重慶小融合酒樓管理制度(已修改)
2025-06-14 16:07 本頁面
【正文】 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 小融合酒樓管理 制度 檔案 考勤管理制度 考勤管 理是統(tǒng)計員工出勤 的重要手段和依據(jù)。人事管理員在執(zhí)行考勤制度時，應(yīng)本著實事求是、公平公正、認真負責(zé)的原則，認真做好考勤統(tǒng)計管理工作。 1． 工作程序 （ 1）考勤以各部門為單位，準確詳細記錄員工到、離工作崗位時間和休假時間。 （ 2）考勤記錄時間為每月 1日 31日。 （ 3）次月 5日前各部門將當月員工出勤統(tǒng)計報表，經(jīng)分管經(jīng)理 審核后報總經(jīng)理。 2． 考勤紀律 （ 1）員工必須按時上下班，并接受管理人員的監(jiān)督檢查。 （ 2）員工必須自己簽到，委托他人簽到、替人簽到均被視為違紀行為。 （ 3）財務(wù)人員根據(jù)各部門考勤記錄及員工考勤核算工資。 3． 請假界定及扣款 （ 1）遲到：凡在規(guī)定的到崗時間沒有到崗并簽到的行為被視為遲到。 （ 2）早退：在規(guī)定的離崗時間未簽離，或未到離崗 時間， 已提前離開工作崗位視為早退。 （ 3）曠工：凡事未辦請假手續(xù)，無故缺勤或請假未準即私自不上班者，計為曠工。 （ 4）凡遲到或早退一次，扣除 10 元及當月全勤將的 50%；遲到或早退第二次，扣除 20元及當月全勤獎；以此類推一月累計三次者，除經(jīng)濟處罰外，另給予輕微記過處分。 （ 5）遲到或早退超過一小時按曠工一天處理。全年累計曠工達六天或 連續(xù)曠工三天予以辭退。凡曠工的員工 扣除全部全勤獎，每曠工一天按日工資的三倍扣款。 （ 6）病假：員工有病請假須執(zhí)醫(yī)院證明，經(jīng)部門主管 同意后方可休息 ， 員工急診在非指定醫(yī)院就診須有急診假條，但休假證明不能超過三天。三天以上必須到指定醫(yī)院就診。病假一年內(nèi)累計不得超過 60天，連續(xù)不得超過 30天。病假 為無薪假。 （ 7）事假：員工請事假應(yīng)事先說明理由，經(jīng)部門主管批準后方可休假。因意外情況來不及提前請假，應(yīng)及時 通知部門主管，經(jīng)同意后方可休假，事后必須補辦請假手續(xù)。 新員工在培訓(xùn)實習(xí)期間，一般不予準假，如事假時間較長，順延培 訓(xùn)實習(xí)期。事假為無薪假。事假一年內(nèi)累計不得超過 15天。 4． 請假批準權(quán)限 1）主管級可批準一天以內(nèi)的假期。 2）領(lǐng)班、主管人員的假期及員工兩天休假須報部門經(jīng)理批準。 3）三天或以上的休假應(yīng)提前填寫請假申請單，經(jīng)部門經(jīng)理、財務(wù)主管和總經(jīng)理逐級審批后方可休假。 4）七天及以上假期須提前 15 天填寫請假申請單。 5）病事假經(jīng)店總經(jīng)理同意后可用補休代替。 二 00 八年一月一日起執(zhí)行 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 小融合酒樓管理 制度 檔案 員工獎懲條例 一、獎勵 ： （一）表彰方式 1． 通報表揚：在酒樓范圍內(nèi)表彰。 2． 實物獎勵：一次性發(fā)給獎品。 3． 授予獎金：一 次性獎勵一定數(shù)額的獎金。 4． 晉級加薪：晉升職級并增加工資。 （二）獎勵條件 1． 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，多次受到客人書信贊揚者。 2． 提出合理化建議，為酒樓采納，并使酒樓明顯受益者。 3． 獲得月度、年度“優(yōu)秀員工”稱號者。 4． 工作中有特殊貢獻者。 5． 發(fā)現(xiàn)隱患及時采取措施，避免重大事故發(fā)生者。 6． 為保護酒樓和客人財產(chǎn)免遭損失、見義勇為，奮不顧身搶救者。 7． 愛店如家、積極工作、熱情服務(wù)、創(chuàng)造優(yōu)異成績者。 二、處罰： （一）過失類別 如員工違反酒樓的各項規(guī)章制度，根據(jù)其行為性質(zhì)和后果，可分為輕微過失，嚴重過失及重大過失三類，詳列如下： 1． 輕微過失 （ 1）無故遲到、早退。 （ 2）從非指定的員工通道進出酒樓（限有指定員工通道的酒樓）。 （ 3）上班時不穿整潔的制服無適當裝束，不按規(guī)定配戴名牌（或號牌）。 （ 4）上班時行為不檢（如喧嘩、吵鬧）。 （ 5）上班時咀嚼口香糖。 （ 6）上班時間收聽廣播、觀看電視、彈奏任何樂器或進行其他娛樂活動（如打牌、下棋等）。 （ 7）在營業(yè)場所或禁煙區(qū)吸煙。 （ 8）工作粗心大意或未按規(guī)范操作而造成輕微損失。 （ 9）當班時串崗、脫崗。 （ 10）當班時處理私事、會客等。 （ 11）亂扔字紙、廢物，隨地吐痰及其他不衛(wèi)生或不安全行為。 （ 12）未經(jīng)批準擅自在更衣柜上加鎖或調(diào)換鎖頭。 （ 13）將食品或其他非私人物品放在更衣柜內(nèi)。 （ 14）在員工食堂以外地方進食。 （ 15）未獲部門經(jīng)理或主管批準私下?lián)Q休或自行換班。 （ 16）著制服離開酒樓。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () （ 17）私自將飯卡、名牌借與他人使用。 （ 18）不積極配合培訓(xùn)。 （ 19）不遵守酒樓秩序（如在進餐時不排隊等）。 （ 20）上班時間使用酒店電話處理私事。 2． 嚴重過失 （ 1）當班時睡覺或怠工。 （ 2）違反安全條例造成不良影響。 （ 3）未經(jīng)許可在酒樓飲酒并帶醉上班。
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