成都市中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)評估(已修改)
2025-05-09 13:40 本頁面
【正文】 成都市中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)評估雙流縣華陽職業(yè)高級中學(xué)飯店服務(wù)與管理專業(yè)自評報告成都市教育局：遵照四川省教育廳《關(guān)于開展中等職業(yè)學(xué)校省級重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)工作的通知》（川教職成【2002】9號）文件和《成都市教育局關(guān)于加強(qiáng)我市中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)的意見》（成教職【2009】2號）的精神，在省、市、縣各級教育主管部門的部署、指導(dǎo)和幫助下，我校積極做好動員工作，組織全校教職員工開展了飯店服務(wù)與管理專業(yè)評估的自評工作。我們認(rèn)識到，參加重點(diǎn)專業(yè)評估是促進(jìn)我校飯店服務(wù)與管理專業(yè)發(fā)展的大好機(jī)遇，在認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會評估指標(biāo)體系內(nèi)涵和要求的基礎(chǔ)上，我們客觀真實(shí)地進(jìn)行了校內(nèi)自評，于2009年9月底完成此項(xiàng)工作?，F(xiàn)根據(jù)“四川省中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)評估指標(biāo)體系”要求，將自評工作情況及自評結(jié)果匯報如下，敬請領(lǐng)導(dǎo)和專家審查。一、 飯店服務(wù)與管理專業(yè)基本情況我校于2000年開辦飯店服務(wù)與管理專業(yè)，該專業(yè)作為學(xué)校和縣教育局重點(diǎn)打造的骨干專業(yè)，在上級教育主管部門和地方政府的大力支持下發(fā)展迅速，截止2009年該專業(yè)已為社會培養(yǎng)輸送了大批各類服務(wù)型人才，他們中有相當(dāng)一部分畢業(yè)生在工作崗位上成為工作骨干，有的已經(jīng)是部門經(jīng)理等，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了貢獻(xiàn)。目前，該專業(yè)一、二、三年級在籍中職生335人，共9個教學(xué)班，另有一個大專班43人。飯店服務(wù)與管理專業(yè)已成為我校的重點(diǎn)骨干專業(yè)。 學(xué)校對飯店服務(wù)與管理專業(yè)的建設(shè)極為重視。成立了專業(yè)建設(shè)委員會，并制定了該專業(yè)的五年發(fā)展規(guī)劃，飯店服務(wù)與管理專業(yè)10名專業(yè)課教師（含2名外聘實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師）中共有高級職稱占50%，“雙師型”教師7名占70%，2名外聘實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師不定期來校對學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，學(xué)校為飯店服務(wù)與管理專業(yè)先后投資300多萬元，按實(shí)施性方案，配備了12個專業(yè)實(shí)作室及專業(yè)教室，面積達(dá)1000平方米。 學(xué)校非常重視飯店服務(wù)與管理專業(yè)的特色打造和教學(xué)改革研究，使之與時俱進(jìn)，形成良好的品牌效應(yīng)。實(shí)踐證明，我校飯店服務(wù)與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位和教學(xué)改革方向是正確的。學(xué)校制定的《飯店服務(wù)與管理十一五發(fā)展規(guī)劃》就十分注意該行業(yè)在本地的發(fā)展情況和地方特色；在《專業(yè)教學(xué)實(shí)施性方案》的編制中，為使課程體系籌劃安排科學(xué)合理，我們深入行業(yè)、企業(yè)調(diào)查，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為出發(fā)點(diǎn)，適時調(diào)整、優(yōu)化教學(xué)計劃，不斷探索校企合作新機(jī)制，積極引進(jìn)企業(yè)的先進(jìn)管理理念，縮小學(xué)生與企業(yè)之間的差距，提高學(xué)生的應(yīng)崗能力。通過以上努力，使我校飯店服務(wù)與管理專業(yè)的已達(dá)到較高水平，初步形成了自己的辦學(xué)特色。 目前，學(xué)校還與成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦大專班，積極參與農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)，為成都職業(yè)教育的發(fā)展，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和推進(jìn)雙流城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程做出了積極的貢獻(xiàn)。二、自評工作情況按照中等職業(yè)學(xué)校省級重點(diǎn)專業(yè)的評估指標(biāo)體系和基本要求，根據(jù)我校飯店服務(wù)與管理專業(yè)的實(shí)際情況，有計劃有步驟地開展了各項(xiàng)自評工作。（一）、準(zhǔn)備工作階段2008年3月學(xué)校決定申報市級重點(diǎn)專業(yè)評估。為此，學(xué)校成立了由學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人、專業(yè)部負(fù)責(zé)人、骨干教師等組成的評估工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，教務(wù)處、辦公室負(fù)責(zé)人任副組長，以及相關(guān)教師為小組成員，按照評估工作小組制定的工作計劃，學(xué)校通過行政辦公會，班主任會，骨干教師培訓(xùn)會和全校教職工大會，進(jìn)行了廣泛的評估工作宣傳和動員。從思想上、組織安排上、具體操作方式方法上為開展自評工作做好了一切準(zhǔn)備。（二）、自查自評階段按照《四川省中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)評估指標(biāo)體系》各項(xiàng)指標(biāo)條目的要求，在評估小組的指導(dǎo)下，參加自評的同志以實(shí)事求是的態(tài)度，嚴(yán)格按照評估指標(biāo)條目的內(nèi)涵要求進(jìn)行自評，仔細(xì)核實(shí)各項(xiàng)數(shù)據(jù)，規(guī)范印證支撐資料，逐項(xiàng)檢查審核所有評估材料，幾經(jīng)修改完善最后匯總，統(tǒng)計出自評分并把自查結(jié)果上報評估小組進(jìn)行初評檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題本著“以評促建”的原則，及時進(jìn)行整改，進(jìn)一步完善評估材料，“初評檢查——反饋意見——修改完善”這一程序反復(fù)了很多次，評估小組對再次上報的材料逐一進(jìn)行審核和整理，力求真實(shí)準(zhǔn)確地反映我校飯店服務(wù)與管理專業(yè)的教育教學(xué)水平與質(zhì)量。（三）、按照市教育局的部署和要求，學(xué)校評估小組對各條目評估材料進(jìn)行驗(yàn)收、復(fù)核后加以匯總，并按指標(biāo)內(nèi)涵進(jìn)行整
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