【正文】 河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì) 量 手 冊 (含程序文件）文件編號(hào)：SN /SCA02010受控狀態(tài)：分 發(fā) 號(hào)：審 核： 批 準(zhǔn)： 2010年6月15日發(fā)布 2010年6月20日實(shí)施河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊版本：A修改次數(shù)：0頁次1/1條款 目錄標(biāo)題 條款 目錄標(biāo)題 目錄 監(jiān)視和測量設(shè)備 質(zhì)量手冊頒布令 測量、分析和改進(jìn) 管理者代表任命書 總則 質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) 監(jiān)視和測量 企業(yè)簡介 顧客滿意 質(zhì)量管理體系組織機(jī)構(gòu)圖 內(nèi)部審核 質(zhì)量管理體系職能分配表 過程的監(jiān)視和測量 前言 產(chǎn)品的監(jiān)視和測量 范圍 不合格品控制 引用標(biāo)準(zhǔn) 數(shù)據(jù)分析 術(shù)語和定義 改進(jìn) 質(zhì)量管理體系 持續(xù)改進(jìn) 總要求 糾正措施 文件要求 預(yù)防措施 管理職責(zé) 附錄A：質(zhì)量手冊修改記錄 管理承諾 附錄B：程序文件 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) 程序文件目錄 質(zhì)量方針 文件控制程序 策劃 記錄控制程序 職責(zé)、權(quán)責(zé)和溝通 管理評審控制程序 管理評審 人力資源控制程序 資源管理 設(shè)施和工作環(huán)境控制程序 資源提供 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃控制程序 人力資源 與顧客有關(guān)的過程控制程序 基礎(chǔ)設(shè)施 采購控制程序 環(huán)境控制程序 生產(chǎn)和服務(wù)提供控制程序 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 監(jiān)視和測量設(shè)備控制程序 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃 1 顧客滿意程度控制程序 與顧客有關(guān)的過程 1 內(nèi)部審核控制程序 設(shè)計(jì)和開發(fā)（已刪減） 1 產(chǎn)品的監(jiān)視和測量控制程序 采購 1 不合格品控制程序 生產(chǎn)和服務(wù)提供 1 改進(jìn)控制程序河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊頒布令版本：A修改次數(shù)：0頁次1/1本質(zhì)量手冊（含程序文件），依據(jù)GB/T19001—2008 / ISO 9001:2008版標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本公司實(shí)際情況編制而成。它闡述了企業(yè)的質(zhì)量方針和目標(biāo)，規(guī)定了企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)和與質(zhì)量有關(guān)的部門職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系，并進(jìn)行了具體描述。本質(zhì)量手冊適合于本公司實(shí)現(xiàn)滿足顧客要求的宗旨，是指導(dǎo)本公司所有生產(chǎn)和服務(wù)的質(zhì)量活動(dòng)所必須遵循的行為準(zhǔn)則和綱領(lǐng)性文件，全體員工必須遵照執(zhí)行。本質(zhì)量手冊自2010年6月20日實(shí)施。經(jīng)理： 權(quán)樸 2010年6月15日 河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁次1/11/1為了貫徹執(zhí)行 ISO 9001：2008《質(zhì)量管理體系 要求》，加強(qiáng)對質(zhì)量管理體系運(yùn)作的領(lǐng)導(dǎo)，特任命李永為本公司的管理者代表。 管理者代表的職責(zé)是：確保質(zhì)量管理體系的過程得到建立、實(shí)施和保持。向經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量管理體系的業(yè)績和任何改進(jìn)的需求。確保在整個(gè)企業(yè)內(nèi)提高滿足顧客要求的意識(shí)。就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜與外部方進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。望各部門及全體員工服從指揮和協(xié)調(diào)，共同履行質(zhì)量職責(zé)，確保本公司質(zhì)量管理體系建立和保持、業(yè)績的實(shí)現(xiàn)及滿足顧客要求意識(shí)的形成。經(jīng)理：權(quán)樸 2010年6月15日河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁次1/11/1本公司的質(zhì)量方針是：以誠立業(yè) 以信為本 追求卓越 服務(wù)無限本公司質(zhì)量目標(biāo)是： 產(chǎn)品出廠合格率100%。 產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率99%。 顧客滿意度90%。 經(jīng)理：權(quán)樸 2010年6月15日河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁次1/11/1河北三牛面業(yè)有限公司（原名辛集新龍面粉廠）是2000年建廠。占地面積 10000平方米，建筑面積2000平方米，主要生產(chǎn)設(shè)備10多臺(tái)套，是一個(gè)生產(chǎn)面粉的專業(yè)企業(yè)。本公司是一個(gè)集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。企業(yè)技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，檢驗(yàn)手段齊全，擁有一支長期從事面粉生產(chǎn)，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員組成的專業(yè)隊(duì)伍。 本公司具有較先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和完善的檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)量器具。從原材料進(jìn)廠到成品出廠的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)都能按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。堅(jiān)持以顧客為中心，重視產(chǎn)品質(zhì)量。我公司致力于工業(yè)自動(dòng)化產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售，加工的面粉暢銷山西、陜西、內(nèi)蒙、河北、吉林等全國各省市自治區(qū)直轄市，多年來，深受廣大用戶的好評，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，深受用戶歡迎，已在顧客中建立了良好的信譽(yù)。 廠址：河北省辛集市新城鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府東鄰電話：031183352888傳真：031183352777郵編：052372聯(lián)系人：權(quán)樸電話：13754418888河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊0. 6質(zhì)量管理體系組織機(jī)構(gòu)圖版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁次1/11/1 經(jīng) 理管理者代表生產(chǎn)部辦公室供銷部 加工車間 材料庫成品庫河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊0. 7質(zhì)量管理體系職能分配表版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁次1/11/1職能 部門 要求領(lǐng)導(dǎo)層辦公室生產(chǎn)部供銷部車 間 質(zhì)量管理體系▲△△△△ 總要求▲△△△△ 文件要求▲△△△△ 總則▲ 質(zhì)量手冊▲△△△△ 文件控制△▲△△△ 記錄控制△▲△△△ 管理職責(zé)▲△△△△ 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)▲△△△△ 質(zhì)量方針▲△△△△ 策劃▲△△△△ 職責(zé)、權(quán)限和溝通▲△△△△ 管理評審▲△△△△ 資源管理▲△△△△ 人力資源△▲△△△ 基礎(chǔ)設(shè)施△△▲△△ 工作環(huán)境△△▲△△ 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃△△△△△ 與顧客有關(guān)的過程△△△▲△ 設(shè)計(jì)和開發(fā)刪減 采購△△△▲▲ 生產(chǎn)和服務(wù)提供△△▲△△△△▲△△△△▲△△△△▲△△△△▲△△△△▲△△ 監(jiān)視和測量設(shè)備的控制△△▲△△▲△△△△△△△▲▲▲△△△△△▲△△△△△▲△△ 不合格品控制△△▲△△△▲△△△△▲△△△注：▲表示為主要職能 △表示為相關(guān)職能河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁次1/11/1 本手冊由管理者代表負(fù)責(zé)組織編寫，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)生效。: a)將證實(shí)企業(yè)有能力穩(wěn)定地提供滿足顧客和法律、法規(guī)要求的產(chǎn)品。 b)通過按本手冊建立的質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)作，包括體系持續(xù)改進(jìn)的過程以及保證符合顧客與適用的法律、法規(guī)要求，以使顧客滿意。2．2本手冊包括了GB/T190012008/ISO 9001：，由于我公司的產(chǎn)品是工藝成熟，國家定型產(chǎn)品，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求生產(chǎn)。本手冊覆蓋了企業(yè)生產(chǎn)的面粉生產(chǎn)的全過程。2．3手冊包含了企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量管理體系運(yùn)行所需的程序文件。2．4手冊是對質(zhì)量管理體系所包括的過程順序和相互作用的表述。2．手冊采用的術(shù)語和定義 本手冊采用GB/T190002008/ISO 9000：2005《質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語》的術(shù)語和定義及面粉的專業(yè)術(shù)語和定義。3．手冊的發(fā)放 本手冊為企業(yè)的受控文件，辦公室對手冊進(jìn)行統(tǒng)一歸口管理，執(zhí)行《文件控制程序》中的有關(guān)規(guī)定。手冊的持有者應(yīng)保持其清潔，不得損壞、丟失或隨意涂抹。未經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)，任何人不得將手冊提供給本企業(yè)以外的人員。手冊持有者調(diào)整工作崗位時(shí)，應(yīng)將手冊交還辦公室，辦理核收登記。4．手冊修改 辦公室原則上每年組織有關(guān)部門對手冊進(jìn)行一次審核（可在管理評審期間進(jìn)行），以確定其適應(yīng)性和有效性，當(dāng)對手冊進(jìn)行修改時(shí)，執(zhí)行《文件控制程序》中的有關(guān)規(guī)定。5．本企業(yè)常用語縮寫6 .1“三檢” ：自檢、互檢、專檢。 6．2“三不準(zhǔn)” ：不合格的原料不準(zhǔn)投產(chǎn)，不合格的半成品不準(zhǔn)轉(zhuǎn)序，不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)出廠?！叭舐毮堋辟|(zhì)檢員的三大職能為：鑒別職能、把關(guān)職能、報(bào)告職能。河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊1. 范圍。版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁次1/11/1 總則本質(zhì)量手冊規(guī)定了本公司在進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)中的質(zhì)量管理體系要求，用于內(nèi)部質(zhì)量管理；向顧客證實(shí)有能力穩(wěn)定提供滿足顧客要求和所使用法律法規(guī)要求的產(chǎn)品；向第三方提供證實(shí)本公司質(zhì)量管理體系的適應(yīng)性、有效性和符合性。 應(yīng)用本質(zhì)量手冊的目的在于控制與產(chǎn)品形成有關(guān)的所有過程的質(zhì)量活動(dòng)，使其處于受控狀態(tài)，防止從原材料進(jìn)廠到售后服務(wù)的所有階段出現(xiàn)不合格，并持續(xù)改進(jìn)，增強(qiáng)顧客滿意。本公司向顧客提供的產(chǎn)品是依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。2. 引用標(biāo)