某酒店各部門崗位職責(zé)規(guī)范15(已修改)
2025-04-24 22:11 本頁面
【正文】 客務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)一、崗位名稱：客務(wù)部經(jīng)理二、直接上級(jí)：對(duì)客服務(wù)總監(jiān)三、直接下級(jí)：樓面經(jīng)理、公共區(qū)域經(jīng)理、前廳經(jīng)理四、崗位職責(zé): 確?？蛣?wù)部工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 制定部門各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃、管理制度提交行政部。 參加酒店年度經(jīng)營預(yù)算會(huì)議、年度經(jīng)營決算會(huì)議，提前做好各種資料準(zhǔn)備工作。 參加酒店每日晨會(huì)、一周工作指令會(huì)、各類專題會(huì)議等。組織部門例會(huì)，傳達(dá)會(huì)議精神，督導(dǎo)并落實(shí)。 根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標(biāo)，最大限度地提高客房收入和客房出租率。 做好與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào)，調(diào)整完善部門的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度。 審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表。向直接上級(jí)提供有利于客房銷售情況和預(yù)報(bào)情況?？刂平?jīng)營成本，增收節(jié)支。 巡視所轄區(qū)域，進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)，及時(shí)處理直接下級(jí)工作中遇到的問題。 負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行職業(yè)道德教育、業(yè)務(wù)培訓(xùn)。制定各時(shí)間段的部門培訓(xùn)計(jì)劃、用工計(jì)劃等提交人事培訓(xùn)部。 根據(jù)工作需要，合理調(diào)配部門的管理人員。1 檢查落實(shí)VIP的接待工作，處理客人投訴。1 走訪住店客人，了解客人需求，提供個(gè)性化服務(wù)。1 休息時(shí)，指定一名主管代替參加會(huì)議、主持工作。1 完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。文員兼?zhèn)}管崗位職責(zé)一、崗位名稱：文員兼?zhèn)}管 二、直接上級(jí)：客務(wù)部經(jīng)理三、直接下級(jí)：無 四、崗位職責(zé)：協(xié)助客務(wù)部經(jīng)理處理文書工作及處理客務(wù)部經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作。文件打?。簱?jù)客務(wù)部經(jīng)理起草的文件，在電腦上迅速打印出草稿，印出后交客務(wù)部經(jīng)理修改，按要求打印到相應(yīng)的文件紙上，交客務(wù)部經(jīng)理簽字。文件復(fù)?。喊匆髲?fù)印若干份，除非特殊要求，一般均需兩面復(fù)印。文件發(fā)送：據(jù)文件的要求發(fā)給有關(guān)部門、崗點(diǎn)，所發(fā)出文件須使用《發(fā)文登記本》，準(zhǔn)確登記，并請(qǐng)接受者簽收。文件存檔：將各類文件分別存入相應(yīng)的檔案內(nèi)，以便日后查找。辦公室檔案：妥善保管各類文件檔案，隨時(shí)歸檔；各類文件非經(jīng)客務(wù)部經(jīng)理同意不得外借，復(fù)印傳出。負(fù)責(zé)客務(wù)部所有物資的申領(lǐng)、發(fā)放、保管、盤點(diǎn)、核算等二級(jí)庫房工作。做好會(huì)議的安排，做好記錄，印發(fā)文件。完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。 客房樓面經(jīng)理崗位職責(zé)一、 崗位名稱：客房樓面經(jīng)理二、 直接上級(jí)：客務(wù)部經(jīng)理三、 直接下級(jí)：客房領(lǐng)班、客務(wù)中心領(lǐng)班四、 崗位職責(zé)：１、 確保客房的清潔狀況和布置規(guī)格，達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。２、 根據(jù)具體的接待任務(wù)和工作需要，合理調(diào)配領(lǐng)班、服務(wù)員。３、 制定每月工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃，提交客務(wù)部經(jīng)理，批準(zhǔn)后組織實(shí)施；做好每月、年的工作總結(jié)。４、 主持崗點(diǎn)每日晨會(huì)；參加客務(wù)部經(jīng)理召集的每周例會(huì)和其他會(huì)議。５、 做為培訓(xùn)員，每月最后一周周四參加人事培訓(xùn)部召集的培訓(xùn)員會(huì)議。６、 每天巡視客房，檢查所有貴賓房；抽查已清理完畢的客房；檢查各班交接班情況，使清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。７、 對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好、物資齊備。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況，防止損失和浪費(fèi)。８、 主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人的特點(diǎn)和要求。處理客人投訴。９、 對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。１０、 對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能及工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。檢查所轄員工的儀表儀容、禮貌服務(wù)情況。１１、 負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作，對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行考評(píng)。１２、 完成直接上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。 客房領(lǐng)班崗位職責(zé)一、崗位名稱：客房領(lǐng)班二、直接上級(jí)：樓面經(jīng)理三、直接下級(jí)：客房服務(wù)員 四、崗位職責(zé)：按標(biāo)準(zhǔn)檢查所轄樓層各類客房的清潔衛(wèi)生、布置規(guī)格和對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。督導(dǎo)和檢查所負(fù)責(zé)樓層的各類物品存量及消耗量，做到配備齊全、使用良好，無不和理損失，特殊情況有備案。負(fù)責(zé)客房萬能鑰匙的領(lǐng)用和管理工作。巡查客房維修保養(yǎng)事宜，編制樓層大清潔計(jì)劃和單項(xiàng)衛(wèi)生清潔計(jì)劃。審閱服務(wù)員的每日工作報(bào)告。觀察和掌握員工的工作情緒，評(píng)估員工的工作質(zhì)量，負(fù)責(zé)對(duì)新員工的崗位培訓(xùn)。完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)?？蛣?wù)中心領(lǐng)班崗位職責(zé)一、崗位名稱：客務(wù)中心領(lǐng)班二、直接上級(jí)：樓面經(jīng)理三、直接下級(jí)：客務(wù)中心接線生四、崗位職責(zé)：參加樓面經(jīng)理召開的每周班會(huì)及班后會(huì)。負(fù)責(zé)與酒店其他部門間的信息收發(fā)傳遞。熟悉酒店服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間及電話號(hào)碼；熟悉客情，保證電 腦資料與客務(wù)實(shí)
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