【正文】 有機農(nóng)業(yè)示范基地項目可行性研究報告有機農(nóng)業(yè)示范基地項目可行性研究報告第一章 總論一、 項目概要（一）項目名稱： 有機農(nóng)業(yè)示范基地項目。（二）項目關(guān)鍵詞： 有機、綠色、健康（三）項目建設(shè)單位：某市埇橋區(qū)繁盛種植合作社（四）項目建設(shè)地點：某市桃園鎮(zhèn)某新村 （五）項目負責人： （六）項目主管單位：某市人民政府、埇橋區(qū)人民政府、桃園鎮(zhèn)人民政府、某村委會（七）本項目開發(fā)的目標及指導思想發(fā)展目標：通過項目實施達到有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，年產(chǎn)有機瓜果蔬菜1萬噸，黃牛2000頭，山羊1萬頭，年產(chǎn)值2080萬元，純收入735萬元以上。（八）指導思想：以綠色有機農(nóng)產(chǎn)為目標，以市場為導向，以項目為支撐，以政府為引導，以培育大戶﹑建設(shè)基地﹑搞活流通為重點，著力培育集約化、規(guī)?；木G色有機農(nóng)產(chǎn)基地,為建設(shè)社會主義新農(nóng)村提供產(chǎn)業(yè)支撐。（九）某有機農(nóng)產(chǎn)基地建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：總規(guī)模750畝。種植區(qū)500畝，主要繁育和種植有機蔬菜、蓮藕、花卉、苗木、果品等植物，出售蓮藕、蔬菜、花卉、苗木、果品和觀賞相結(jié)合；建無公害蔬菜大棚10000平方米，藕池內(nèi)采取放養(yǎng)泥鰍、鯽魚、水蛭。水面養(yǎng)殖區(qū)50畝，主要養(yǎng)殖各種魚類，根據(jù)地形設(shè)置垂釣區(qū)；養(yǎng)殖區(qū)100畝，主要建設(shè)3000平方米牛舍，2000平方米羊舍，利用建設(shè)四周圍欄，進行山羊養(yǎng)殖；利用基地四周寬闊的水面，采取圈養(yǎng)與散養(yǎng)相結(jié)合的方法養(yǎng)殖商品鵝和商品鴨。養(yǎng)殖區(qū)旁建設(shè)400800立方米的沼氣池。觀光農(nóng)業(yè)服務區(qū)100畝，主要為觀光游客提供各種服務設(shè)施。（十）項目的特點規(guī)模性。本項目規(guī)劃占地面積750畝，集特色種植、畜禽圈養(yǎng)、散養(yǎng)、漁業(yè)、水面立體養(yǎng)鴨、垂釣、農(nóng)業(yè)觀光與一體，具有投資大、規(guī)模強、產(chǎn)出高的特點。循環(huán)性。一是資源利用的循環(huán)性，現(xiàn)有的水面，主要從事漁業(yè)生產(chǎn)，另外還根據(jù)地形科學地設(shè)置幾個垂釣區(qū)，同時在水面上方搭建養(yǎng)鵝、鴨棚，進行立體養(yǎng)殖；建設(shè)牛舍、羊舍和雞舍，同時還設(shè)立散養(yǎng)區(qū)，使規(guī)模養(yǎng)殖自然化，別外，種植基地又將作為旅游觀賞區(qū)；項目在設(shè)計時注重觀賞性，將建立觀光旅游帶和相關(guān)服務設(shè)施，循環(huán)利用現(xiàn)有的自然資源。二是生產(chǎn)過程的循環(huán)性，養(yǎng)牛、羊、豬、雞產(chǎn)生的糞便等作為種植業(yè)的肥料；部分糞便投入沼氣池，生產(chǎn)沼氣，供觀光區(qū)餐飲燃料、生活用燃料和照明；養(yǎng)鵝、鴨產(chǎn)生的糞便直接排放在魚塘內(nèi)，增加水塘的肥力，有利于魚的生長；通過種養(yǎng)結(jié)合，自然生物循環(huán)，生產(chǎn)過程中不適用任何化肥和激素，從而生產(chǎn)出純天然無公害綠色蔬菜瓜果、畜禽產(chǎn)品。生態(tài)性。項目力求保護和改善自然環(huán)境，在建設(shè)中，揚長避短，保護現(xiàn)有的良好資源，維護有安全隱患的部位；在經(jīng)營中，力求循環(huán)利用，不使用任何農(nóng)藥、化肥及促進動植物生長的化學產(chǎn)品，生產(chǎn)過程全部為有機化；養(yǎng)殖畜禽產(chǎn)生的糞便用于種植業(yè)的肥料和生產(chǎn)沼氣；沼氣用于觀光區(qū)餐飲燃料、生活用燃料和照明，在整個項目區(qū)內(nèi)80%使用沼氣作燃料和照明，節(jié)約了能源；在旅游觀光中，把保護環(huán)境放在首位，不安排有損環(huán)境的項目，環(huán)?；幚碛慰土粝碌纳罾ｊP(guān)鍵詞：有機農(nóng)業(yè)有機農(nóng)業(yè)的定義一般定義　　有機農(nóng)業(yè)是遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。 　　近來，農(nóng)民們正在轉(zhuǎn)而回歸有機農(nóng)業(yè)，但是今天的有機農(nóng)業(yè)采用了注重生態(tài)的系統(tǒng)方法，包括長期規(guī)劃、詳細跟蹤記錄以及對設(shè)備和輔助設(shè)施的大筆投資。盡管這一產(chǎn)業(yè)規(guī)模還是很小，但是從事有機農(nóng)業(yè)的美國農(nóng)民數(shù)量正在以每年約12%的速度增長，而現(xiàn)在全美國已有超過12,000人從事有機農(nóng)業(yè)。 有機農(nóng)業(yè)與目前農(nóng)業(yè)相比較，有以下特點： 　?、?、可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生。 化肥農(nóng)藥的大量施用，在大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時，不可避免地對農(nóng)產(chǎn)品造成污染，給人類生存和生活留下隱患。目前人類疾病的大幅度增加，尤以各類癌癥的大幅度上升，無不與化肥農(nóng)藥的污染密切相關(guān)。造成有些地方出現(xiàn)“談食色變”的現(xiàn)象。有機農(nóng)業(yè)不使用化肥、化學農(nóng)藥，以及其他可能會造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等，因此其產(chǎn)品食用就非常安全，且品質(zhì)好，有利保障人體健康。 　?、凇⒖梢詼p輕環(huán)境污染，有利恢復生態(tài)平衡。 　　目前化肥農(nóng)藥的利用率很低，一般氮肥只有2040%，農(nóng)藥在作物上附著率不超過1030%，其余大量流入環(huán)境造成污染。如化肥大量進入江湖中造成水體富營養(yǎng)化，影響魚類生存。農(nóng)藥在殺病菌害蟲的同時，也增加了病蟲的抗性，殺死了有益生物及一些中性生物，結(jié)果引起病蟲再猖獗，使農(nóng)藥用量愈來愈大，施用的次數(shù)愈來愈多，進入惡性循環(huán)。改用有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以減輕污染，有利于恢復生態(tài)平衡。 　?、?、有利提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力，增加外匯收入。 　　隨著我國加入世貿(mào)組織，農(nóng)產(chǎn)品進行國際貿(mào)易受關(guān)稅調(diào)控的作用愈來愈小，但對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、種植方式和內(nèi)在質(zhì)量控制愈來愈大(即所謂非關(guān)稅貿(mào)易壁壘)，只有高質(zhì)量的產(chǎn)品才可能打破壁壘。有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一種國際公認的高品質(zhì)、無污染環(huán)保產(chǎn)品，因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，增加外匯收入。 　?、?、有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。 　　有機農(nóng)業(yè)是種勞動知識密集型產(chǎn)業(yè)，是項系統(tǒng)工程，需要大量的勞動力投入，也需要大量的知識技術(shù)投入，不然尤其是病蟲問題難以解決，還需要有全新的觀念。有機農(nóng)業(yè)食品在國際市場上的價格通常比普遍產(chǎn)品高出50%，有的高出5倍以上。因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以增加農(nóng)村就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。 　盡管有機農(nóng)業(yè)有眾多定義，但其內(nèi)涵是統(tǒng)一的。有機農(nóng)業(yè)是一種完全不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和家畜飼料添加劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如嚴重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用給環(huán)境造碭污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等等；還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。據(jù)美國的研究報道有機農(nóng)業(yè)成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少20%，而有機農(nóng)產(chǎn)品的價格比普通食品要高50300%。同時有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展有助于提高農(nóng)民的就業(yè)率，有機農(nóng)業(yè)是一種勞動密集型的農(nóng)業(yè)，需要較多的勞動力。另外有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以更多地向社會提供純天然無污染的有機食品，滿足人們的需要。 　　有機食品是目前國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機食品通常來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的，通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品等。隨著人們環(huán)境意識的逐步提高，有機食品所涵蓋的范圍逐漸擴大，它還包括紡織品、皮革、化妝品、家具等。 有機食品判斷標準　　有機食品需要符合以下標準： 　?、僭蟻碜杂谟袡C農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品； ②產(chǎn)品在整個生產(chǎn)加工過程中必須嚴格遵守有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸要求； 　　③生產(chǎn)者在有機食品的生產(chǎn)、流通過程中有完善的追蹤體系和完整的生產(chǎn)、銷售的檔案； 　?、鼙仨毻ㄟ^獨立的有機食品認證機構(gòu)的認證。 國外發(fā)展概況　　從世界范圍看，目前有機食品的銷售量還不到食品銷售量的1%，但其發(fā)展速度相當快，而且銷售潛力相當可觀，有人預測在21世紀2030年代，全球有機食品銷售量占全部食品銷售量的20%。但不同地區(qū)有所差別，在發(fā)展中國家由于多數(shù)人還在解決溫飽問題，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對較慢；而在眾多發(fā)達國家由于人們對這個問題認識較早、投入力度大，再加上國家給子相關(guān)政策來支持和鼓勵農(nóng)民進行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此在歐美及日本等國家有機農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快。如法國大約有5%的農(nóng)場專門從事有機食品原料的生產(chǎn)。有機食品市場占整個食品市場的5%，嬰幼兒食品基本上都是有機食品；歐洲其他國家從事有機食品生產(chǎn)的農(nóng)場在2%－3%之間，90年代初已注冊登記專門從事有機食品中加工的工廠有 1716家。美國幾乎在所有的連鎖店都銷售有機食品，有1/3的美國人會購買有機食品，1990年有機食品銷售額為7800萬美元，2000年為60 億美元，以每年20%左右的速度增長，從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民以每年12%的速度遞增。目前日本有8000多個有機農(nóng)場，有機食品的市場規(guī)模將由1990 年的300億日元發(fā)展到2000年的3500億日元左右，年增長率為30%左右。 國內(nèi)發(fā)展前景　　1994年10月國家環(huán)保局正式成立有機食品發(fā)展中心，我國的有機食品開發(fā)才走向正規(guī)化。1990年浙江省茶葉進出口公司開發(fā)的有機茶第一次出口到荷蘭，1994年遼寧省開發(fā)的有機大豆出口到日本。以后陸續(xù)在我國各地發(fā)展了眾多的有機食品基地，在東北三省及云南、江西等一些偏遠山區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快，近幾年來已有許多外貿(mào)公司聯(lián)合生產(chǎn)基地進行了多種產(chǎn)品的開發(fā)，如有機豆類、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。目前絕大部分有機食品已出口到了歐洲、美國、日本等國家。從總體情況來看，我國有機食品的生產(chǎn)目前仍處于起步階段，生產(chǎn)規(guī)模較小，且基本上都是面向國際市場，國內(nèi)市場幾乎為零。 　　在中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有著