【正文】 云南紅河農(nóng)產(chǎn)品物流中心（大市場(chǎng)）可行性研究報(bào)告 一、總論 項(xiàng)目背景和必要性“全面進(jìn)入小康社會(huì)”首先要解決農(nóng)民“奔小康”的問題，而解決農(nóng)產(chǎn)品流通問題，是有效幫助農(nóng)民提高收益，實(shí)現(xiàn)小康的最佳途徑。農(nóng)產(chǎn)品流通樞紐工程就是交易市場(chǎng)。交易市場(chǎng)一旦形成，將鏈接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工基地、交易網(wǎng)絡(luò)、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、終端市場(chǎng)的完善產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的加速運(yùn)行，將帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，“農(nóng)村小康”就有了可靠的基礎(chǔ)和保障。農(nóng)產(chǎn)品的營銷，不能靠單一品種打天下，要?jiǎng)?chuàng)造“區(qū)域農(nóng)業(yè)”和“概念品牌”的新理念，集群營銷，迅捷交易，大市場(chǎng)是必要手段。借助于電子商務(wù)平臺(tái)將虛擬交易環(huán)境和物理的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來，使市場(chǎng)需求和生產(chǎn)供應(yīng)系統(tǒng)信息對(duì)稱，生產(chǎn)滿足需求、需求拉動(dòng)生產(chǎn)，也須要靠市場(chǎng)來實(shí)現(xiàn)。紅河州地處云南南部，有豐富的物產(chǎn)資源，有種類繁多的農(nóng)副產(chǎn)品，有發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)的得天獨(dú)厚的條件，但目前紅河州農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)滯后，批發(fā)市場(chǎng)檔次不高，交易方式比較原始，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)內(nèi)部的檢驗(yàn)檢測(cè)體系尚未建立，市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后，鮮活商品的儲(chǔ)藏、加工和運(yùn)輸能力嚴(yán)重不足，經(jīng)營主體比較分散，流通的組織化程度較低。農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)滯后，嚴(yán)重制約了紅河州農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)科技的利用過于貧乏，在對(duì)生物資源利用中沒能進(jìn)行深入挖掘開發(fā)，沒有發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，造成對(duì)資源的不必要的浪費(fèi)。因此，建設(shè)云南紅河農(nóng)產(chǎn)品物流中心（大市場(chǎng)）就非常重要。 首期開發(fā)內(nèi)容紅河農(nóng)產(chǎn)品物流中心（大市場(chǎng)）是一個(gè)綜合性的農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)，主要從以下幾個(gè)方面去開發(fā)發(fā)展。A、建設(shè)一個(gè)面積達(dá)4000平方米的交易市場(chǎng)，分為十一大功能：農(nóng)副產(chǎn)品交易區(qū)；綠色食品區(qū)交易；中藥材市場(chǎng)；花卉交易市場(chǎng)；大型種子交易區(qū)；零星產(chǎn)品鮮貨交易市場(chǎng)；農(nóng)用物資區(qū)；農(nóng)副產(chǎn)品加工區(qū)；農(nóng)業(yè)科技研究開發(fā)中心；電子商務(wù)及管理中心。B、建構(gòu)一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，包括對(duì)農(nóng)產(chǎn)品原料、生產(chǎn)基地、及其延伸的產(chǎn)業(yè)如種、生物有機(jī)肥等的開發(fā)建設(shè)，充分利用項(xiàng)目所在地的資源、氣候等優(yōu)勢(shì)，提出農(nóng)業(yè)發(fā)展新概念。C、食品加工鏈 主要從綠色食品的加工、生產(chǎn)、包裝方面來開發(fā)，賦予產(chǎn)品更高的附加值，同時(shí)注意對(duì)相關(guān)產(chǎn)品品牌的塑造。D、電子商務(wù)平臺(tái) 通過先進(jìn)的設(shè)施，高新的科技充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，建立一個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)，快速了解各級(jí)市場(chǎng)的需求情況，并及時(shí)反饋，以達(dá)到工作效率的快速高效，減少中間許多不必要的環(huán)節(jié)，節(jié)省資源的浪費(fèi)，同時(shí)通過電子商務(wù)平臺(tái)還可增加產(chǎn)品銷售渠道，同時(shí)拓寬了市場(chǎng)范圍。E、遠(yuǎn)程配送系統(tǒng) 利用網(wǎng)絡(luò)連接國際（東盟國家如：新加坡、泰國、印度等）及國內(nèi)幾大城市市場(chǎng)，了解終端市場(chǎng)的需求情況利用遠(yuǎn)程配送體系高效快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品流通。二、紅河州資源現(xiàn)狀 紅河州基本情況紅河哈尼族彝族自治州位于滇南，南部與越南毗鄰，總面積32931平方公里。全州地勢(shì)西北高，東南低。地形以元江為界，元江以東屬于滇東高原區(qū)，元江以西為橫斷山縱谷的哀牢山區(qū)。全州最高處為金平縣西南部的西隆山，海拔3074米；最低處在河口縣南溪河口，海拔76．4米。河流分屬紅河、南盤江水系，主要支流有李仙江、藤條江、南溪河、曲江、甸溪河等。湖泊有異龍湖、赤瑞湖、大屯海和長橋海。 2000年末全州總?cè)丝?13萬人，少數(shù)民族人口 ％。世居少數(shù)民族有哈尼、彝，苗、傣、壯、布依、拉枯9個(gè)民族。紅河州少數(shù)民族眾多，它們的宗教信仰，民族建筑，服裝服飾、音樂舞蹈各有特色。全州轄個(gè)舊市、開遠(yuǎn)市及蒙自縣、屏邊苗族自治縣、河口瑤族自治縣、金平苗族瑤族傣族自治縣、元陽縣、紅河縣、綠春縣、建水縣、石屏縣、瀘西縣、彌勒縣共十三個(gè)市縣，蒙自縣為該州州府所在地，距離省會(huì)昆明288公里。紅河州北與昆明相連，南與越南接壤，國境線長達(dá)848公里。紅河州內(nèi)昆河二級(jí)公路貫穿南北，滇越鐵路從境內(nèi)穿過，列車直達(dá)越南首都河內(nèi)。發(fā)展旅游業(yè)具有很好的交通和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。紅河州資源豐富，是云南省有色金屬和熱帶、亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物的重要基地之一，全州有三個(gè)動(dòng)植物自然保護(hù)區(qū)，經(jīng)濟(jì)作物以甘蔗、花生、烤煙為主，草果產(chǎn)量居全國首位。香蕉、菠蘿、石榴為自治州的名產(chǎn)。州域地處滇南地緯度高原季風(fēng)活動(dòng)，氣候類型復(fù)雜，具有獨(dú)特的高原立體氣候特征，主要表現(xiàn)在4個(gè)方面：熱量水分分布復(fù)雜，垂直差異明顯?！耙簧椒炙募?，十里不同天”。光、熱資源充足，季節(jié)分布不均。春、秋季節(jié)氣溫不穩(wěn)，夏季高溫不足。雨熱同期，干濕季分明，中部壩區(qū)干旱突出。 全州現(xiàn)有林地面積868萬畝，其中天然林地面積達(dá)704萬畝，總面積為160萬畝的6個(gè)省級(jí)自然保護(hù)區(qū)均為原始森林。州內(nèi)動(dòng)植物資源豐富，珍禽異獸不少，是云南省動(dòng)植物資源最為豐富的地區(qū)之一。 紅河州植物資源 州內(nèi)喬灌木植物共有132科，584屬，2078種，占全國喬灌木植物種數(shù)的四分之一。樹種繁多，其中珍貴用材樹種22種，如樹鼓、黑黃檀、毛葉坡壘、云南紅豆、東京龍腦香等熱帶、亞熱帶珍貴樹種；優(yōu)良用材樹種21種以上；速生用材樹種14種。2000年，％。草本植物，野生草本植物資源（包括草質(zhì)藤本）共有103個(gè)科，579個(gè)屬，1464種（包括亞種、變種、變型），其中有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的近200種。草本纖維植物有28種，是日常生活的必須品；也是工業(yè)的重要原料。芳香草本植物有25種，其中油脂類9種，芳香類16種，草本淀粉植物有27種。草本植物中可作為蔬菜利用的有18種。國家三級(jí)保護(hù)的珍稀類植物有海菜花。 紅河州動(dòng)物資源境內(nèi)列為國家一類保護(hù)的動(dòng)物有長臂猿、金絲猴2種；列為國家二類保護(hù)的動(dòng)物有虎、懶猴、灰葉猴、毛冠鹿、熊貍5種；三類保護(hù)的動(dòng)物有豹、巖羊、穿山甲、原雞等12種。珍稀獸類占全國一、二、％。獸類有9目27科69屬的112種另10個(gè)亞種，總數(shù)占全國（509種）的22％，比稱之為“動(dòng)物王國”的西雙版納還多11種。州內(nèi)兩棲動(dòng)物有57種（2目7科16屬），爬行類動(dòng)物有71種（3目14科44屬）。共有兩棲爬行類128種，占全國兩棲類總數(shù)的21％、全省總數(shù)的51％，名列全省前茅。其中屬珍稀保護(hù)種類有5種，即巨蜥、蟒蛇（均為二類）、大避虎（蛤蚧）、虎紋蛙（為三類）。鳥類紅河州有鳥類19目59科450種占全國鳥類總數(shù)的40％，全省的58％。屬于國家級(jí)保護(hù)物種有46種。分布于州內(nèi)的留鳥、夏俟鳥和繁殖鳥共有349種。三、農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)劃 目前普遍采用的經(jīng)營模式傳統(tǒng)的物流方式多是銷售商從農(nóng)民手中購得產(chǎn)品，賣給下一級(jí)的銷售商，下一級(jí)的銷售商一部分留由自銷，另一部分賣給下一級(jí)銷售商，這種方式雖然投資小，收益快，但它只能小范圍的解決一些問題，而且中間諸多的流通環(huán)節(jié)造成了時(shí)間和資源上的巨大浪費(fèi)，對(duì)市場(chǎng)需求變化的反應(yīng)不靈敏，產(chǎn)品流通擴(kuò)散和輻射空間狹小，很難發(fā)展大規(guī)模的遠(yuǎn)程經(jīng)營和控制，買方市場(chǎng)和賣方市場(chǎng)容易出現(xiàn)脫節(jié)的情況。倉儲(chǔ)式集中批發(fā)與零售方式，銷售商或批發(fā)商從農(nóng)民手中購得商品進(jìn)入倉庫，由倉庫和批發(fā)市場(chǎng)面對(duì)初級(jí)零售商和消費(fèi)者，這種方式雖然減少了產(chǎn)品流通的環(huán)節(jié)，并形成了一定的規(guī)模，但是投資額相對(duì)比較大，而且產(chǎn)品在倉儲(chǔ)過程中有一定的損耗，大量囤積產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)也較大，對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)急措施不得力，不能及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的變化需求做出新的變更。定單式直銷經(jīng)營，銷售商在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來之前就與農(nóng)民簽定合同，確定購買的農(nóng)產(chǎn)品品種、數(shù)量形成類似產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的模式，然后由銷售商進(jìn)行銷信，這種方式固然減少了投資的額度，擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，但是對(duì)市場(chǎng)的應(yīng)變能力非常低，不能形成一個(gè)規(guī)范的物流體系。零遠(yuǎn)程配送的直銷經(jīng)營，通過網(wǎng)絡(luò)直銷的方式，直接接觸顧客，根據(jù)市場(chǎng)需求，直接從農(nóng)民手中購得所需商品，用不到36—48小時(shí)之內(nèi)的時(shí)間，將商品從農(nóng)民手中直接運(yùn)送到零售商甚至顧客手中，極大的減少了中間的流通環(huán)節(jié)，拉近了生產(chǎn)地和終端市場(chǎng)之間的距離，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，減少了流通過程中的風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大了利潤空間和市場(chǎng)拓展范圍。 項(xiàng)目市場(chǎng)發(fā)展模式本市場(chǎng)采用電子商務(wù)平臺(tái)和物理網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的創(chuàng)新模式，并圍繞這個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)建成一個(gè)東盟自由貿(mào)易區(qū)和中國主要大中城市的物流集散基地。云南氣候有垂直立體的特點(diǎn)，有生產(chǎn)多樣性生物產(chǎn)品的前提，得天獨(dú)厚的生產(chǎn)條件。通過市場(chǎng)建立的電子商務(wù)平臺(tái)，可以把周邊地區(qū)通過精加工生產(chǎn)的茶桑、蜂蜜、豆類、瓜果類產(chǎn)品，以及各種特色畜禽、中藥材直接與國內(nèi)國際市場(chǎng)相連接，建立在北京、上海、廣州、西安、哈爾濱等國內(nèi)大中城市的營銷中心，通過電子平臺(tái)把信息及時(shí)迅速反饋給農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，以加快物流速度，減少不必要的的人力物力上的浪費(fèi)。紅河農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將小倉儲(chǔ)、大網(wǎng)絡(luò)、遠(yuǎn)程配送、倉儲(chǔ)式集中經(jīng)營相結(jié)合，側(cè)重于對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)的運(yùn)用結(jié)合遠(yuǎn)程配送的方式，小范圍內(nèi)采用倉儲(chǔ)銷售方式，有效連接產(chǎn)品生產(chǎn)基地的上游市場(chǎng)和最下游的終端市場(chǎng)，同時(shí)為了減少一部分倉儲(chǔ)和流通帶來的風(fēng)險(xiǎn)，在市場(chǎng)中建立一個(gè)食品加工基地，集包裝、加工、檢驗(yàn)于一體，有效的為流通市場(chǎng)降低風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)樹立集生產(chǎn)、加工、遠(yuǎn)程配送運(yùn)輸、銷售一條龍的大市場(chǎng)形象，提高市場(chǎng)的知名度，為有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品打開銷路，為紅河州建立優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)米、中藥材、特色畜禽、林果、茶桑、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地提供良好的外部環(huán)境，同時(shí)為周邊地區(qū)的花卉、特色農(nóng)產(chǎn)品提供更多的銷售渠道和更廣闊的銷售市場(chǎng)。四、市場(chǎng)可行性分析 市場(chǎng)背景分析農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民收入增長是制約國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。農(nóng)民收入增長緩慢是當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作面臨的最突出問題，已成為制約國內(nèi)消費(fèi)需求回升的主要因素。究起原因主要是我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系不完善、農(nóng)民資金積累不多，影響了農(nóng)村第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國農(nóng)村市場(chǎng)不發(fā)達(dá)，小的集貿(mào)市場(chǎng)多、上規(guī)模的市場(chǎng)小。全國的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息不全、流通不暢。至今沒有整個(gè)國家的農(nóng)產(chǎn)品加工信息系統(tǒng)。部門間缺乏信息溝通；原料一加工一流通各環(huán)節(jié)缺乏信息溝通；科研與生產(chǎn)間缺乏信息溝通；國內(nèi)外（科技、市場(chǎng)）缺乏信息溝通。與此同時(shí)，由于農(nóng)民重農(nóng)輕商思想的影響，國內(nèi)從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的人多，從事流通的人少，尤其是比較了解國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的經(jīng)紀(jì)人太少，農(nóng)民難以按照市場(chǎng)供求狀況組織生產(chǎn)，從流通領(lǐng)域賺錢也太小。另外，資金短缺也制約了農(nóng)民開拓非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的能力。改革開放20多年來，農(nóng)民基本解決了溫飽問題，但是積累資金不多，沒有能力進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工或投資其他生產(chǎn)領(lǐng)域。有關(guān)資料表明，1998年底我國鄉(xiāng)村兩級(jí)實(shí)際承擔(dān)的凈債務(wù)為3259億元。其中，鄉(xiāng)級(jí)1776億元，每鄉(xiāng)平均408萬元；村級(jí)1483萬元，每村平均21萬元，農(nóng)民人均凈債務(wù)374元。最新資料顯示，近兩年來鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級(jí)債務(wù)依然呈現(xiàn)增長態(tài)勢(shì)。農(nóng)業(yè)部日前向西部地區(qū)推薦重點(diǎn)發(fā)展的五類特色農(nóng)業(yè)：特色種植業(yè)產(chǎn)品、特有園藝產(chǎn)品、草業(yè)和草地畜牧業(yè)、高效生態(tài)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)以及特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。農(nóng)業(yè)部在《關(guān)于加快西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》中提出，西部地區(qū)特色種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)品品質(zhì)好，具有進(jìn)一步發(fā)展的潛力。要堅(jiān)持有所為、有所不為，進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化品種、品質(zhì)結(jié)構(gòu)，逐步減少不具備資源優(yōu)勢(shì)、缺乏競(jìng)爭力的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，為有優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)騰出空間。 市場(chǎng)現(xiàn)狀分析國內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀中國自古講究“民以食為天”。而現(xiàn)代社會(huì)人們更是追求事物的可口、方便、健康、營養(yǎng)和安全。當(dāng)人們看到高度濃縮果汁、滅菌保鮮的牛奶、時(shí)下流行的排酸豬肉，都會(huì)為其所動(dòng)。現(xiàn)在誰也不會(huì)否認(rèn)“科技是第一生產(chǎn)力”，而中國農(nóng)業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展的過程中對(duì)此有著切膚之痛。當(dāng)十幾年前，我們還在為農(nóng)藥化肥的推廣、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的提高而歡欣鼓舞時(shí)，或許沒有想到，加入世貿(mào)組織僅半年之際，就遭遇了農(nóng)業(yè)上的“綠色壁壘”。這猶如當(dāng)頭一棒，給了我們更多的思考；隨著有機(jī)食品、無公害食品、綠色食品的提法日益深入人心，如何利用科技提高我們農(nóng)產(chǎn)品的深加工水平，讓食品工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品深加工更好地聯(lián)姻？農(nóng)產(chǎn)品深加工的特點(diǎn)之一就是科技含量高，所以更需要高科技作為推動(dòng)劑。而科技的不發(fā)達(dá)卻成了制約農(nóng)產(chǎn)品深加工進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍以初（粗）加工為主，深加工能力薄弱。有關(guān)資料顯示：目前，我國居民食物中工業(yè)化生產(chǎn)的食品僅占20%左右，而發(fā)達(dá)國家已達(dá)70%以上；我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工能力為25%左右，一些發(fā)達(dá)國家在70%以上；，發(fā)達(dá)國家是2至31；，發(fā)達(dá)國家為31為止，有關(guān)專家呼吁，中國的食品工業(yè)應(yīng)與農(nóng)業(yè)“手牽手”。然而現(xiàn)在存在著這樣的矛盾；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，沒有市場(chǎng)；而具有廣大市場(chǎng)的食品工業(yè)，卻無法得到必需的農(nóng)產(chǎn)品。不能被市場(chǎng)和加工企業(yè)接受的農(nóng)產(chǎn)品有何意義？而沒有食品工業(yè)的參與，要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工只能是一句空話。有關(guān)專家指出，有了食品工業(yè)的保障，農(nóng)產(chǎn)品深加工便有了市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)科研便有了方向；同樣，有了農(nóng)業(yè)的保障，食品工業(yè)便有了放心的原料。項(xiàng)目所在地市場(chǎng)現(xiàn)狀紅河地處西部云南，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)國內(nèi)其他地方落后，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)滯后，批發(fā)市場(chǎng)檔次不高，交易方式比較原始，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)內(nèi)部的檢驗(yàn)檢測(cè)體系尚未建立，市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后，鮮活商品的儲(chǔ)藏、加工和運(yùn)輸能力嚴(yán)重不足，經(jīng)營主體比較分散，流通的組織化程度較低。農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)滯后，嚴(yán)重制約了紅河農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收，造成對(duì)資源的不必要的浪費(fèi)。全州2002年度農(nóng)產(chǎn)品播種面積和產(chǎn)量如下表所示： 面積、產(chǎn)量產(chǎn)品名稱播種面積產(chǎn)量大豆3645公頃蠶豆18922公頃20483噸甘蔗23060公頃烤煙33199公頃包谷1305635公頃小米1064公頃綠豆8000公頃花生120337公頃芝麻1331公頃82噸向日葵3485公頃棉花（皮棉）4509公頃高粱5113公頃蔬菜348643公頃果用瓜類4549公頃印楝3409公頃香菇（干品）黑木耳（干品）蘑菇（鮮品）花卉69公頃藥材綠毛茶 面積、產(chǎn)量產(chǎn)品名稱播種面積產(chǎn)量大麻（線麻）99公頃亞麻632公頃柿子芒果芭蕉石榴楊梅香蕉