【正文】 完美WORD格式資料 專賣店店長管理完全手冊專賣店店長管理完全手冊專賣店的管理要出效益,才能體現(xiàn)整體的管理水平,如何提高專賣店的單店銷售,是整個服裝行業(yè)的焦點話題,本人認為,必需從店長抓起,店長是一個專賣店的靈魂,是領頭羊,店長的工作能力及領導能力,直接影響整個專賣店的業(yè)績,為了抓店長管理,無論是生產服裝的企業(yè)，還是銷售服裝的商場，對店長的認識都很明確——店長，就是一個店的管理者。 　　有許多店長對自己的角色是這樣認識的：一個店就象是一個家，店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列……方方面面都要照顧到，任何一個小的細節(jié)考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。　　更多的企業(yè)則希望店長是一名優(yōu)秀的導演。店面是一個表演的舞臺，店堂內的硬件設施就是布景和道具，而公司一年四季不斷變化的貨品構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事，講給每一位光顧的客人。故事講的好不好，客人愛不愛聽，全憑店長的組織、策劃和安排、帶動?！　　　o論哪種說法，都表明了一個觀點，那就是店長是一個店的領導者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者；是企業(yè)產品的代言人，是店鋪的核心?！　∫虼?，店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營情況，全力貫徹執(zhí)行公司的經營方針。執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能?！　　　〉觊L的工作職責:　　1．了解品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執(zhí)行銷售策略?！　?．遵守公司各項規(guī)定，執(zhí)行上級指示，完成公司下達任務?！　?．負責管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導購的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)，并對導購進行培訓?！　?．負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤?！　?．負責店鋪內貨品補齊，商品陳列?！　?．協(xié)助主管處理與改善專柜運作的問題?！　?．協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調?！　?．定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動?！　?．了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內客流量資料。　　10．激發(fā)導購工作熱情，調節(jié)貨場購物氣氛?！　〉觊L的工作重點:　　作為一個店長,她不能定位為促銷員或領班,她的心態(tài)就是老板,如何培養(yǎng)這種心態(tài),這跟公司的文化\體制有很大關系,這是管理藝術,士為知己者死。作為一個有責任心的店長，對于每天的工作細節(jié)，都要留心。店面營運通常分為三個時段。　　　　營業(yè)前：　　1．開啟電器及照明設備。　　2．帶領店員打掃店面衛(wèi)生?！　?．召開晨會：　?、俟菊呒爱斕鞝I業(yè)活動的公布與傳達。　?、谇叭諣I業(yè)情況的分析，工作表現(xiàn)的檢討?！　、叟嘤栃聠T工，交流成功售賣技巧?！　、芗ぐl(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣。　　4．點貨品，專賣店要清點備用金?！　?．核對前日營業(yè)報表，傳送公司?！I業(yè)中 　　1．檢查營業(yè)員儀容儀表，整理工服，佩帶工牌?！　?．專賣店的店長需督導收銀作業(yè)，掌握銷售情況?！　?．控制賣場的電器及音箱設備（專賣店）?！　?．備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時使用?！　?．維護賣場、庫房、試衣間的環(huán)境整潔?！　?．即使更換櫥窗、模特展示，商品陳列?！　?．注意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生?！　?．及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題?！　?．收集市場信息，做好銷售分析?！　?0．整理公司公文及通知，做好促銷活動的開展前準備和結束后的收尾工作?！　I業(yè)后　　1．核對帳物，填寫好當日營業(yè)報表。　　2．營業(yè)款核對并妥善保存。留好備用金?！　?．檢查電器設備是否關閉。杜絕火災隱患?！　?．專賣店檢查門窗是否關好。店內是否還有其他人員?！　∪耸路矫妗　?．有權利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選.?！　?．有對員工給予獎勵和處罰的權利。　　3．有權利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。　　4．有權利根據員工表現(xiàn)提出調動、晉升、降級、辭退的意見。　　5．有權利對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定?！　?．有權利對店內的突發(fā)事件進行裁決?！　∝浧贩矫妗　?．有權利對公司的配貨提出意見和建議?！　?．有權利拒收有質量問題的貨品。3．對店內的貨品調配有決定權。 知名公司店長手冊一、 店長的身份 　　公司營業(yè)店的代表人　　從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。 　　營業(yè)額目標的實現(xiàn)者　　你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現(xiàn)目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業(yè)額目標的實現(xiàn)，50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)?！　I業(yè)店的指揮者　　一個小的營業(yè)店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任——　　幫助每一個員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。　　二、店長應有的能力　　指導的能力　　是指能扭轉陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使營業(yè)額得以提高?！　〗逃哪芰Α　∧馨l(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質　　數(shù)據計算能力　　掌握、學會、分析報表、數(shù)據]從而知道自己店面成績的好壞　　目標達成能力　　指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力　　良好的判斷力　　面對問題有正確的判斷，并能迅速解決　　專業(yè)知識的能力　　對于你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務時所必備的知識和技能　　營業(yè)店的經營能力　　指營業(yè)店經營所必備的管理技能　　管理人員和時間的能力　　改善服務品質的能力　　指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感　　自我訓練的能力　　要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長　　1誠實和忠誠專賣店管理手冊：店長培訓資料(一)****店長必須做到下述八個工作**** ① 做代表人的工作——以公司最高經營人的代表人之身份，跟地域關系者、顧客、商業(yè)關系者接觸，培養(yǎng)雙方良好的關系。 ② 做情報收集者的工作——在地域、顧客等店的營業(yè)活動內，收集有用的情報。 ③ 做調整者的工作——在問題發(fā)生時，以店長的身份，盡早加以調整解決，使其回復順暢。 ④ 做傳達者的工作——將公司的方針、計劃目標等，正確及快速地傳達給店內的部下。 ⑤ 做指導者的工作——教育且指導部下 ⑥ 做管理者的工作——管理店內的營業(yè)活動并達成營業(yè)目標 ⑦ 做保全者的工作——保全店內如店鋪、設備、商品等資產 ⑧ 做活動者的工作——自己也身為一位販賣員 ****調查顧客購買單價的重要性**** 顧客單價是構成營業(yè)額的第二要素，因此當我們在收集、采購商品或進行變價時，都不可忽視其重要性。雖然，顧客單價高，是很理想，但是反之請參考前述某市A店，當其營業(yè)額增高后，會帶來客數(shù)減少的后遺癥。 ① 營業(yè)額目標（每日的及累計的） ② 營業(yè)實績（去年實績，今年每日實績及累計實績） ③ 客數(shù)（去年客數(shù)、今年每日客數(shù)及累計客數(shù)） ④ 營業(yè)額達成率 ⑤ 比較目標實績（超過額、不足額及超過額、不足額的每日累計） ****成功的第一步為掌握營業(yè)額**** 希望提高營業(yè)額似乎是每一家商店的本能，但是無論提高多少營業(yè)額，如果獲取不到適當毛利的話，就喪失其意義了。如原本可以獲得正常的毛利，但是卻因為過度支出經費而宣告倒閉的例子也屢見不鮮。營業(yè)額是顯現(xiàn)于外的，而毛利額，純利益卻是內在的數(shù)字。唯有充實內在，才能步上健全的經營軌道。雖然我們都了解提高營業(yè)額的重要性，但是，在這之前，必須以毛利為考慮之前提。 ****在零售業(yè)對部屬指導的教育、訓練科目，有以下諸事項**** 基礎事項——公司概要、社訓、經營方針、就業(yè)規(guī)劃、各規(guī)定、分配公司內的業(yè)務、打招呼的方法、公司內用語、銷售用語、規(guī)定之服裝、職場的禮節(jié)……等。 銷售業(yè)務的相關事項 ① 販賣活動的意義——商店、服務的流通、販賣的成立、需要的充足、滿足的提供。 ② 販賣員的方式——和顧客的關系、顧客至上的道理、上司與部屬同事間的合作。 ③ 以此出發(fā)的販賣——詢問販賣、有所接觸的販賣 有關處理業(yè)務方法的事項 ① 收集報告及表單的方法——報告的方法，表單的書寫方式及流程、數(shù)字的書寫方法 ② 收集道具資產的方法——器具的名稱、收集方法。 顧客優(yōu)先，商品有關事項 ① 存貨的商品內容——商品的分類、主力商品、對商品整理的注意、各商品的季節(jié)性、廠牌 種類……等。 ② 廠商和商品——主要廠商的各商品名稱、各廠商的市場占有率。 ③ 顧客和商品——主要客戶名稱及其所要商品，廠商、客戶和自己店里的關系。 開店準備 ① 店內的清掃——賣場、店面、櫥窗、倉庫、洗手間、辦公室……等。 ② 商品配置及補充——確認銷路、代替商品、區(qū)位的分配、商品的補給。 ③ 陳列的方法——POP廣告、廣告牌子的確認、裝飾、照明的變更、海報、櫥窗模特兒的擺設。 ④ 擔當者和交換——確認擔任者，如有缺席者時的調配。 ⑤ 準備品的盤點——要找的零錢、傳票、包裝紙、袋子、其他準備品數(shù)量的確認及補充。 營業(yè)中與業(yè)務有關的事項 ② 待客銷售技巧——接受的方法、購買心理、商品提示的方法，標準應對語法、敬語的使用。 ③ 商品說明——商品特征、使用方法、品質、組合方法……等。 ④ 金錢收受與包裝——拿錢時的方法、確認的方法、找錢方式、包裝方法……等。 ⑤ 送貨的方法——郵寄時登錄傳票的方法、貴重物品時的注意事項……。 ⑥ 販賣事項——客戶卡的整理。 打烊業(yè)務 ① 打烊——器具、備品的整理、鐵門的關鎖 ② 計算業(yè)務——現(xiàn)金出納的合計、現(xiàn)金的確認、做成當日買賣的計算報表。 其他各別業(yè)務的關系 人員管理的要點 主管的5個基本職能 A、 分配工作 B、 檢查工作 C、 業(yè)績評估 D、 懲戒下屬 E、 雇傭員工 如何防止員工流失 1）選人的標準“疑人不用，用人不疑”和“疑人也用，用人也疑”的雙向制度，任人唯友、唯親 2）工作互調：定期在各崗位互調，借以發(fā)現(xiàn)彼此的問題。如一個月35天 3）設置保障薪：26個月，轉正后結合日常業(yè)績考核。 4）人事代理：在各崗位推行職務代理人，以備不時之需，如人員請假、出差或離職等異常因素！ 如何激勵員工除了他們對工作本身感興趣 A、 金 錢工 資 B、 地位（職務如拿破倫給軍官授勛） C、 被同級別的人接受 D、 優(yōu)越的工作條件（海爾的員工家庭） E、 獎勵物質性 F、 升級、晉升機會 G、 對出色工作的認可 H、 額外利益培訓、集體活動 經常阻礙工作進展員工的典型特征 A、 往往為一點點小問題就工作脫節(jié) B、 沒有受過足夠的培訓 C、 決斷能力較底 D、 忽略生意效益的要求 E、 沒有團隊概念 F、 工作不安心 G、 特別怕出錯 H、 與同事不相容，導致工作缺乏配合 何種情況導致經常出差錯 1） 工作培訓的不足 2） 有限的書面指示 3） 太多的下屬向同一位主管報告工作 4） 中級水平的主管太少 5） 呆板的工作環(huán)境 6） 員工不喜歡他們的工作 7） 沒有人去研究差錯出現(xiàn)的原因 8） 臨時工、鐘點工的比率過高 商業(yè)運作中，有一條關于發(fā)號施令的程序： 經理不能繞過主管直接向主管的下屬布置工作；經理也不能卷進有關下屬的獎罰和業(yè)績評估的事務中 培訓的定律培訓者能掌握 1） 所讀過知識的10%（簡章、手冊） 2） 所聽知識的20%（解釋給他們聽） 3） 所看到知識的30%（通過演示） 4） 所讀、所聽、所看到的50% 5） 所讀、所聽、所看到的，并經過另外一個人解釋過知識的70% 6） 所讀、所聽、所看到的，并經過另外一個人解釋，且自己已經實踐過知識的90% ****店鋪空間的規(guī)劃*****道具、商品 2） 賣場面積的規(guī)劃 3） 賣場通道的規(guī)劃 4） 賣場動線的規(guī)劃 ****店鋪商品的機構規(guī)劃**** 2） 主力商品 3） 輔助商品 4） 附屬商品 5） 利潤商品 6） 促銷商品 8） 滯銷商品 促銷員管理：步步為營步步贏在終端為王的今天，擁有一支能征善戰(zhàn)的促銷員隊伍，是鄭州市一誠酒業(yè)公司馬經理最大的