生活中兩種常見的有機(jī)物資料教案2(已修改)
2025-04-29 06:40 本頁面
【正文】 《生活中兩種常見的有機(jī)物》教案一、 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能:、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的探究,學(xué)會(huì)由事物的表象解析事物的本質(zhì)、變化,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力、空間想象能力和創(chuàng)造性思維能力。、性質(zhì)的學(xué)習(xí)，學(xué)生進(jìn)一步了解官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物的性質(zhì)的重要影響。建立“組成（結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途）”的有機(jī)物的學(xué)習(xí)模式。過程與方法:1．運(yùn)用詠酒的詩篇，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。2．通過引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)對(duì)比、歸納、推理能力以及探究精神。情感、態(tài)度與價(jià)值觀:聯(lián)系生活實(shí)際，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)興趣。二、 教學(xué)重、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn),乙醇的取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)。教學(xué)難點(diǎn),并能從結(jié)構(gòu)角度初步認(rèn)識(shí)乙醇的催化氧化反應(yīng)。三、教學(xué)方法演示法、啟發(fā)法、實(shí)驗(yàn)探究法四、課時(shí)2課時(shí)五、教學(xué)過程第1課時(shí)導(dǎo)入以“酒”為話題展開討論，簡(jiǎn)單介紹中國(guó)古代和酒有關(guān)的詩句及酒文化；再?gòu)默F(xiàn)在社會(huì)中常見的幾類酒對(duì)其中的酒精含量展開討論，從而對(duì)酒精有一定的了解。現(xiàn)在社會(huì)酒的品種有很多，有啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒，他們共同的特點(diǎn)就是都含有酒精，只是含酒精量不同而已。（介紹不同品種的酒含酒精量，酒的度數(shù)指體積分?jǐn)?shù)）【過渡】從剛才的詩歌和幾類酒的認(rèn)識(shí)，我們對(duì)酒有了一定的認(rèn)識(shí)。酒是多種化學(xué)成分的混合物，酒精是其中主要成分，酒精的學(xué)名是乙醇。這就是我們今天要探討的一種有機(jī)物。首先我們先來了解乙醇的物理性質(zhì)?！疽龑?dǎo)學(xué)生總結(jié)回答】（1）顏色：無色透明（2）氣味：特殊香味（3）狀態(tài)：液體（4）揮發(fā)性：易揮發(fā)（沸點(diǎn)比較低，℃）（5）密度：比水?。ǎ?）溶解性：跟水可以任意比互溶，本身也是一種常用的有機(jī)溶劑。(“思考”：酒精可以用作溴水的萃取劑嗎？不可以，酒精與水互溶）【講述】乙醇的分子式為C2H6O（多媒體展示）(1)分子式 C2H6O
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