油脂調(diào)味品營銷市場管理方案(已修改)
2025-05-08 12:44 本頁面
【正文】 2008年10月刊 第138期管理兔子與管理駱駝 中國企業(yè)怎么培養(yǎng)競爭優(yōu)勢，如何與國外的大型企業(yè)競爭，不單是企業(yè)界日夜思考的問題，管理學(xué)術(shù)界也是百花齊放，各抒己見。 當(dāng)前管理界爭論較多的：到底中國企業(yè)是用管理免子的方法好，還是用管理駱駝的方法合適。在我們看來，其實這兩種方式各有利弊，單一分析那一種好壞是沒有意義的。深刻領(lǐng)悟中國管理哲學(xué)的企業(yè)家自然會對此問題做到游刃有余。 用戰(zhàn)略的眼光來思考問題，用戰(zhàn)術(shù)的辦法來解決問題！ 用管理兔子的方法求生存，用管理駱駝的方法求發(fā)展！ 那不就是魚與熊掌兼得了嗎? 為什么一定要用非此即彼的方式來解決問題呢？ 對多數(shù)中國企業(yè)來說，入世可能擺在他們面前的現(xiàn)實問題是怎么生存的問題，而不是如何與跨國企業(yè)競爭的問題，所以一味強(qiáng)調(diào)跨國企業(yè)與中國企業(yè)之間的差距是沒有什么實際意義的，那只能是少數(shù)中國真正稱得上大型企業(yè)的事情。 因此兔子的靈活與生存的哲理更具有普遍性。 但任何事物都不是絕對的。如果駱駝要跑起來，相信兔子也未必是贏家！ 所以一味強(qiáng)調(diào)靈活，為生存而生存的策略必竟是短期之計。為了今天能生存而放棄明天機(jī)會，相信未必是中國企業(yè)家真正所需要的。但沒有今天的生存就肯定不會有明天的機(jī)會，這是現(xiàn)實的存在。 而駱駝也不是傻子，它知道始終有一天它的干糧儲備也會用光。所以如何適合環(huán)境采取靈活的措施也是它必然要考慮的因素之一?！ ●橊剬W(xué)習(xí)兔子的例子很多，如跨國家電巨頭伊萊克斯就提出把洋品牌做土、向海爾學(xué)習(xí)的口號，本土化已經(jīng)成為跨國公司重點強(qiáng)調(diào)的一項投資策略，也是中國這個未來全球最大市場的召喚。 美國安利公司以直銷聞名世界，但1998年中國政府宣布直銷和傳銷為非法后，安利中國業(yè)務(wù)首當(dāng)其沖受到致命的一擊。安利公司便與中國政府展開了密切的合作，并在全球首次背離其直銷模式，開始轉(zhuǎn)型到店鋪+雇傭現(xiàn)場推銷人員模式，并明確將與直銷劃清界限作為中國公司的努力方向。三年后，安利公司終于完成了轉(zhuǎn)型，其業(yè)務(wù)重又回到快速、但更確定的增長軌跡上來。 安利公司創(chuàng)始人之一查理狄維士的一席話很值得人深思：做推銷要到顧客家里去，我們要記住我們的客人身份。我們進(jìn)入任何一個國家、任何一個市場，我們都是客人。 可口可樂公司通過發(fā)展本土裝瓶合作廠商，幾乎控制了整個中國軟飲料行業(yè)。 兔子不能永遠(yuǎn)只是求生存，而駱駝也不會長期靠儲備。 因此今天的兔子是今天中國企業(yè)的需要，而駱駝才是中國企業(yè)長期發(fā)展的榜樣。 這個道理大多數(shù)中國企業(yè)家都懂得其中的奧秘。目 錄刊首語管理兔子與管理駱駝3鏡像陳醋好不好將有“標(biāo)準(zhǔn)”量5浙江嘉興金龍魚全系降價5減曲速釀優(yōu)質(zhì)醬油新技術(shù)6觀點7關(guān)注舍大取小—大經(jīng)銷商為何愿意獻(xiàn)身小品牌8如何管理經(jīng)銷商9重視經(jīng)銷商價值、贏在經(jīng)銷商管理13案例——更換、改良的抉擇15不見兔子不撒鷹，新品引進(jìn)要看準(zhǔn)時機(jī)17實見如何應(yīng)對經(jīng)銷商的退貨19如何甄別和遴選有價值的經(jīng)銷商21企業(yè)如何降低銷售費(fèi)用22廠家如何協(xié)助經(jīng)銷商推廣新產(chǎn)品23企業(yè)如何預(yù)防經(jīng)銷商“欠帳” 25知識股蝴蝶效應(yīng)29V型飛燕29分粥制度31陳醋好不好將有“標(biāo)準(zhǔn)”量 全國陳醋業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化不高，一直困擾著陳醋業(yè)的發(fā)展。全國食醋企業(yè)的分布區(qū)域性特別強(qiáng)，基本上沒有形成全國性的大企業(yè)，小而散是整個行業(yè)的一大特點。經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會辦公室批準(zhǔn)，2008年9月底，全國調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化委員會陳醋分技術(shù)委員會在太原成立。這標(biāo)志著我國陳醋業(yè)結(jié)束了沒有自己標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)技術(shù)組織的歷史，對進(jìn)一步加強(qiáng)全省陳醋行業(yè)管理、統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，做好陳醋行業(yè)食品安全、促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提高，加快與國際接軌的步伐具有重要的意義。委員會主要負(fù)責(zé)陳醋領(lǐng)域的國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。到2008年底，該委員會將完成現(xiàn)有陳醋、老陳醋等有關(guān)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；2009年，完成陳醋有關(guān)的檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)；2010年，全面完成陳醋標(biāo)準(zhǔn)體系，使醋業(yè)健康有序發(fā)展，逐步建立結(jié)構(gòu)合理、層次清晰、系統(tǒng)全面、動態(tài)開放的國家陳醋標(biāo)準(zhǔn)體系，確保國家陳醋標(biāo)準(zhǔn)體系的完整性和有效性來源：糖酒快訊銘泰評論：標(biāo)準(zhǔn)一直是調(diào)味品企業(yè)長久的痛。作為中國傳統(tǒng)產(chǎn)品之一的食醋，在營銷推廣升級之前，生產(chǎn)與產(chǎn)品管理的適勢規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化是基本功。作坊式的生產(chǎn)時代一定要結(jié)束，現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化將成為整個食醋行業(yè)的發(fā)展方向。新標(biāo)準(zhǔn)將是食醋行業(yè)新一輪淘劣的有力工具。浙江嘉興金龍魚全系降價 嘉興在線10月8日訊：昨天起，禾城市場金龍魚食用油全系降價，零售價平均降幅達(dá)6%。作為食用油市場的主打品牌之一，金龍魚調(diào)價對其他品牌產(chǎn)生了極大的沖擊，市場隨即掀起了一波價格促銷戰(zhàn)?！ ?市區(qū)戴夢得超市負(fù)責(zé)人表示，眼下，受金龍魚食用油全系降價影響，福臨門、獅球嘜、多力等幾大食用油品牌紛紛采取價格促銷策略，力度不亞于金龍魚的降價幅度，以應(yīng)對金龍魚的調(diào)價沖擊。來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)銘泰評論：大品牌有大責(zé)任，大品牌有大動作。金龍魚在嘉興的降價動作是其全國市場平價行動的一部分。國內(nèi)市場大豆油毛油(未精煉及包裝的散油)價格是金龍魚價格策略的主要參考指標(biāo)，目前調(diào)整后的價格體系可承受的毛油價格波動范圍是每噸8000元至11000元。如果毛油價格跌破
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