【正文】 面粉廠專用高質(zhì)面粉生產(chǎn)項(xiàng)目（新建配粉車間）可行性研究報(bào)告目 錄第一章 項(xiàng)目背景 5 國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 5 項(xiàng)目由來(lái)和簡(jiǎn)述 6 項(xiàng)目提出的必要性和依據(jù) 10 企業(yè)概況及利用方案 12第二章 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和制約因素 13 項(xiàng)目所在地區(qū)概況 13 有利條件 17 承辦企業(yè)的優(yōu)越條件 18 制約因素與解決方案 18第三章 項(xiàng)目承建單位基本情況 19 人員力量 19 技術(shù)依托 19 財(cái)務(wù)狀況 20第四章 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與銷售 20 市場(chǎng)預(yù)測(cè)、供求關(guān)系分析 20 產(chǎn)品先進(jìn)性、適應(yīng)性、競(jìng)爭(zhēng)能力和進(jìn)入市場(chǎng)的前景 23第五章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施進(jìn)度 24 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 24 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 26 建設(shè)任務(wù)和建設(shè)內(nèi)容 27 建設(shè)任務(wù)的工藝設(shè)計(jì) 28 建設(shè)工期和實(shí)施進(jìn)度 45第六章 勞動(dòng)組織、管理與運(yùn)行管護(hù) 46 勞動(dòng)定員、人員素質(zhì)、人員培訓(xùn) 46 組織管理機(jī)構(gòu) 47 經(jīng)營(yíng)管理模式 48 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 49 運(yùn)行管護(hù)制度和措施 52第七章 環(huán)境保護(hù) 53 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 53 主要污染源及污染物 53 綜合利用及治理方案 54 綠化 55 環(huán)保投資 55第八章 投資估算與資金籌措 56 投資估算依據(jù)及范圍 56 資金籌措 57第九章 經(jīng)濟(jì)分析 59 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 59 成本估算基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 59 產(chǎn)品銷售收入及稅金 60 財(cái)務(wù)分析 60 清償能力分析 61 不確定性分析 62 財(cái)務(wù)分析報(bào)表 62 經(jīng)濟(jì)分析結(jié)論 63第十章 結(jié)論與建議 63 研究結(jié)論 63 存在的主要問(wèn)題與建議 64 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 64第十一章 附錄 66 附件 66 附表 66 66第一章 項(xiàng)目背景 國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化向主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，進(jìn)而實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是財(cái)政增稅、企業(yè)增收、農(nóng)民致富的有效途徑，是特色經(jīng)濟(jì)的重要內(nèi)容和重要舉措。本項(xiàng)目為了轉(zhuǎn)化當(dāng)?shù)氐牡禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥資源，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加產(chǎn)品花色品種，解決面粉等級(jí)品質(zhì)不良等問(wèn)題，積極開(kāi)發(fā)面粉生產(chǎn)的新出路，符合國(guó)家促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的總體要求，響應(yīng)政府支持糧油流通的精神，是建設(shè)效益型農(nóng)業(yè)的必然趨勢(shì)，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向高科技、高效益的重要途徑。項(xiàng)目主要源于四點(diǎn)：一是國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策扶持。國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策始終把發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化放在重要位置，而小麥產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展又是其中重中之重；二是符合國(guó)家環(huán)保政策規(guī)定。面粉規(guī)?；a(chǎn)進(jìn)行集中處理，本產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)廢水、廢渣、廢氣等“三廢”排放，沒(méi)有環(huán)境污染問(wèn)題。在粉碎產(chǎn)品時(shí)有少量粉塵，生產(chǎn)時(shí)加強(qiáng)防塵，除塵及通風(fēng)措施即可。三是符合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整趨勢(shì)。土默特右旗處于土默特平原小麥主產(chǎn)區(qū)，因此以小麥為主要原料的面粉生產(chǎn)前景可觀。面粉生產(chǎn)加工項(xiàng)目，既是拉動(dòng)土默特右旗經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要一環(huán)，更是拉動(dòng)包頭市乃至全自治區(qū)小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要一環(huán)。四是行業(yè)發(fā)展的要求。目前制粉行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，通用粉占有率呈下降趨勢(shì)，而專用粉占有率明顯上升。因此，此項(xiàng)目建設(shè)既符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，又能促進(jìn)當(dāng)?shù)厥称饭I(yè)的發(fā)展，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。 項(xiàng)目由來(lái)和簡(jiǎn)述 項(xiàng)目由來(lái)隨著國(guó)家糧食流通體制改革深化，糧油市場(chǎng)價(jià)格全面放開(kāi)，使眾多企業(yè)投入到糧油生產(chǎn)行業(yè)，一方面活躍了糧油市場(chǎng)，另一方面，由于眾多小企業(yè)技術(shù)力量薄弱，產(chǎn)品質(zhì)量及精度較低，品種、規(guī)格較少，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)跟不上形勢(shì)需求，嚴(yán)重制約著食品生產(chǎn)類企業(yè)的發(fā)展，這反過(guò)來(lái)又影響糧油企業(yè)的市場(chǎng)的發(fā)展，使部分企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益大幅度下滑，甚至出現(xiàn)虧損、停產(chǎn)的現(xiàn)象。要改變這種現(xiàn)況，只有從強(qiáng)化管理、開(kāi)拓新產(chǎn)品、加快科技進(jìn)步等方面入手，重點(diǎn)是采用新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)，開(kāi)發(fā)技術(shù)含量高、附加值高的產(chǎn)品，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)與管理，對(duì)現(xiàn)行工藝、設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造。包頭市晴川面粉有限公司位于包頭市土右旗，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益良好。為了開(kāi)拓新的市場(chǎng)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，把企業(yè)做大做強(qiáng)，就要依托當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)優(yōu)秀人才和管理，對(duì)現(xiàn)有工藝、設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，使產(chǎn)品升級(jí)換代，爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額，努力建成位于呼、包、鄂三市腹地最具影響的面粉生產(chǎn)加工基地。 項(xiàng)目基本概況簡(jiǎn)介 市場(chǎng)需求分析、產(chǎn)品銷售方向 a. 市場(chǎng)需求分析當(dāng)前我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制初步建立，改革開(kāi)放取得豐碩成果，國(guó)有企業(yè)改革穩(wěn)步前進(jìn)，個(gè)體、私營(yíng)、國(guó)外投資等非公有制經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。我國(guó)面粉工業(yè)也迅猛發(fā)展，現(xiàn)已進(jìn)人重新整合的新階段。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)食品的質(zhì)量、種類要求也越來(lái)越高，這對(duì)食品加工企業(yè)提出較高的要求。食品企業(yè)要生產(chǎn)質(zhì)量高的面食制品，就必須有高質(zhì)量的原料（面粉）作保證，這就為小麥粉專用的生產(chǎn)創(chuàng)造了社會(huì)條件。雖然目前我國(guó)專用粉的生產(chǎn)和使用，尚屬于發(fā)展階段，但經(jīng)有關(guān)的專業(yè)科研單位、高等院校和企業(yè)單位多年的研究試驗(yàn)，在1993年，商業(yè)部頒布了面包小麥粉等10種專用粉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為我國(guó)專用粉的生產(chǎn)打下了良好的基礎(chǔ).隨著我國(guó)自1990年啟動(dòng)的高端的各類專用粉生產(chǎn)，專用粉所占的市場(chǎng)份額也在逐年上升，已經(jīng)開(kāi)始由低等級(jí)的通用粉向高等級(jí)的專用粉轉(zhuǎn)變，多種適合不同產(chǎn)品生產(chǎn)要求的面粉的出現(xiàn)，極大地豐富和提高了人民生活品質(zhì)。雖然我國(guó)專用粉生產(chǎn)起步較晚，但由于我國(guó)是面食消費(fèi)大國(guó)，市場(chǎng)潛力巨大，銷量持續(xù)增長(zhǎng)。截止到2001年產(chǎn)量已達(dá)到1647萬(wàn)噸，比1990年的增長(zhǎng)了將近70倍。但與國(guó)外市場(chǎng)相比，國(guó)內(nèi)專用粉市場(chǎng)還有很大的差距。在發(fā)達(dá)國(guó)家，專用粉的種類多達(dá)數(shù)十種，幾乎每種食品都有相對(duì)應(yīng)的專用粉，而我國(guó)僅有十幾種，在品種、產(chǎn)量上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足食品工業(yè)的要求。土右旗在我區(qū)是農(nóng)業(yè)旗縣，有良好的小麥種植基礎(chǔ)，而且小麥品種優(yōu)良。根據(jù)本地統(tǒng)計(jì)局資料顯示，2007年全旗小麥總產(chǎn)量突破35萬(wàn)噸，而當(dāng)?shù)孛娣奂庸て髽I(yè)生產(chǎn)數(shù)量多、規(guī)模小，技術(shù)落后，產(chǎn)品主要以普通粉為主，嚴(yán)重制約食品企業(yè)的發(fā)展壯大，并且出現(xiàn)部分產(chǎn)品滯銷的局面。要改變現(xiàn)狀，專用面粉的開(kāi)發(fā)就成為一種必然。綜上所述，土右旗地處呼、包、鄂三市腹地，可輻射三市近500多萬(wàn)人口，交通便利，這為面粉加工企業(yè)提供了地位上的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)該旗是我區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥的主產(chǎn)區(qū)，這又為面粉加工企業(yè)提供了資源優(yōu)勢(shì)。因此，發(fā)展壯大面粉加工業(yè)是旗委、旗政府的重要任務(wù)。為了拓展市場(chǎng)，公司在加強(qiáng)管理不斷降低成本，提高質(zhì)量的同時(shí)，還加強(qiáng)宣傳力度，強(qiáng)化營(yíng)銷手段，不斷加強(qiáng)銷售網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷體系建設(shè)，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品的銷售。晴川面粉主要以內(nèi)銷為主，除在市三區(qū)、外五旗縣區(qū)及包頭周邊地區(qū)銷售外，還銷往呼市及鄂爾多斯的地區(qū)家庭及企業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案為保證原料的供給，減少貯存損失，生產(chǎn)高質(zhì)量的專用面粉，項(xiàng)目計(jì)劃在包頭市晴川面粉有限公司現(xiàn)有廠區(qū)內(nèi)新建配粉車間一個(gè)，并配備相關(guān)的面粉檢驗(yàn)設(shè)備。本項(xiàng)目建成后，可形成年生產(chǎn)高質(zhì)專用粉25000噸的生產(chǎn)能力。 生產(chǎn)方法小麥進(jìn)廠后，先經(jīng)過(guò)初步的清理除雜，放入新建的筒倉(cāng)中貯存。生產(chǎn)時(shí)，小麥的清理采用四篩一洗——二去石——二打麥一精選——二磁選的濕法工藝，有效保證采用原糧均衡穩(wěn)定，良好的清理效果。制粉車間采用先進(jìn)制粉工藝，它具有良好的篩理效果，從而保證了各出粉口基礎(chǔ)粉的質(zhì)量。在有質(zhì)量良好的基礎(chǔ)粉作保證的情況下，按成品專用粉的規(guī)格，嚴(yán)格按生產(chǎn)配方進(jìn)行配制并混均，經(jīng)打包機(jī)打包后為成品。 廠址概述包頭市晴川面粉有限公司，緊鄰薩－托公路，距離110國(guó)道不超過(guò)2km，交通運(yùn)輸便利，基本設(shè)施齊全，條件好。 項(xiàng)目定員與勞動(dòng)力來(lái)源項(xiàng)目定員：本項(xiàng)目企業(yè)全廠定員60人，其中管理人員6人，占10%；技術(shù)人員6人，占10%；工人42人，占70%；其他人員6人，占10%。勞動(dòng)力來(lái)源：第一，本公司原有部分人員，第二，從大專院校錄用部分畢業(yè)生，第三，從人才市場(chǎng)招聘，第四，從勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘下崗職工。 項(xiàng)目投資 1997年建廠時(shí)，總投資額為300萬(wàn)元，經(jīng)幾年的發(fā)展，目前投入的流動(dòng)資金也近500萬(wàn)元。本技改計(jì)劃總投資400萬(wàn)元。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度考慮項(xiàng)目性質(zhì)、設(shè)備制造供貨周期、工程量及當(dāng)?shù)厥┕に降纫蛩?，?jì)劃一年內(nèi)建成投產(chǎn)，力爭(zhēng)做到投資省，速度快，效果好。 項(xiàng)目提出的必要性和依據(jù) 項(xiàng)目提出的必要性隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，國(guó)家糧食流通體制改革的進(jìn)一步深化，糧油市場(chǎng)進(jìn)一步步放開(kāi)，使計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的糧油獨(dú)家經(jīng)營(yíng)變?yōu)槎嗉医?jīng)營(yíng)，市場(chǎng)上面粉價(jià)格全面放開(kāi)，企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)。這一措施進(jìn)一步加速了本已嚴(yán)重供過(guò)于求的面粉工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)形勢(shì)的變化給糧辦工業(yè)帶來(lái)了巨大沖擊，經(jīng)濟(jì)效益大幅度下滑，出現(xiàn)虧損，停工停產(chǎn)的面粉廠逐漸增加。改變這種狀況的基本出路在于依靠科技進(jìn)步，積極采用新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力開(kāi)發(fā)技術(shù)含量高、附加值高的產(chǎn)品，同時(shí)，要注意提高出粉率、降低消耗、降低生產(chǎn)成本，以提高企業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。要實(shí)現(xiàn)科技進(jìn)步這一目的，最重要的措施之一就是企業(yè)的技術(shù)改造。包頭市晴川面粉有限公司小麥等級(jí)粉生產(chǎn)項(xiàng)目已運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)，效益十分可觀。為豐富產(chǎn)品品種，穩(wěn)定準(zhǔn)用粉質(zhì)量，生產(chǎn)適合對(duì)路的專用面粉，促進(jìn)本地農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，計(jì)劃新建配粉車間及相關(guān)的面粉檢驗(yàn)設(shè)備， 提高企業(yè)效益，既符合企業(yè)自身利益，也符合國(guó)家政策要求，是一件利國(guó)利民的好事。該項(xiàng)目落成后，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)生較大的影響。⑴通過(guò)開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)的高科技產(chǎn)品，充分合理利用糧食資源，采用高新技術(shù)增加產(chǎn)品附加值，把資源優(yōu)勢(shì)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)及商品優(yōu)勢(shì)。 ⑵通過(guò)原料就地深加工升值，促進(jìn)原料產(chǎn)區(qū)小麥種植業(yè)發(fā)展，緩解農(nóng)民賣糧難問(wèn)題，提高農(nóng)業(yè)資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。⑶促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如運(yùn)輸業(yè)、包裝材料等，還可直接解決部分再就業(yè)人員就業(yè)。 因此，此項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合環(huán)保要求，符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，也符合行業(yè)發(fā)展的要求，是必要的，也是可行的。 可行性研究的依據(jù) a．農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)達(dá)省份專用粉生產(chǎn)的實(shí)證。 b．有關(guān)單位和部門為項(xiàng)目提供的協(xié)議、意見(jiàn)、技術(shù)資料。 c．該項(xiàng)目承辦單位以及該地區(qū)為項(xiàng)目提供的當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)資料和廠區(qū)現(xiàn)狀資料。 d．國(guó)家、部委、省、地區(qū)現(xiàn)行的技術(shù)規(guī)程、規(guī)范和定額。 企業(yè)概況及利用方案 承辦企業(yè)概況包頭市晴川面粉有限公司是新興的民營(yíng)科技企業(yè)，公司成立于1999年。自成立以后，穩(wěn)步發(fā)展，由一個(gè)小作坊式生產(chǎn)的小廠發(fā)展成中型等級(jí)面粉生產(chǎn)廠家，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益?，F(xiàn)有總資產(chǎn)約800萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)300萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)500萬(wàn)元；公司產(chǎn)品現(xiàn)有兩大系列十多個(gè)品種，主要以通用粉為主。產(chǎn)品包裝多樣，、5kg、10kg、25kg等規(guī)格。2007年企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入2000余萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)110萬(wàn)元。十多年來(lái)，公司以科技興企為己任，以品質(zhì)控制為依據(jù)，以質(zhì)量求發(fā)展求生存，不斷加強(qiáng)企業(yè)管理，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，并在本地與周邊地區(qū)行業(yè)產(chǎn)品中具有一定的品牌號(hào)召力，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全市及周邊省市。公司立足現(xiàn)在、放眼未來(lái)，不斷引進(jìn)新技術(shù)，加強(qiáng)產(chǎn)品更新?lián)Q代和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，繼續(xù)加強(qiáng)銷售網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷體系建設(shè)，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，以“誠(chéng)信、開(kāi)拓、進(jìn)取、發(fā)展’’的精神再創(chuàng)“晴川”輝煌。 利用方案包頭晴川面粉公司為了有效利用和轉(zhuǎn)化當(dāng)?shù)匦←溬Y源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮高科技，高附加值技術(shù)優(yōu)勢(shì)，降低成本，上質(zhì)量，開(kāi)拓市場(chǎng)，上檔次，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，擬新建配粉車間及增加部分面粉檢驗(yàn)設(shè)備。企業(yè)現(xiàn)有變壓設(shè)備的余量約300kw，不需增容即可滿足技改要求，有市政提供的自來(lái)水管路，供生產(chǎn)使用。廠內(nèi)道路、廠區(qū)工程等基礎(chǔ)設(shè)施完善，可全部為本項(xiàng)目利用。本項(xiàng)目根據(jù)需要新利用廠區(qū)面積約900m2，新增建筑面積1728m2，即可滿足生產(chǎn)需要（有關(guān)現(xiàn)有資產(chǎn)利用的詳細(xì)情況見(jiàn)第五章中內(nèi)容）。第二章 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和制約因素 項(xiàng)目所在地區(qū)概況 概況土默特右旗（簡(jiǎn)稱土右旗）位于內(nèi)蒙古自治區(qū)西部，隸屬于包頭市，位于黃河北岸，總面積2368平方千米，%。地處自治區(qū)首府呼和浩特市、自治區(qū)最大的工業(yè)城市包頭市、煤都鄂爾多斯市“金三角”腹地。旗政府所在地薩拉旗鎮(zhèn)是全旗政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，建制歷史近300年，在母親河“黃河”的孕育下，人文薈萃、商賈云集，自古就有“塞外明珠”的美譽(yù)。在第七屆全國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)選活動(dòng)中，列中國(guó)西部百?gòu)?qiáng)縣（市）第48位。 旗境內(nèi)自然資源豐富、分布集中、易于