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正文內(nèi)容

cocoseven酒吧酒水部規(guī)章制度(已修改)

2024-11-11 11:42 本頁面
 

【正文】 1 酒水部規(guī)章制度 一、 上班時(shí)間 早班: 16: 0024: 00 中班: 18: 3002: 30 晚班: 21: 0005: 00 以上班次 7 天一輪換,如有重要事情另行以通知為準(zhǔn)。 二、 工作流程 早班: 打冰塊→灌宴請酒→收驗(yàn)貨物→營業(yè)期間做果盤 要求:( 1) 16: 00 前著工裝到指定報(bào)到地點(diǎn)報(bào)到 ( 2) 16: 00 準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入工作狀態(tài) 中班: 18: 30 準(zhǔn)時(shí)參加班前例會,點(diǎn)名簽到 ↓ 例會完畢,有主出品人員進(jìn)行班前盤點(diǎn),其他吧員領(lǐng)取果盤碟、小食碟及冰桶等相關(guān)用具 ↓ 水果稱重,領(lǐng)取所需酒水物品 ↓ 副出品人員裝干果、冰鎮(zhèn)啤酒 ↓ 機(jī)動人員協(xié)助做果盤人員清洗水果 ↓ 19: 30 所有工作人員到達(dá)指定所屬工作位置 ↓
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