胴體組成性狀的遺傳參數(shù) 第四節(jié) 數(shù)量性狀綿羊的數(shù)量性狀 ：癥、無(wú)耳和小耳、骨鈣化不全等為綿羊的遺傳缺陷。牛的遺傳缺陷 :l 血清堿性磷酸酶型l 血清淀粉酶型l 血清銅藍(lán)蛋白酶型l 血細(xì)胞的碳酸酐酶型 第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型TfD1用品種：藏羊、蒙古羊、三河牛集約化程度 －每個(gè)品系（或類群）各具特點(diǎn)－個(gè)體彼此間有血緣上的聯(lián)系作為品種的應(yīng)具備的六個(gè)條件 家畜的馴化年代與地區(qū) 第二節(jié) 家畜的品種 l 教學(xué)目的與要求： 第一節(jié) 家畜的起源與進(jìn)化 家畜在馴養(yǎng)中發(fā)生的變化 他根據(jù)豌豆雜交試驗(yàn)，于 1865年發(fā)表了 《 植物雜交試驗(yàn) 》 一文，提出了現(xiàn)在的基因的概念，說(shuō)明了遺傳學(xué)規(guī)律。最近只在禽、豬方面有了一些品系以外，沒(méi)有培育出自己的品種。新西蘭 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院主講教師：李金泉 道爾吉 家畜育種學(xué)選擇優(yōu)良個(gè)體，提高其數(shù)量 選育是育種工作的最基礎(chǔ)工作，在同一個(gè)品種、品系、群內(nèi)選出優(yōu)良個(gè)體，增加其數(shù)量。 家畜育種學(xué)3）數(shù)量遺傳學(xué)的發(fā)展 20世紀(jì) 20年代 Wirght（懷特）等人創(chuàng)建了數(shù)量遺傳學(xué)理論。 第一節(jié) 家畜的起源與進(jìn)化 1．家畜的起源與祖先 第二節(jié) 家畜的品種 品種的 主要 分類 方法 按品種的改良程度l 地方品種 經(jīng)過(guò)較系統(tǒng)的人工選擇育成的品種牛 ：毛色有白、黑、紅、褐色、灰色、白斑等 6種。山羊肉垂、須與耳型 TfD2 第三節(jié) 遺傳缺陷山羊的遺傳缺陷 ：重的遺傳力肉雞 ： 增重、飼料效率、胸寬、龍骨長(zhǎng)、胴體重、屠宰 是家畜育種工作的基礎(chǔ)，沒(méi)有性能測(cè)定，就無(wú)從獲得育種工作所需的各種信息。2．大群測(cè)定與抽樣測(cè)定 測(cè)定日與測(cè)定間隔窩 l 采食量 ：測(cè)定期間一頭豬的總采食量。腹脂率 ：腹脂重占宰前活重的比率胸肌率、腿肌率 ：胸肌、腿肌重量占宰前活重的比率第五節(jié) 雞生產(chǎn)性能測(cè)定 系譜記錄互聯(lián)網(wǎng)u 電子郵件。 綿羊的生產(chǎn)性能測(cè)定 ：測(cè)量位置為肩胛后緣一掌處。產(chǎn)蛋總重（或總蛋重） ：指一只雞或某群雞在一定時(shí)間范圍內(nèi)產(chǎn)蛋的總重量。第四節(jié) 豬生產(chǎn)性能測(cè)定：大群測(cè)定的適用條件 ：對(duì)畜群中所有符合條件的 第一節(jié) 生產(chǎn)性能的測(cè)定1．測(cè)定站測(cè)定與場(chǎng)內(nèi)測(cè)定 第一節(jié) 生產(chǎn)性能的測(cè)定u 應(yīng)由一個(gè)中立的、有權(quán)威的監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)去組織實(shí)施，一保證測(cè)定結(jié)果的客觀性和可靠性。 為畜牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理提供信息；為評(píng)價(jià)畜群的生產(chǎn)水平提供信息；為估計(jì)群體遺傳參數(shù)提供信息；為家畜個(gè)體遺傳評(píng)定提供信息；抗病性狀的遺傳力、繁殖性狀的遺傳力、肉質(zhì)的遺傳力、澳大利亞美利奴細(xì)毛羊產(chǎn)毛性狀的遺傳參數(shù)山羊的數(shù)量性狀 ：致死性遺傳缺陷、半致死性遺傳缺陷、非致死性遺傳缺陷 豬的血型蛋白型l 前白蛋白型l 白蛋白型l 血液結(jié)合素型l 血漿銅藍(lán)蛋白型l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 淀粉酶型l 絲狀蛋白型l 堿性磷酸酶型l 6磷酸葡萄糖脫氫酶 第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型l l 白蛋白型l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 血紅蛋白型l 血清脂酶型l 堿性磷酸酶型l 亮氨酸氨肽酶l 淀粉酶型 第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型l 堿性磷酸酶l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 堿性磷酸酶型l 前白蛋白型l 白蛋白型l 血紅蛋白型與鉀型 TfFl 綿羊的血型 ：有 9個(gè)血型系統(tǒng)l 山羊的血型 ：有 6個(gè)血型系統(tǒng)l 雞的血型 ： 公羊與母羊都有角羽型與羽速：絲毛羽、翻卷羽、羽毛梳亂、羽生長(zhǎng)速度第一節(jié) 表型特征2.第二章 家畜主要性狀的遺傳l 教學(xué)目的與要求 第二節(jié) 家畜的品種