家畜飼養(yǎng)技術(shù)ppt課件(已修改)
2025-01-24 11:36 本頁(yè)面
【正文】 家畜飼養(yǎng)技術(shù) 湟中縣畜牧獸醫(yī)站 汪生林 高級(jí)獸醫(yī)師 品 種 是畜牧業(yè)增產(chǎn)增效的關(guān)鍵因素； 飼 料 是家畜生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)； 畜 棚 是機(jī)體生長(zhǎng)的良好環(huán)境； 飼養(yǎng)管理 是畜牧業(yè)生產(chǎn)達(dá)到最高水平的重要手段。 一、品種 （一）豬的品種主要有互助豬、長(zhǎng)白豬、大約克夏豬，還有漢普夏豬、杜洛克豬。 互助豬 ：體形中等，被毛全黑，耳大下垂，成年公豬體重達(dá) 135公斤，成年母豬體重達(dá) 125公斤。經(jīng)產(chǎn)母豬窩產(chǎn)仔數(shù) 1112頭， 50日齡斷奶窩重達(dá) 60公斤。在中等飼養(yǎng)水平下進(jìn)行育肥， 9月齡活重達(dá) 80公斤，屠宰率為 68%。 長(zhǎng)白豬 ：原產(chǎn)于丹美。被毛全白，整個(gè)豬體前小后大，耳大前傾，嘴筒直長(zhǎng)，背腰平直或略呈拱形，腰身特長(zhǎng)，比一般豬種多 12對(duì)肋骨。成年公豬體重約 350公斤，成年母豬體重約 300公斤。經(jīng)產(chǎn)母豬每胎平均產(chǎn)仔 10頭。 大約克夏 ：原產(chǎn)于英國(guó)。又稱大白豬，體格大，體型勻稱，耳立，鼻直，背腰多微弓，四肢較高，皮毛全白，少數(shù)額角皮上有小暗斑。 6月齡體重可達(dá) 100公斤左右，成年公豬平均體重達(dá) 263公斤，成年母豬平均體重達(dá) 224公斤，經(jīng)產(chǎn)母豬窩產(chǎn)仔豬12頭左右。有較好的適應(yīng)性，具生長(zhǎng)發(fā)育快、飼料利用率高、產(chǎn)仔較多等特點(diǎn)。 （二）牛的品種主要有黑白花牛、西門(mén)塔爾牛、皮埃蒙特牛。 黑白花牛 ：原產(chǎn)于荷蘭。是著名的乳用品種，適應(yīng)性強(qiáng)，性情溫順，易訓(xùn)化，除產(chǎn)奶外，公犢和淘汰母?？捎嗜庥?。黑白花牛體形大，結(jié)構(gòu)勻稱，頭清秀，皮溥，后軀發(fā)達(dá)，乳房大而豐滿，毛色為明顯的黑白花片。公牛平均體重為 9001200公斤，母牛 650750公斤。年平均產(chǎn)奶量為 45006000公斤，乳脂率為 %~%。屠宰率為 55%~58%。 西門(mén)塔爾牛 ：原產(chǎn)于瑞士西部。是乳、肉、役兼用品種。具有耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。西門(mén)塔爾牛體格高大，粗壯結(jié)實(shí)，中軀長(zhǎng)，肌肉豐富，額部和勁上部有卷毛，毛色多為黃白花或紅白花，腹、腿和尾帚為白色。公?；钪貫?900~1200公斤，母?；钪貫?00~750公斤，母牛體高 125~144厘米，乳房發(fā)育較好，產(chǎn)奶量為3593~4482公斤，乳脂率為%~%。 皮埃蒙特牛 ：產(chǎn)于意大利。毛色為白色或淺紅色，鼻鏡、唇眼周圍、陰囊下部、尾尖、肛門(mén)，陰唇和蹄為黑色。該品種牛適應(yīng)性強(qiáng)，性情溫順，可在海拔1500~2022米山地放牧飼養(yǎng)。屬中型肉、奶兼用品種。公牛 15~18月齡體重達(dá)550~600公斤，成年母牛體重 500~600公斤，公牛初生重為 42~45公斤，母牛初生重為 39~42公斤，公犢日增重為 。母牛產(chǎn)奶量為 3500公斤，乳脂率 %。 （三）羊的品種主要有無(wú)角陶塞特羊、特克薩爾、薩?？?、小尾寒羊，還有青海的細(xì)毛羊。 無(wú)角陶塞特羊 ：具有早熟，生長(zhǎng)發(fā)育快，全年發(fā)情和耐熱及適應(yīng)干燥氣候的特點(diǎn)。體質(zhì)結(jié)實(shí)，
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