保健食品索證索票制度(已修改)
2024-11-13 04:42 本頁面
【正文】 保健食品索證索票制度 一、 保健食品經營企業(yè)必須認真審查保健食品供貨單位的法定資格、經營范圍 和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時對其進行現(xiàn)場考察，簽訂質量保證協(xié)議書。協(xié)議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。 二、 保健食品經營企業(yè)要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向首次供貨 單位索取加蓋企業(yè)印章的合法證件，每年核對一次，并及時更新。 三、 索證的證件包括：供貨企業(yè)的保健食品生產或經營《許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品注冊批準證書》和《產品檢驗合格證》以及保健食品的包裝、標簽、說明書樣稿。 四、 建立合格 供貨商檔案和合格產品的檔案。 五 、 購進保健食品應有合法票據 ，購進票據應注明生產企業(yè) 、生產日期、生產批號、有效期、批準文號、數量、單價等內容。 六 、 按規(guī)定做好購進記錄、做到票、帳、貨相符，購進記錄保存期不得少于 2 年。 衛(wèi)生管理制度 一、 企業(yè)負責人對營業(yè)場所衛(wèi)生和 員工個人衛(wèi)生負全面責任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責任。 二、 應保持營業(yè)場所和倉庫的環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序，每天早晚各做一次清潔，無污染物 、污染 源。 三、貨架及陳列的保健食品應保持無灰 塵、無污損，柜臺潔凈明亮，保健食品陳列規(guī)范有序。 四 、 營業(yè)場所和 倉庫環(huán)境整潔、地面平整，門窗嚴密牢固，并有防蟲、防鼠設施，無粉塵、污染物。 五 、 倉庫要定期打掃，做到“四無”，即無積水、無垃圾、無煙頭、無痰跡，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔。 六、 保持店堂和庫房內外清潔衛(wèi)生，嚴禁把生活用品和其他物品帶入庫房，放入貨架。個人生活用品應統(tǒng)一集中存放于專門位置，不得放在保健食品貨架或柜臺中。 七、 在崗員工應著裝整潔，勤洗澡、勤理發(fā)。頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。 保健食品購進驗收管理制度 一、 采購保健食品時必須選擇合格的供貨方，
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